2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
من أكثر الطرق فعالية للوقاية من تصلب الشرايين وعلاجه زيادة استهلاك الباذنجان.
وجد أن ما يسمى ب. تساعد الطماطم الزرقاء في تقليل الكوليسترول السيئ في الجسم. نتيجة لاستهلاكه المنتظم ، تنخفض بشكل كبير كميته في الدم وفي جدران الأوعية الدموية.
الباذنجان غني بالبوتاسيوم. يساعد عضلة القلب على العمل بسلاسة أكبر. كما أنه يساعد على التخلص من السوائل الزائدة من الجسم بسهولة.
التورم الناجم عن قصور القلب يستجيب جيدًا أيضًا بفضل الطماطم الزرقاء.
كما أنها مفيدة لمشاكل المسالك البولية لأنها تزيد من إفراز أملاح حمض البوليك مع البول.
ترجع مرارة الباذنجان إلى غليكوالكالويد سولانين إم ، الذي يُطلق عليه أيضًا اسم melongen. هناك ارتباط مباشر بين وجود هذه المادة ولون الخضار. يعتبر الباذنجان ذو اللب الأكثر بياضًا خاليًا من السولانين.
يمكن للأشخاص الذين لا يحبون الباذنجان المر أن يختاروا الخضار غير الناضجة تمامًا ، حيث يكون وجود السولانين فيها ضئيلًا.
يحتوي الباذنجان أيضًا على فيتامينات ج وفيتامين ب.
من التفاصيل المثيرة للاهتمام أن أصل الخضروات المفيدة هو الهند. جلبه التجار الفارسيون إلى إفريقيا. وفي أوروبا تصل عبر العرب.
نقدم لك وصفة لذيذة من kyopoolu محلية الصنع ، والتي يمكن أن تكون السلطة المثالية لأيام الصيف الحارة.
للقيام بذلك ، قم بخبز القليل من الباذنجان وقشره وهرسه. أضف إليهم المزيد من الفلفل الأخضر المطحون (أو المهروس) (المقشر والمحمص مسبقًا) ، وعدد قليل من الطماطم المسطحة ، والبقدونس المفروم والشبت ، والقليل من الملح وزيت الزيتون وعصير الليمون الطازج (أو الخل). كل هذا يمتزج جيدًا.
اختياريا ، يضاف المزيد من الثوم المطحون إلى kyopoolu. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك رش السلطة بالجوز المفروم.
أتمنى لك وجبة شهية!
موصى به:
النظام الغذائي لخفض الكوليسترول السيئ
حياتنا اليومية المزدحمة والاعتماد المتزايد لمعظم الناس على الأطعمة الضارة والمعالجة جعل ارتفاع الكوليسترول أحد أكبر المشاكل الصحية في عصرنا. يوجد الكوليسترول في كل خلية من خلايا الجسم وله وظائف طبيعية مهمة لتحفيز الأنشطة المختلفة في الجسم ، والتي تشمل الهضم وإنتاج الهرمونات على سبيل المثال.
الفراولة ضد الكوليسترول السيئ
تناول 500 جرام من الفراولة يوميا يمكن أن تساعد في هزيمة ما يسمى ب. الكوليسترول السيئ ، تظهر نتائج الدراسة. وقال الباحثون إن مستويات الدهون الثلاثية ستنخفض أيضًا. شملت الدراسة 23 متطوعًا تناولوا أكثر من رطل من الفراولة يوميًا لأكثر من شهر.
السامردلة السحرية تخفض مستويات الكوليسترول السيئ
Samardala هو عشب بلغاري تقليدي يعرف معظم الناس أنه يستخدم في صنع الملح الملون. يلعب دورًا رئيسيًا في الرائحة المحددة للتوابل المفضلة لدى العديد من الأشخاص. Samardala أكثر شيوعًا في البلقان ، على الرغم من أنها معروفة في بعض البلدان في آسيا.
النظام الغذائي الشمالي يخفض مستويات الكوليسترول السيئ
يعتبر النظام الغذائي الشمالي بديلاً عن حمية البحر الأبيض المتوسط الشعبية ، وفي هذا النظام الغذائي يُسمح باستهلاك اللحوم ، ولكن ليس الحلويات. من ناحية أخرى ، يجب أن نتناول الفواكه والخضروات والمكسرات كل يوم. لا يقدم النظام الغذائي الشمالي فقدانًا مثيرًا للوزن ، ولكن من تطبيقه يمكنك خفض مستويات الكوليسترول السيئ في جسمك.
قطعة من الشوكولاتة يوميًا تحارب الكوليسترول السيئ
بشرى سارة لعشاق الشوكولاتة - شريط من حوالي 10-20 جرامًا يوميًا قادر على طرد الكوليسترول السيئ من الجسم وتنظيم مستويات الكوليسترول بشكل عام. الأخبار السيئة هي أن المزيد من منتجات الكاكاو المفضلة لديك ليس لها مثل هذا التأثير المفيد على الجسم. خضعت ما يصل إلى ثماني دراسات لتحليل مفصل وجد أن الشوكولاتة يمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول ، ولكن عند بعض الأشخاص فقط وعند تناولها بكميات صغيرة ومعقولة.
