2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
بدأ معظم الناس في قبول فكرة أن النظام الغذائي ليس له تأثير طويل المدى. في الواقع ، حوالي 90-95٪ من الحميات الغذائية تفشل. أحد أسباب فشل الحميات الغذائية هو تأثير اليويو.
بعض الأسباب التي تجعل الناس لا يتبعون نظامًا غذائيًا هي أنهم يلومون أنفسهم كثيرًا ، ونقص الإرادة ، وعدم ضبط النفس ، وسوء الجينات. أحيانًا يلومون أنفسهم كثيرًا لدرجة أنهم يتوقفون عن الأكل ويدخلون في حالة خطيرة من الجوع بدلاً من اتباع نهج صحي (الأكل الواعي).
جنبًا إلى جنب مع الأساليب الصحية للتغذية ، يأتي " الأكل الحدسي"- نهج ناشئ للأكل الصحي المستدام وتناول الجسم.
هل يعتمد الأكل على الأدلة؟ نعم ، وفقًا لعشرات الدراسات ، يبدو هذا النهج بديلاً واعدًا وواقعيًا للتعامل مع زيادة الوزن والسمنة مقارنة بالطرق التقليدية لفقدان الوزن.
ما هو الأكل الحدسي؟
ما هو تعريف الأكل الحدسي ؟ لا يوجد تعريف واحد للأكل الحدسي ، حيث يتعامل الأشخاص المختلفون مع هذا النمط من الأكل بطرق فريدة.
تم تقديم مصطلح "التغذية البديهية" لأول مرة في التسعينيات من قبل مؤلفي كتاب "التغذية الحدسية" و "أخصائيي التغذية المسجلين" إيفلين تريبول وإليز ريش. يصفون الأكل الحدسي مثل: "طريقة جديدة لتناول الطعام تكون في النهاية غير مؤلمة وصحية لعقلك وجسمك. هذه عملية تزيل "قيود" النظام الغذائي (والتي يمكن أن تؤدي فقط إلى الحرمان). هذا يعني العودة إلى جذورك - الثقة في جسدك وإشاراته.
تستمر نسبة الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة والوزن الزائد في الارتفاع ، ولكن المزيد والمزيد من الناس يقولون إنهم يتبعون "نظامًا غذائيًا".
وجدت العديد من الدراسات الآثار الإيجابية للأكل الحدسي ، بما في ذلك منع السمنة ، وخفض مؤشرات كتلة الجسم ، وخفض مستويات الكورتيزول ، وتحسين المظهر العام.
أساسيات الأكل الحدسي
تطلق إيفلين تريبول وإليز ريش على نهجهما "انحرافًا بمقدار 180 درجة عن النظام الغذائي". بدلاً من التركيز بشدة على فقدان الوزن ، والحرمان ، وتقليل السعرات الحرارية أو احتسابها ، وشطب بعض الأطعمة ، فإن هدفهم هو تعليم الناس كيفية تناول الطعام بطريقة تحافظ على علاقة صحية مع الطعام.
خبراء التغذية والمعالجين المشاركين في أبحاث التغذية البديهية ، والتي تشكل أيضًا عدة إرشادات عامة مختلفة ، والتي تشمل:
1. التغذية المتأصلة في الغالب - الأكل بناءً على إشاراتك الداخلية للشبع والجوع.
2. الأكل على أساس حالتك المزاجية ، والوضع الاجتماعي ، والوقت من اليوم أو توافر الطعام دون الشعور بالذنب.
3. Antidiet - الأكل الذي لا يحدده أي نظام غذائي معين ، مثل حساب السعرات الحرارية أو اتباع نظام غذائي منخفض الدهون محفوف بالمخاطر.
4. العناية الذاتية وتقبل الجسد (بغض النظر عن الحجم الحالي).
كيف تتعلم أن تكون بديهيًا عندما يتعلق الأمر بخيارات الطعام؟ طريقة واحدة لمتابعة المبادئ العشرة للأكل الحدسي.
1. رفض عقلية النظام الغذائي - يجب أن ترفض فكرة أنه قد يكون هناك نظام غذائي أفضل من نظامك الغذائي.
2. استمع إلى جوعك - ادعم جسمك بالطعام الكافي لتزويدك بالطاقة والكربوهيدرات الكافية.
3. التصالح مع الطعام - إذا أخبرت نفسك أنك لا تستطيع أو لا يجب أن تأكل أطعمة معينة ، فقد يؤدي ذلك إلى الشعور بالحرمان الشديد ، والذي يتحول إلى شوق لا يمكن السيطرة عليه وتناول طعام متكرر.
4.تحدي شرطة الطعام - صرخ بصوت عالٍ "لا" للأفكار التي تدور في رأسك والتي تتهمك بتناول قطعة من كعكة الشوكولاتة.
5. احترم شبعك - استمع إلى إشارات جسمك بأنك لم تعد جائعًا.
6. اكتشف عامل الرضا - عندما تأكل ما تريده حقًا ، في بيئة مواتية ، ستكون المتعة التي تحصل عليها قوة قوية لمساعدتك على الشعور بالرضا والشبع.
7. احترم مشاعرك دون استخدام الطعام - ابحث عن طرق للراحة والتغذية وتشتيت الانتباه وحل مشاكلك دون استخدام الطعام. القلق والوحدة والملل والغضب هي مشاعر نمر بها جميعًا طوال الحياة. لن يصحح الطعام أيًا من هذه المشاعر.
8. احترم جسدك - اقبل خطتك الجينية - لا تنتقد شكل جسمك أكثر من اللازم.
9. التمرين - حوّل تركيزك إلى ما تشعر به أثناء التمرين ، وليس إلى حرق السعرات الحرارية ؛
10. احترم صحتك - اختر الأطعمة التي تحافظ على صحتك. تذكر أنك لست بحاجة إلى اتباع نظام غذائي مثالي لتكون بصحة جيدة.
هل تفقد الوزن مع الأكل الحدسي؟
إذا كنت تأمل في العثور على اختلاف في الأكل الحدسي من المحتمل أن تشعر بخيبة أمل في الصور التي تظهر "قبل" و "بعد" نتائج فقدان الوزن الكبيرة. العلاقة بين الأكل الحدسي وفقدان الوزن أمر مثير للجدل ، لكن العديد من خبراء التغذية البديهيين يقولون إن فقدان الوزن ليس الهدف الرئيسي لهذا النظام الغذائي.
معظم أنصار الأكل الحدسي نعتقد أن هدف إنقاص الوزن لا ينبغي أن يكون مركزيًا ، بل يجب وضعه في الخلفية من أجل التركيز على الصحة العامة والشعور بالرضا. وجدت بعض الدراسات ذلك أيضًا الأكل الحدسي لا يؤدي إلى فقدان الوزن في كثير من الحالات ، خاصة بالمقارنة مع التحكم الصارم في السعرات الحرارية.
إليك الأخبار السارة: وجدت بعض الدراسات أن الناس الذين يتغذون بشكل حدسي ، أقل عرضة لتأثير اليويو.
تشير العديد من الدراسات إلى أن رفض معظم "الأنظمة الغذائية" يؤدي إلى تناول الجسم بشكل أفضل ، والتحكم في الوزن الصحي ، وخيارات النظام الغذائي المغذي ، وحتى انخفاض معدل الإصابة بأعراض اضطراب الأكل.
موصى به:
المبادئ الأساسية والفوائد من حمامات الشمس
المبادئ الأساسية والفوائد من حمامات الشمس يمكن أن تكون شمسنا واحدة من أكثر الموارد المجانية التي نمتلكها إهمالًا ، ويمكنها أن تفتح لنا الطريق الروحي وتطور وعينا. توفر الشمس الطاقة التي يمكن أن تساعدنا على المستوى الجسدي والروحي. ستساعدك هذه المقالة على البدء في ممارسة التعرض لأشعة الشمس - لتتغذى على الشمس .
المبادئ الذهبية للتغذية الصينية
منذ 2500 عام ، بدأ العلماء الصينيون في تحليل الطعام وتأثيره على أجسامنا بالتفصيل وبطرق عديدة. لقد توصلوا اليوم إلى استنتاجات تبني مبادئ نظامهم الغذائي. يتضمن نصائح متخصصة حول كيفية اختيار طعامنا ، وكيفية دمجه واستهلاكه. تُعلم التقاليد الصينية التأكيد في القائمة على:
نظام دوبرو الغذائي - المبادئ والفوائد الأساسية
حمية دوبرو هو واحد من أكثر الحميات شعبية مؤخرًا ، ابتكره نجم مضيف مقاطعة أورانج ، هيذر دوبرو. كتبت دوبرو (الممثلة ومضيفة البودكاست ورائدة الأعمال) The Dubrow Diet: Interval Nutrition الذي سيساعدك على إنقاص الوزن والشعور بالشباب إلى الأبد مع زوجها ، تيري دوبرو ، جراح التجميل ودكتور في الطب (المعروف ببرنامجها الفاشل).
المبادئ الأساسية لتركيب الطعام
التركيبة الصحيحة من الأطعمة مهم للغاية لحسن سير عمل الجسم. لا ينبغي أن يبقى الطعام فيه لفترة طويلة ، لأن السموم تبدأ في الانطلاق. عندما تأخذ منتجات بطيئة ويصعب هضمها معًا ، فإنها تفقد خصائصها المفيدة وتسبب انزعاجًا خطيرًا في المعدة. للشعور بالرضا ، عليك اتباع بعض المبادئ مزيج الغذاء المناسب .
هذه هي المبادئ الأساسية لتغذية الطفل السليمة
عندما يتعلق الأمر بالتغذية ، فقد تساءل الجميع عن المقدار المطلوب وما يجب أن يأكله فرد واحد. يكون الأمر أسهل عند البالغين - فعندما يشعرون بالشبع يتوقفون عن الأكل. لكن الأمر مختلف بالنسبة للأطفال. هناك أطفال لا يحبون الأكل وآخرون يأكلون أكثر. ومع ذلك ، هناك معايير معينة توصي بها المنظمات الصحية.
