2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الطبخ الحقيقي هو علم دقيق جدا ، تقريبا مثل المستحضرات الصيدلانية. بنفس الطريقة التي لا تختلط بها بعض الأدوية مع البعض الآخر ، لا يلزم الجمع بين بعض الأطعمة.
اللحوم المقلية ، على سبيل المثال ، تتناسب تمامًا مع البروكلي المطهي. المقلية مليئة بالمواد الضارة التي يتم تحييدها بواسطة البروكلي.
يجب دمج السمك المقلي مع ماء مالح قبل أن يقلى. يتكون التتبيلة من الخل وصلصة الطماطم ومزيج من البهارات ويبقى السمك فيه لمدة 60 دقيقة.
يتناسب الكبد تمامًا مع البطاطس. يعتبر الكبد أفضل مصدر طبيعي للحديد ، وأفضل امتصاص له هو فيتامين سي الموجود في البطاطس.
يجب تناول التين المجفف مع الحليب عالي الدسم. الحليب غني بالكالسيوم ومن الأفضل امتصاصه بمساعدة المغنيسيوم الموجود في التين.
اغلي خمسة حبات من التين المجفف في كوبين من الحليب واشربي هذا المشروب بانتظام ، والذي من بين أمور أخرى ، يعالج نزلات البرد. يُمزج الجزر مع الكريمة حتى يتمكن جسمك من امتصاص فيتامين أ القابل للذوبان في الدهون.
يتحد البيض بشكل مثالي مع البصل والطماطم ، والتي تملأ أجسامنا بالسيلينيوم. من الأفضل امتصاص السيلينيوم مع فيتامين هـ الموجود في البيض.
بالتأكيد لا يمكن دمجه مع زيت الزيتون. بمعنى آخر - لا تقلى كرات اللحم فى زيت الزيتون ، لأن مكوناتها المفيدة تختفى عند ملامستها للوعاء. وفقًا لأخصائيي التغذية ، من الأفضل خبز كرات اللحم.
لا يمكن الجمع بين خبز الجاودار والقهوة ، على الرغم من أن كلاهما مفيد جدًا للجسم. لكن الكافيين يتداخل مع امتصاص العديد من العناصر الغذائية من خبز الجاودار.
الكحول ليس جيدًا عند دمجه مع المشروبات الغازية ، لأنه يساعد الجسم على امتصاص الكحول بشكل أسرع ونتيجة لذلك ، فإن نسبة استهلاك الكحول في الألف الواحد أعلى.
من الغريب أن الفول السوداني ليس جيدًا للجمع مع البيرة. تحتوي المكسرات على مواد مفيدة مثل فيتامينات B و E و PP و D والصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور التي يتلفها الكحول.
موصى به:
الأطعمة النباتية غير الصحية
تزداد شعبية الأطعمة النباتية ليس فقط بين أولئك الذين يتبنون أسلوب حياة نباتي ، ولكن أيضًا بين أولئك الذين يريدون ببساطة تناول طعام أكثر صحة ، مما يقلل من الأضرار البيئية. في الواقع ، يعتبر تناول المنتجات النباتية خيارًا صحيًا للغاية. الفواكه والخضروات والبقوليات والبذور هي وقاية عظيمة للجسم ولها فوائد صحية عديدة.
الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية التي نكتسب منها الوزن بشكل غير محسوس
يحتوي كل طعام على كمية معينة من السعرات الحرارية. هناك أولئك الذين ، لسبب ما ، يتم تضمينهم على نطاق واسع في النظم الغذائية والوجبات الغذائية ، على ما يبدو بسبب جهلهم بقنبلة السعرات الحرارية. فيما يلي بعض أكثرها تضليلًا وواقعية الأطعمة عالية السعرات الحرارية ، والتي لا تضعف فقط ، بل على العكس - تملأ بشكل غير محسوس.
مخاطر الأطعمة المعبأة بشكل غير صحي
يتم تعبئة الطعام باستخدام تقنيات خاصة لإبقائه في حالة جيدة. تم تصنيع العبوة من أجل حماية المنتجات من تلوث الغبار وظهور الميكروبات. هدف مهم آخر للتعبئة هو تقليل فقد الطعام. في البلدان المتقدمة ، حيث كمية الأغذية المعبأة كبيرة نسبيًا ، تبلغ الخسائر حوالي 3٪ ، بينما تبلغ هذه النسبة في البلدان النامية حوالي 30٪.
حقائق مثيرة للاهتمام حول الأطعمة غير المعروفة: ميسو
الميزو هو أكثر أنواع التوابل شعبية في المطبخ الآسيوي ، وخاصة بين اليابانيين. يأتي هذا الطعام من تخمير فول الصويا وملح البحر والحبوب - ويفضل الأرز أو الشعير - المصنوع في براميل كبيرة من الأرز لمدة عامين طويلين. كما هو الحال مع العديد من الأطعمة الشرقية الأخرى ، يعود تاريخ ميسو إلى أوائل العصر الحجري الحديث.
الأطعمة غير المناسبة حسب علامة البروج
الخيارات التي نتخذها كل يوم. عندما يتعين علينا اتخاذ قرار مهم بشأن حياتنا المهنية أو الشخصية ، فإننا غالبًا ما نستشير علم التنجيم ، على أمل معرفة أن النجوم لطفاء معنا وستدعم اختيارنا. لماذا لا تسألهم عن القرارات اليومية ، مثل الطعام. ذوقنا هو العامل الحاسم عندما نختار ، ولكن يمكننا أيضًا القيام بخطوة غير متوقعة عن طريق الاختيار الطعام وفقًا لعلامة زودياك الخاصة به .
