2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يحتوي الإفطار الإنجليزي الكلاسيكي على البيض المقلي ولحم الخنزير المقدد والنقانق والخبز المحمص والزبدة والمربى والقهوة والحليب أو الشاي الأسود القوي.
يوجد ما يسمى بإفطار إنجليزي كامل ، والذي يشمل أيضًا الطماطم والفاصوليا والفطر المقلي والفواكه الطازجة. هناك تعبير مفاده أن الفطور الإنجليزي الكامل غني جدًا بحيث لا يمكن للجسم تناوله بعد الاستيقاظ مباشرة.
لتحضير وجبة واحدة من الفطور الإنجليزي ، تحتاج إلى سجق أو نقانق ، زيت ، ملح ، شريحتان من لحم الخنزير المقدد المدخن ، زبدة ، طماطم واحدة ، حفنة من الفطر ، شريحتان من الخبز ، بيضتان ، نصف علبة فاصوليا ، أسود والفلفل الأحمر.
تُسكب الفاصوليا مع الصلصة المعلبة في مقلاة ، وتُرش بالفلفل الأحمر والأسود وتُسخن على نار خفيفة لمدة اثني عشر دقيقة تقريبًا.
يجب تقليب الفاصوليا باستمرار حتى لا تتصلب الصلصة المعلبة. بعد اثنتي عشرة دقيقة ، أضيفي القليل من الزيت.
في القليل جدًا من الزيت ، يُقلى النقانق المقطعة إلى نصفين بالطول ، ثم شرائح لحم الخنزير المقدد. في مزيج من الزبدة والزيت ، اقلي الفطر الكامل وقطعي حبتين من الطماطم حتى يصبح لونها بني فاتح.
بيض مقلي. نخب شريحتين. ضعي جميع المنتجات على طبق ساخن وقدميها مع الشاي أو القهوة. يمكن تقديم البيض على العينين أو طرياً.
بهذا الشكل ، اشتهر الإفطار الإنجليزي خلال العصر الفيكتوري. تشمل وجبة الإفطار الإنجليزية الكلاسيكية أيضًا قطعة من نقانق الدم المحمصة أو المقلية ، والمعروفة باسم البودينغ الأسود.
اليوم ، يتم تقديم الإفطار الإنجليزي بأشكال مختلفة ، وفي معظمها ، يتم أيضًا تقديم مربى البرتقال جنبًا إلى جنب مع شرائح الخبز.
يمكن إضافة الكلى المقلية أو البطاطس المقلية أو المخبوزة ، والفطائر إلى الإفطار الإنجليزي ، وقد لا يتم تحميص الشرائح بل مقلية.
موصى به:
لنعد توابل الخضار الخاصة بنا
التوابل شيء لا يمكن لأي طبق الاستغناء عنه. أنها تعطي الذوق والرائحة وتثير الشهية. حل جيد خلال أشهر الصيف ، عندما يكون لدينا جميع أنواع الخضار والتوابل ، هو تحضير بهارات نباتية عالمية لاستخدامها خلال أشهر الشتاء. هذه هي الطريقة: توابل الخضار البهارات اللازمة:
لنعد فطور فرنسي
الإفطار الفرنسي التقليدي ليس وفيرًا جدًا ، حيث يشتهر الفرنسيون بموقفهم الخاص تجاه الطعام ولا يحبون الإفراط في تناول الطعام في الصباح. الإفطار الفرنسي يلبي احتياجات الجسم دون الإفراط في الأكل. يتكون الإفطار الفرنسي من كرواسان طازج أو كعك مقطوع بالطول ، وينتشر مع الزبدة الطازجة والمربى.
لنعد الخبز الأسود محلي الصنع
إذا كنت تحب خبز الجاودار ، فيمكنك صنعه بسهولة في المنزل. تحتاج أولاً إلى تحضير العجين المخمر. يحتاج دقيق الجاودار والماء الدافئ. يتم خلط كوب واحد من دقيق الجاودار مع كوب من الماء الدافئ. اتركه في مكان دافئ ، مغطى ، ولكن يجب ترك صدع حتى تتنفس الخميرة.
لنعد الفطور بالمكسرات
تعتبر المكسرات بداية مفيدة لليوم لأنها تمد الدماغ بالمواد التي تشحنه بالطاقة طوال اليوم. البندق والجوز مناسبان جدًا في هذا الصدد. لا ينبغي أيضًا إهمال حبوب الصنوبر ، لأنها مفيدة جدًا لعمل الجسم بشكل عام. أسهل طريقة لاستخدام المكسرات في إعداد الفطور هي إضافتها إلى الموسلي.
لنعد الهز خطوة بخطوة
يحب الجميع شرب مخفوق. إنه غني بالنكهة ، وهو عبارة عن حلوى الآيس كريم الكريمية المثالية للاستهلاك المشترك مع شريك حياتك. لا توجد مواسم لمخفوق جيد الصنع. يمكنك الاستمتاع به أثناء تناول البرجر والبطاطس بنفس المتعة كما لو كنت تشربها بدلاً من تناول الحلوى.
