المبادئ الأساسية لتركيب الطعام

فيديو: المبادئ الأساسية لتركيب الطعام

فيديو: المبادئ الأساسية لتركيب الطعام
فيديو: الجهاز الهضمي ( رحلة الطعام ) الهضم والإمتصاص 2024, سبتمبر
المبادئ الأساسية لتركيب الطعام
المبادئ الأساسية لتركيب الطعام
Anonim

التركيبة الصحيحة من الأطعمة مهم للغاية لحسن سير عمل الجسم. لا ينبغي أن يبقى الطعام فيه لفترة طويلة ، لأن السموم تبدأ في الانطلاق. عندما تأخذ منتجات بطيئة ويصعب هضمها معًا ، فإنها تفقد خصائصها المفيدة وتسبب انزعاجًا خطيرًا في المعدة.

للشعور بالرضا ، عليك اتباع بعض المبادئ مزيج الغذاء المناسب. من خلال تغيير قائمتك بهذه الطريقة ، ستشعر دائمًا بالخفة في معدتك والطاقة في جسمك. هنا هؤلاء المبادئ الأساسية للجمع بين الأطعمة:

تؤكل الثمار بشكل منفصل عن المنتجات الأخرى ، مع فارق ساعتين على الأقل بين الوجبات. يتم هضمها بسرعة وسهولة ، وبالتالي لا ينبغي أن تعيقها الأطعمة الأخرى. كما قلنا ، ليس من الجيد أن يتراكم الطعام في المعدة ، لأنهم يبدأون في التخمر. بالنسبة للجمع بين الثمار نفسها ، يمكنك الجمع بين جميع الثمار تقريبًا بدون الحمضيات والبطيخ. يتم استهلاكها بشكل منفصل.

تتحد الخضروات تمامًا مع جميع المنتجات الأخرى تقريبًا - تلك التي تحتوي على الدهون والكربوهيدرات والبروتينات. الشيء الوحيد الذي يجب أن تكون حريصًا بشأنه هو عدم مزجها بالفواكه.

يتم الجمع بين الدهون والخضروات الخالية من النشا ولا تحتوي على بروتينات حيوانية بأي حال من الأحوال. يجب تناول البروتين والدهون بشكل منفصل! بالإضافة إلى ذلك ، يجب أن تحتوي الوجبات التي تتناولها على بروتين واحد ، لا أكثر. انسَ مزيج أنواع البيض واللحوم أو اللحوم والمأكولات البحرية.

لا ينبغي تناول البروتين مع الأطعمة التي تحتوي على النشا. وهذا يعني أنه من الجيد الحد من مزيج الدجاج مع الأرز والمعكرونة مع اللحوم.

المبادئ الأساسية لتركيب الطعام
المبادئ الأساسية لتركيب الطعام

انقل الحلوى! من الخطأ الفادح تناول شيء حلو بعد الأكل مباشرة ، لأن مزيج السكر مع مواد أخرى يهيج المعدة. ستشعر بالثقل والتورم وعدم الراحة. هذا هو السبب في أنه من الأفضل الانتظار بضع ساعات مع الحلوى وتناولها بنفسك.

يجب عدم دمج الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات مثل الخبز والأرز والمعكرونة والبطاطس مع المنتجات التي تحتوي على البروتينات الحيوانية ، مثل الجبن والبيض والحليب واللحوم. المثال الأكثر شيوعًا هنا هو الحبوب التي يأكلها الأطفال في الصباح مع السكر والحليب. هذه تركيبة يصعب هضمها ، مما يؤدي إلى اختلال التوازن في المعدة.

أما بالنسبة للبروتينات مثل اللحوم والبيض والحليب ، فقد ذكرنا أنه لا يجب دمجها مع الكربوهيدرات المذكورة أعلاه. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم ملاحظة أنه يمكنك تحضير عدة أنواع من اللحوم في طبق واحد ، ولكن لا يجب تناولها مع البيض أو الجبن أو الحليب. يجب أن يكون هناك نوع واحد فقط من البروتين في الوجبة الواحدة!

موصى به: