2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
سيكلفنا صنع الليوتينيتسا محلي الصنع هذا العام أكثر ، لأنه بسبب هطول الأمطار في الصيف ، تم تدمير جزء كبير من المحصول. أخطر الأضرار التي لحقت الفلفل الأحمر.
أفادت صحيفة "تشاسا" 24 أنه وفقًا للمزارعين ، فإن 65٪ من الفلفل البلغاري دمرته الأمطار الغزيرة هذا العام.
هذا يعني أن تحضير ليوتينيتسا محلي الصنع سيكلف في المتوسط 36 ٪. إذا اضطر المضيفون في العام الماضي إلى إنفاق متوسط 1.50 ليفا (BGN) مقابل جرة من الليوتينيتسا ، فسوف يتعين عليهم هذا العام دفع 2.05 ليفا (BGN).
لتحضير حوالي كيلوغرام واحد من الليوتينيتسا ، ستحتاج إلى نصف كيلوغرام من الفلفل والطماطم وحوالي 50 جرامًا من الجزر. أضف المزيد من السكر والملح والزيت.
هذا العام ، الطماطم (البندورة) لها أيضًا قيم أعلى. قفز كيلوغرام من طماطم الدفيئة من 1.24 ليفا إلى 1.63 ليفا (BGN). في حالة الطماطم في المناطق المفتوحة ، تكون الزيادة في الأسعار من 1.07 ليفا (BGN) للكيلوغرام إلى 1.35 ليفا (BGN).
كما ارتفعت قيمة الجزر - من 0.72 ليفا إلى 0.90 ليفا (BGN) للكيلوغرام الواحد. انخفض الزيت - من 2.11 ليفا (BGN) للتر الواحد إلى 1.96 ليفا (BGN). كما أن أسعار السكر أقل أيضًا ، حيث تم بيعه العام الماضي مقابل 1.55 ليفا (BGN) للكيلوغرام الواحد ، وهذا العام يمكن العثور عليه مقابل 1.05 ليفا (BGN) للكيلوغرام الواحد.
هذا العام ، تهيمن الطماطم البلغارية على السوق ، حيث بلغت النسبة بين الإنتاج المحلي والواردات 93٪ إلى 7٪.
موصى به:
أفكار لمشروبات منشط محلية الصنع
المشروبات المنشطة شيء رائع. يعطوننا القوة والطاقة طوال اليوم. ومع ذلك ، من الخطأ الاعتماد على الاصطناعية ، التي توجد فيها الأصباغ والمواد الحافظة الضارة. إذا كنت تريد أن تكون نشطًا وصحيًا ، فمن الأفضل تحضير المشروبات المنشطة في المنزل. العرض الأول هو مشروب يمكنك من خلاله استبدال القهوة بسهولة.
صنع فطيرة محلية الصنع - سهلة ولذيذة واقتصادية
فطائر الطيور محلية الصنع تعتبر اللحوم أو الأسماك أو الخضار فكرة رائعة لتناول الإفطار أو الغداء أو وجبة احتفالية. يمكنك جعل المقبلات محلية الصنع ألذ بإضافة مجموعة متنوعة من التوابل حسب الرغبة ، والجزر ، والبصل ، والأعشاب ، والبيض المسلوق ، والقشدة ، ومرق اللحم.
أفكار صلصة الطماطم محلية الصنع
صلصات الطماطم مناسبة بشكل خاص لتكمل مذاق أنواع مختلفة من المعكرونة أو البيتزا ، ولكن يمكن استخدامها أيضًا عند تقديم أطباق اللحوم أو الأسماك ، وكذلك الخضار. يتم تحضير صلصة الطماطم العالمية من ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون أو الزيت النباتي ، وبصل كبير ، وخمس فصوص ثوم ، وملعقة كبيرة من الزعتر ، وستمائة جرام من الطماطم المفرومة ، وملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم ، وملعقة كبيرة من السكر والملح والفلفل.
أفكار البرغر محلية الصنع
قم بإعداد البرغر الشهية واللذيذة بسهولة في المنزل والتي ستجعل أحبائك وأصدقائك يلعقون أصابعهم. برجر مع سلمون سوف يسقط عشاق الأسماك في النشوة ، حيث يتذوقون أول قضمة من برجر السلمون. كل ما تحتاجه لأربعة برجر هو 200 جرام من سمك السلمون المدخن وليمون واحد وبعض أوراق الخس و 50 جرام من إيمنتال.
هل ستصبح منتجات الليوتينيتسا محلية الصنع ذهبية في خريف هذا العام؟
لم يصل موسم المخللات والطعام الشتوي على قدم وساق بعد ، لكن شعبنا يدرك بالفعل كم سيكلفنا تحضير الليوتينيتسا هذا العام. يعتقد مزارعو الخضروات أنه بسبب الأمطار الغزيرة وتدهور الحصاد البلغاري ، فإن الوجبة البلغارية الخفيفة المفضلة ستكلفنا على الأرجح مالحة.
