2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
ظل العلماء يبحثون عن حل لمشكلة الجوع في جميع أنحاء العالم منذ سنوات. وفي عملية البحث هذه ، يقدمون بشكل متقطع جميع أنواع المنتجات البديلة غير العادية والمجنونة وحتى المثيرة للاشمئزاز لوضعها على طاولتنا.
ومع ذلك ، فإن الاكتشاف الأخير لمجموعة من العلماء الهولنديين على وشك تحطيم الأرقام القياسية - بحثًا عن بدائل للزيت النباتي للطهي ، تحولوا إلى الحشرات.
بعد سلسلة من التجارب ، اكتشفوا أن بعض أنواع الديدان والصراصير يمكن أن تنتج زيتًا له نفس خصائص زيت النخيل وزيت الزيتون تقريبًا.
لقد ذهب العلماء إلى أبعد من ذلك - لقد أجروا دراسة متعمقة حول أنواع الحشرات الأكثر ملاءمة لإنتاج الزيت.
لقد استهدفوا أربعة من أكثر الحشرات شيوعًا على هذا الكوكب - دودة الوجبة الصفراء ودودة الوجبة الصغيرة والكريكيت والصراصير.
اتضح أن أقل غلة كانت في الصراصير ، والأعلى - في الصراصير.
من ناحية أخرى ، كان الزيت الذي يتم الحصول عليه من الصراصير أقرب ما يكون إلى الزيت المتاح تجاريًا ، في حين أن الزيت المصنوع من الصراصير له رائحة كريهة بشكل خاص.
بالطبع يمكن استخدام الزيت المستخرج ليس فقط في الطهي. على سبيل المثال ، يمكن استخدام زيت الصراصير ، الذي يصعب العثور عليه على الطاولة ، كمواد تشحيم في الصناعة.
تتضمن عملية استخراج الزيت من الحشرات تجميدها الأولي بالصدمة وطحن الغبار واستخراج الزيت بطرق معملية بسيطة.
على الرغم من أن فكرة استبدال الزيت العادي بأخرى مصنوعة من الحشرات قد تبدو متناقضة مع الكثيرين ، فإن اختيار الحشرات كبديل ليس من قبيل الصدفة.
يحتوي الزيت الذي يتم الحصول عليه منها على كمية كبيرة من الدهون الحيوانية المشبعة ، وكذلك الدهون النباتية التي لا تحتوي على الكوليسترول.
في السنوات الأخيرة ، شقت الحشرات طريقها إلى القائمة حتى في البلدان التي كانت فكرة الجراد المقلي فيها غير واردة حتى وقت قريب.
المزيد والمزيد من منظمات الطهي والزراعة تروج لاستهلاكهم ، معتبرين إياهم مصدرًا قيمًا للبروتين الذي يمكن أن يحل محل اللحوم.
موصى به:
دعونا نصنع كعكة عيد الفصح محلية الصنع
كوزوناك هو الخبز الطقسي الأكثر شهرة في بلدنا ، والمعد تقليديا لعيد الفصح. اجعل أقاربك وأصدقائك سعداء مع كعكة عيد الفصح محلية الصنع. انظر عرضنا. المنتجات الضرورية: 1 كجم من الدقيق ، 250 جرام من السكر ، 250 جرام من الزبدة ، 25 جرام من الخميرة غير الجافة ، 250 جرام من الحليب الطازج ، 7 بيضات / صفار واحد للدهن على كعكة عيد الفصح / ، قشر ليمونة واحدة ، 1 الفانيليا ، 1 ثانية.
دعونا نصنع مياهنا الفضية
عُرفت الخصائص العلاجية للفضة منذ قرون. ترتبط خصائص الفضة بالدفاعات الطبيعية لجسمنا. هناك أدلة على استخدام الفضة كدواء قبل المسيح. هناك أدلة على أن الإغريق القدماء استخدموا الأواني الفضية للحفاظ على المياه نقية. استخدم الرومان الأواني الفضية لتخزين النبيذ.
دعونا نصنع قشور اللازانيا الخاصة بنا
على الرغم من أننا نعيش في وقت يمكننا فيه شراء كل شيء من المتجر دون الحاجة إلى إضاعة الوقت في المنزل ، فلا يوجد شيء ألذ من الطعام المطبوخ في المنزل. وسيكون من الرائع لو تمكنا على الأقل مرة - مرتين في الأسبوع لإيجاد الوقت وإعداد وجبة منزلية لعائلتنا.
دعونا نصنع مرق اللحم البقري والدجاج الخاص بنا
تحضير المرق من بين أسهل الأعمال المنزلية. بالإضافة إلى أنه لا يستغرق أي وقت تقريبًا ، فإن المرق مفيد للغاية لصحتنا. فيما يلي بعض النصائح حول كيفية صنع مرق الدجاج أو اللحم البقري: مرق دجاج سادة المنتجات الضرورية: 500 جرام دجاج بالعظام ، 1 جزر ، 1 بصل ، 1 قطعة جزر أبيض و 1 قطعة كرفس ، 1 ملعقة كبيرة زبدة ، عصير ليمون ، بقدونس وملح حسب الرغبة.
حليب جوز الهند ضد مخلفات الطعام والديدان
يعرّف بعض الخبراء حليب جوز الهند بأنه أنقى سائل يأتي في المرتبة الثانية بعد الماء. يحتوي حليب جوز الهند على كمية قليلة من السكر. وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يحتوي 100 مل من حليب جوز الهند على 19 سعرًا حراريًا ، و 0.2 جرامًا من الدهون ، و 1.
