2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يكاد يكون من المستحيل فصل المأكولات النرويجية أو الدنماركية أو السويدية ، لأنها ببساطة غير موجودة. من ناحية أخرى ، لديهم شيء واحد مشترك يربط جميع الدول الاسكندنافية - المطبخ الاسكندنافي.
كان يجب أن تكون المخزونات التي يتم جمعها في الصيف والخريف كافية لفصل الشتاء الطويل والقارس ، لذلك تعلموا الحفاظ عليها وتخزينها. بالطبع ، بغض النظر عن مدى تشابه إغراءات الطهي في هذه المناطق ، فإن لكل دولة طبقها المميز الذي تفخر به.
وفقًا لخبراء التغذية ، فإن عادات الطهي لدى الإسكندنافيين لا تعزز فقدان الوزن فحسب ، بل تمنع أيضًا تطور أمراض القلب والأوعية الدموية. المطبخ الاسكندنافي صحي جدا.
عادة ما توجد الفواكه والأسماك واللحوم في ثلاجات الناس في خطوط العرض هذه ، كما أنها تنمو في ظروف الطقس الأكثر برودة.
النرويج بلد يأكل فيه الناس الأسماك بشكل أساسي. الأطباق الأكثر شيوعًا هي الرنجة ، المحضرة بطرق مختلفة ، سمك القد ، سمك الهلبوت والترس. يعد klipfisk أحد أطباق الأسماك التقليدية - وهو حمى يتم فيها إزالة الرأس والأمعاء وفتحها ككتاب وتجفيفها أخيرًا. طبق آخر مثير للاهتمام هو rakjoret - سمك السلمون المرقط ، المدفون لمدة عام في الأرض.
نادرًا ما يتم تحضير الأطباق الفنلندية في الخارج. نرحب دائمًا بأسماك البحر (الرنجة) والعديد من البحيرات الجليدية (السلمون والسلمون المرقط) على مائدة الفنلندي.
فنلندا بلد الخبز الداكن والعديد من أنواع الخبز المقرمش الصغير. من بين منتجات الألبان ، تشتهر الفيلي بشهرة كبيرة - منتج ألبان حلو وحامض يؤكل نيئًا أو في الحلويات.
إن الطعام الشهي في الدنمارك هو سمك السلمون المغمس في وعاء طيني مليء بالعسل. يتم وضع القدر المغلق بإحكام لعدة أشهر تحت الأرض حيث تكون درجة الحرارة منخفضة. بعد الإزالة ، يكون لحم السلمون رائحة وطعم خاصين.
المطبخ السويدي بسيط وسهل ، مع السمات الرئيسية للأطباق والطعام الريفي - الخبز والنقانق والجبن والأسماك واللحوم. غالبًا ما يضع السويديون اللحم المفروم والمعجنات الممتعة وكذلك المنتجات المحلية ، مثل التوت والفطر ومختلف الأعشاب ومنتجات الألبان على مائدتهم الشهيرة.
نقدم لكم ثلاث وصفات رائعة: كرات اللحم الاسكندنافية ، المسقعة الاسكندنافية ، السلطة الاسكندنافية.
موصى به:
الطرق الشعبية للتخفيف
تسبب الاضطرابات المعوية ظواهر مزعجة مثل الإمساك أو الإسهال ، مما قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة. يمكنك علاج العلاجات الشعبية والإمساك والإسهال دون الإضرار بالجسم ، لأن لها تأثير خفيف وقوي في نفس الوقت على أعضاء الجهاز الهضمي. يهدف علاج الأمراض بالطب الشعبي ، التي تسبب تأثيرًا ملينًا للبراز ، إلى تحسين حركة الأمعاء.
أطباق عيد الميلاد الألمانية الشعبية
في عيد الميلاد في ألمانيا ، يتم تقديم أطباق خاصة ، والتي بدونها لا يمكن تصور العطلة. أحد أطباق عيد الميلاد المطلوبة للجدول هو المحشو أوزة مع الصلصة . أنت بحاجة إلى أوزة كاملة ، 3 حبات تفاح حامض ، 1 بصل ، 2 ملاعق صغيرة من الدقيق ، 100 مل من مرق الدجاج والملح والتوابل الأخرى حسب الرغبة.
صلصات الشواء الشعبية
واحد من المشهورين بكثرة صلصات الشواء يتم تحضيرها على أساس صلصة الطماطم. في الغالب يوجد الملح والفلفل المعتادين ، وكذلك مسحوق الثوم. خلال فصل الصيف ، لا تتغير البهارات الخضراء أيضًا. كما أن صلصات الشواء الحلوة والحارة مفضلة لدى الكثيرين.
العلاجات الشعبية للربو
أزمة ليست حالة مزعجة للغاية مرتبطة بصعوبة التنفس فحسب ، بل يمكن أن تكون قاتلة أيضًا. في الوقت نفسه ، تُظهر أحدث البيانات أنه يوجد في بلغاريا ما لا يقل عن 500000 شخص يعانون من الربو. بالطبع ، إذا كنت أحدهم ، فمن الضروري إبلاغ طبيبك الشخصي عن الأدوية المناسبة لحالتك الخاصة.
الأطباق الشعبية من مطبخ تكس مكس
لا يكاد يوجد شخص لم يسمع بهذا المفهوم مطبخ تكس مكس . من السهل تخمين أنه اختصار لكلمة Texas-Mexico وأنه مزيج من المطبخ الأمريكي والمكسيكي. ومع ذلك ، فإن الحقيقة هي أن المصطلح أولاً ينشأ من g المستهلك. ن. من الولايات المتحدة إلى مكسيكو سيتي وثانيًا ، أن المنتجات والتوابل المكسيكية تسود بالتأكيد في مطبخ Tex-Mex.
