2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
نظرًا للقيمة الغذائية العالية والحنان من لحم الأرانب ، يمكن التوصية به للأشخاص من جميع الأعمار ، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من الحساسية الغذائية وأمراض القلب ومشاكل المعدة وأمراض الكبد.
لحم الأرانب منتج غذائي قيم. يمكن استخدامه في التغذية الغذائية. اللحوم المفيدة والمغذية ، تحتوي على العديد من العناصر المفيدة وفي نفس الوقت خالية من المواد الضارة. إن المزايا الغذائية للحوم الأرانب وخصائص استخدامه تميزه عن أنواع اللحوم الأخرى. تزيد إمكانية استخدام لحوم الأرانب الطازجة المبردة (المذابة) على مدار العام من أهميتها الغذائية.
يمكن تقدير مذاقه ليس فقط من قبل الذواقة الحقيقيين ، ولكن أيضًا من قبل أي ربة منزل في مطبخك. وصفة الطبخ أرنب بسيط للغاية. يمكن أن تختلف خيارات النظام الغذائي حسب رغبتك ووضعك ومزاجك. يمكن تحضير كل شيء بأرنب لذيذ.
الأرانب مقلية ، محشوة ، مطهية ، مخبوزة في الفرن ، مصنوعة في كرات اللحم ، بشكل عام ، خيالك يجب أن يعمل فقط. لكن قبل أن نبدأ في طهي لحم الأرانب ، دعونا نتذكر كيفية تنظيف وقطع الأرنب.
عادة ما تباع الأرانب منزوعة الأحشاء والجلد ، ولكن يتم تزويدها أحيانًا بالقلب والرئة والكبد والكلى. كل شيء مفصول ، نهايات الكفوف الأمامية والخلفية مقطوعة. يتم قص وغسل فقرات عنق الرحم.
متي تنظيف الأرنب الجثة مقسمة إلى جزأين أو أربعة أجزاء ، وعندما تقطع إلى نصفين يتم قطعها خلال آخر فقرة أسفل الظهر ، حيث يتم الحصول على نصفين. عندما يتعين تقسيمها إلى 4 أجزاء ، يتم الحصول على الشفرة والنصفين الأمامي والخلفي من الذبيحة.
لطهي أرنب في الفرن أو أرنب في الفرن ، من الضروري وضع ماء مالح مسبقًا ، وبعد ذلك يصبح اللحم طريًا وعصيرًا. يمكن أن يختلف ماء مالح الأرانب اعتمادًا على تفضيلات ذوقك. إليك وصفة يمكنك تجربتها بعد ذلك بعناية تنظيف وقطع الأرانب.
أرنب الفرن
المنتجات الضرورية: 1 أرنب ، 1 رأس ثوم (للتتبيلة) ، 3 ملاعق كبيرة مايونيز ، 1 بصل ، 1 جزر
طريقة التحضير:
1. اغسل لحم الأرانب وقطعه إلى أجزاء. يُخلط الملح والثوم المفروم ناعماً مع المايونيز والدهون ، ويُدهن اللحم بهذا التتبيلة.
2. أعدت أرنب ضعها على صينية خبز أو في طبق خبز معين (كسرولة). نضع البصل والجزر المفروم ناعما. ضعيها في الفرن واخبزيها على حرارة 200 درجة لمدة 1.5 - 2 ساعة.
3. يمكنك أن تتسامح مع الأرنب المحمص النهائي مع الأرز المسلوق أو الملفوف المطهي أو سلطة البطاطس.
موصى به:
كيف تنظف وتخبز البندق؟
تحميص المكسرات له أيضًا لحظة خفية ، بالإضافة إلى الأنواع المختلفة المكسرات تتطلب طريقة مختلفة للخبز. الآن سوف نتعرف على البندق - هذه المكسرات لذيذة للغاية ولها طعم معين ، لكنها أيضًا جاهزة باهظة الثمن. يمكنك تحضيرها في المنزل. الأمر ليس معقدًا ولا يمكنك الخلط بين الوصفة ، لذلك إذا كنت تعتقد أن هذا سيكون ممتعًا ، فاتبع كيفية صنعها.
كيف تطبخ أرنب هش
يعتبر لحم الأرانب من أكثر الأطعمة اللذيذة والصحية وقليل السعرات الحرارية. على عكس لحم الخنزير ، الذي إذا أفرطت في تناوله ، فبالتأكيد سوف تتراكم بضع حلقات في الأعلى ، يوصى بلحوم الأرانب حتى للأطفال الصغار وللأشخاص الذين يعانون من السمنة أو مرض السكري.
كيف تطبخ أرنب بري
الأرنب البري ليس من الصعب التحضير ، ولكن هناك دقة صغيرة - يجب إزالة الرائحة الخاصة ، وإلا فلن تتمكن من تجربتها. ماذا تفعل للتخلص من الرائحة؟ سوف تستخدم ماء مالح. سوف تسمع العديد من النصائح حول كيفية نقعها ، لكن أكثرها نجاحًا إما بالخل أو الزبادي.
إزالة السموم: كيف تنظف جسمك؟
البيئة السيئة ، جودة الطعام السيئة ، الإجهاد ، الخمول البدني - كل هذا يلوث أجسامنا. هل حان الوقت لتنظيفه؟ يقدر العلماء أن الشخص البالغ يستهلك 3.75 لترًا كل عام مبيدات حشرية التي تصيب الخضار والفواكه الحديثة ، وكذلك 5 كجم من المواد الحافظة الصناعية والمضافات الغذائية ، بالإضافة إلى 2 كجم أخرى من المواد الضارة التي نتنفسها عن طريق الرئتين.
كيف تنظف فرنك
تنظيف الفرن ليس بالمهمة المعقدة والمستحيلة التي تستغرق الكثير من الوقت للمضيفة. في الوقت الحاضر ، نقوم بتنظيف الأسطح بشكل أسهل بكثير مما تفعله أمهاتنا ، على سبيل المثال. بعض المواقد مطلية بالتفلون ويمكن تنظيفها ذاتيًا ، لكنها تنبعث منها بخار بدقة أكبر ، مما يساعدك على تنظيف الفرن بسهولة أكبر.
