2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الشوكولاته يعتبر من الأطعمة الشهية الأكثر شعبية والمفضلة ليس فقط للأطفال ولكن أيضًا للكبار. نحن نأكله في شكله النقي ، ونضيفه إلى الحلويات ونستخدمه دائمًا تقريبًا لتزيين الأطباق والمشروبات.
الشوكولاتة الأكثر شيوعًا هي شوكولاتة الحليب ، لكن في بعض الأحيان نريد شيئًا مختلفًا وساحرًا. ثم يقودنا التفضيل إلى الإغراء المظلم للكاكاو.
يعتقد الكثير من الناس أن الشوكولاتة الداكنة والمرة هما نفس الشيء ، لكن هناك فرقًا بينهما في الواقع. ليس سراً أن كل شوكولاتة مصنوعة من حبوب الكاكاو.
ما هي الشوكولاتة الداكنة وأيها مر؟
في الشوكولاتة الداكنة ، يجب أن تزيد نسبة محتوى الكاكاو عن 40٪. ومحتوى الكاكاو في المر - أكثر من 55٪. تختلف في الذوق والرائحة الشديدة للكاكاو.
لماذا تأكل الشوكولاته الداكنة بانتظام؟
بادئ ذي بدء ، فإن استهلاك الشوكولاتة الداكنة له تأثير إيجابي على صحتنا. يحتوي على كميات كبيرة من الكافيين والثيوبرومين - مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة الضارة.
تحفز الشوكولاتة الداكنة نشاط الدماغ وتساعد على تخفيف التوتر واستعادة صحتنا بعد التمرين.
ومن خصائصه الأخرى الطعم - طعم واضح وغني للكاكاو ، مما يترك مذاقًا قويًا. السر يكمن في حبوب الكاكاو نفسها.
موصى به:
الشوكولاته الداكنة - ما نحتاج إلى معرفته
شوكولاتة - الكلمة نفسها تثير ارتباطات لا تصدق لنوع من المنتجات الغذائية لا يؤثر فقط على مستقبلات التذوق ولكن أيضًا على الوعي. تحت ضغط شديد ، نصل إلى قطعة من الشوكولاتة لتجلب لنا الراحة. ترتبط أيضًا العديد من الإيماءات اللطيفة والرومانسية بالشوكولاتة.
ما مدى فائدة الشوكولاته الداكنة
بكلمات كلمة شوكولاتة ، نريد على الفور العثور على قطعة من الشوكولاتة. يوقظ براعم التذوق لدينا على الفور. هذا هو أحد أكثر الأطعمة التي يحبها الصغار والكبار ، ولكن غالبًا بعد تناول قطعة من الشوكولاتة نشعر بالذنب. هذا يرجع إلى معظم السعرات الحرارية التي يحتوي عليها.
كيف تصنع المارجرين وهل هي مفيدة
في كثير من الأحيان يسمى المارجرين بديلا للزبدة. يحتوي على القليل جدًا من الدهون المشبعة وغالبًا ما يحتوي على سعرات حرارية أقل من الزبدة. يعتبر المارجرين مصدرًا جيدًا لفيتامينات A و E وكذلك الأحماض الدهنية الأساسية. غالبًا ما يفضل الأشخاص الذين نشأوا في تناول المارجرين على الزبدة.
الفرق بين الشوكولاته البيضاء والداكنة
عندما الشخص نتحدث عن الشوكولاته ، من الصعب أن أقول كلمة سيئة عنها. بالطبع ، إذا كنت لا تبالغ في ذلك ، فإن الشوكولاتة الحقيقية مفيدة جدًا للجسم. الشوكولاتة ، مثل النبيذ الأحمر ، غنية ببيوفلافونويدس ، وهي عناصر نباتية مفيدة للصحة. أنها تدعم نظام القلب والأوعية الدموية ، وتوفر فوائد قوية مضادة للأكسدة وحتى تمنع بعض الأورام الخبيثة.
الشوكولاته الداكنة تحمينا من الانهيارات العاطفية
وفقًا لنتائج دراسة جديدة ، يمكن أن يساعدنا استهلاك الشوكولاتة الداكنة بسرعة وفعالية في حدوث الانهيارات العاطفية الشديدة. في دراسة ، وجد خبراء بريطانيون أن الشوكولاتة الداكنة ، جنبًا إلى جنب مع التغذية السليمة ، يمكن أن تقلل من التعب المزمن - وهي متلازمة تؤثر غالبًا على الشباب الذين لديهم حياة يومية مزدحمة.
