2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لا شك أن التيراميسو هي واحدة من الحلويات الأكثر شعبية والأكثر شعبية والأكثر تحضيرًا. ومع ذلك ، فإن الوصفات الخاصة به متنوعة للغاية لدرجة أن اسم تيراميسو يسمى الحلويات التي لا تشبه الوصفة الكلاسيكية.
يصنع تيراميسو من البسكويت والإسبريسو القوي والماسكاربوني ونبيذ حلوى مارسالا. هذه هي المكونات الذهبية للتيراميسو الكلاسيكي. إليك كيفية صنع كعكتك الإيطالية المفضلة برائحة فريدة ومذاق غني.
كلاسيك تيراميسو
المنتجات الضرورية:
للقشدة: 4 صفار بيض ، نصف ملعقة صغيرة. سكر ، 1 ملعقة صغيرة. مارسالا (أو فاتح للشهية باللوز) ، 400 جم مسكربون ، 250 مل كريم سائل.
بالنسبة لملفات تعريف الارتباط: 24 قطعة بسكويت ، 4 ملاعق كبيرة. كاكاو ، 1 ملعقة صغيرة. اسبريسو ، 1 ملعقة صغيرة. مارسالا (أو فاتح للشهية باللوز) ، 1 ملعقة كبيرة. السكر.
طريقة التحضير: الخطوة الأولى هي تحضير المنتجات. تتم إزالة جميع منتجات التيراميسو من الثلاجة مسبقًا ، حيث يجب أن تكون في درجة حرارة الغرفة.
الاسبريسو مسلوق. أضف إليها 2 ملعقة كبيرة. سكر و 1 ملعقة صغيرة. مارسالا أو فاتح للشهية باللوز. يقلب ويترك جانبا.
الخطوة التالية هي الكريم. اخفقي الصفار والسكر بالخلاط حتى يثخن الخليط ويتحول إلى اللون الأبيض. تصب في وعاء وتضاف 1 ملعقة صغيرة. مارسالا. ضع الوعاء في قدر من الماء وحركه في حمام مائي لمدة 10-12 دقيقة حتى يتكاثف الخليط. انقلي الوعاء إلى وعاء آخر به ماء بارد وحرّكي حتى يبرد المزيج تمامًا.
إلى المزيج المبرد بالفعل ، مع التحريك المستمر بملعقة خشبية ، أضيفي جبن الماسكرابون المخفوق قليلاً والكريمة المخفوقة يقلب حتى تحصل على قشدة سميكة.
التالي هو ترتيب التيراميسو. أنت بحاجة إلى صينية مستطيلة لهذا الغرض. تذوب كل كعكة في خليط القهوة لبضع ثوان وترتيبها في قاع المقلاة. تذوب في غضون 2-3 ثوانٍ فقط ، وإلا فسوف تتفكك ملفات تعريف الارتباط.
عندما يتم تغطية قاع المقلاة بالكامل ، يتم تغطيتها بنصف كريم. يتم وضع صف ثانٍ من البسكويت المنقوع فوقه. دهنهم باقي الكريم. يتم تخزين الصينية لمدة 3-4 ساعات في الثلاجة. يتم تقديم تيراميسو مع الكثير من الكاكاو.
شاهد بعض الوصفات التي لا تقاوم للتيراميسو: تشيز كيك تيراميسو ، ليمون تيراميسو ، تيراميسو بدون بيض.
موصى به:
دعونا نعد الفلفل الحار خطوة بخطوة
هل تريد شيئًا غريبًا وحارًا؟ ثم اطبخ الفلفل الحار على العشاء. نحن لا نتحدث عن الصلصة الحارة المألوفة التي يمكن العثور عليها في المتاجر ، ولكن عن الأطعمة الشهية المحببة في الخارج. إنه مصنوع من اللحم المفروم والبصل والثوم والفلفل الحار جدًا. الطماطم والفاصوليا نموذجية للطبق الحار ، ولكن اعتمادًا على خيال الطاهي ، يمكن إضافة منتجات أخرى.
كيف تملأ الحمل - خطوة بخطوة؟
تقضي التقاليد في بلغاريا أنه في عيد الفصح وعيد القديس جورج ، نقوم بإعداد لحم الضأن المشوي المحشي. حتى لو لم يكن لديك قرية ، فلا يزال بإمكانك اتباع هذا التقليد المشرق ، ولهذا الغرض سيكون عليك شراء حمل يزن حوالي 8-10 كيلوغرامات ، والتي تباع في سلاسل أكبر في بلدنا.
كيفية صنع عصير البلسان الأبيض المعطر والمفيد خطوة بخطوة
البلسان هو نبات يعود تاريخه إلى قدم تاريخ البشرية. في وقت مبكر من اليونان القديمة ، قاموا بزراعة البلسان لجذب الأرواح الطيبة إلى منازلهم. ألوان البلسان الأبيض صغيرة ، بيضاء إلى صفراء ولها رائحة قوية. تزهر في مايو ويونيو ، ولكن في يوليو يمكنك العثور على لون مناسب للاختيار.
نظام غذائي سهل خطوة بخطوة لمدة خمسة أيام
يتم تنفيذ هذا النظام الغذائي لمدة 5 أيام بالضبط وليس أي منها مثل السابق. إنه منخفض الكربوهيدرات ويستند إلى التغلب على خطوات معينة ، كل يوم مكرس لهدف محدد. مثل النظام الغذائي محدود للغاية يحدث انزعاج نفسي. للتغلب على ذلك ، يقترح مؤلفو النظام الغذائي أن ترسم 6 خطوات ملونة على الورق ، تصف في كل نظام غذائي لليوم والوزن المفقود.
لنعد الهز خطوة بخطوة
يحب الجميع شرب مخفوق. إنه غني بالنكهة ، وهو عبارة عن حلوى الآيس كريم الكريمية المثالية للاستهلاك المشترك مع شريك حياتك. لا توجد مواسم لمخفوق جيد الصنع. يمكنك الاستمتاع به أثناء تناول البرجر والبطاطس بنفس المتعة كما لو كنت تشربها بدلاً من تناول الحلوى.
