2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
لقد نمت النزعة النباتية منذ فترة طويلة إلى شيء أكثر من مجرد أسلوب حياة. بفضل عدد من المشاهير ، أصبحت حركة "النباتيين" ، التي كانت قبل عقدين من الزمن بعيدة كل البعد عن النباتية ، عصرية اليوم.
يعتقد الكثيرون أن ظاهرة النباتيين هي من اختلاق العالم الحديث. ومع ذلك ، هذا ليس هو الحال على الإطلاق. لطالما كان النباتيون موجودين - حتى قبل وجود اليونان القديمة ، وحتى اليوم. في الهند ، رفض رواد الحركة الهندوسية تناول اللحوم منذ القرن الثامن قبل الميلاد. ومع ذلك ، فإن الثقافة النباتية آخذة في الظهور بالفعل في الماضي القريب نسبيًا.
تأسست الجمعية النباتية على يد مدرس يوركشاير دونالد واتسون في عام 1944. تأتي كلمة "نباتي" من كلمة "نباتي". ومع ذلك ، فإن الاختلافات بين الاثنين كبيرة للغاية.
لطالما أنكر النباتيون استهلاك اللحوم والأسماك ، حيث اقتصر البعض على النوع الأول. النزعة النباتية لديها قواعد أكثر راديكالية وتطرفا ينكر أتباعه كل شيء من أصل حيواني مثل البيض والحليب وحتى العسل. كما أنهم ينفون جميع المنتجات المعدلة وراثيًا ، وهي عمل تدخل بشري.
في حين أن النظام النباتي هو مجرد نظام غذائي للبعض ، يرى النباتيون أسلوب حياتهم كفلسفة. يوضح بيانهم أنهم يتبعون أسلوب حياة يتم فيه تقليل استغلال الحيوانات للطعام والملابس والأغراض الأخرى إلى الحد الأدنى.
من المفترض أنه بصرف النظر عن عدم تناول أي شيء متعلق بالحيوانات ، فإن النباتيين لا يرتدون حتى الأقمشة المتعلقة بهم ، مثل الحرير. لا يستخدمون مستحضرات التجميل المختبرة على الحيوانات ويحتجون على حدائق الحيوان والسيرك حيث يتم استغلال الحيوانات.
بالإضافة إلى ذلك ، يحتج النباتيون على الزراعة. حسب رأيهم ، هذا إهدار مجنون للموارد الطبيعية ، مما يؤدي إلى تلوث البيئة.
يروج العديد من المشاهير للنباتية كأفضل بديل للعلاج البشري للحيوانات. ومن بينهم باميلا أندرسون وناتالي بورتمان وموبي. كلينت إيستوود هو أيضًا مدافع نشط عن حقوق الحيوان.
تم اختيار ليني كرافيتز كأكثر نباتات جاذبية في العالم. تتصدر أليسيا سيلفرستون هذا الترتيب للنساء. كان بول مكارتني ، وكذلك جميع زوجاته وأطفاله ، نباتيين لسنوات.
إن أتباع النبات النباتي مقتنعون بأن البشرية ستتحول عاجلاً أم آجلاً إلى الأطعمة النباتية. تشير الدراسات إلى أنه إذا أصبح الشخص نباتيًا ، فإن إطلاق ثاني أكسيد الكربون في الغلاف الجوي ينخفض بمقدار 1.5 كجم سنويًا.
موصى به:
أصبحت الفواكه أكثر تكلفة والخضروات أصبحت أرخص
في ذروة موسم الأعياد ، لا يتغير طلب المستهلك على المنتجات الغذائية فحسب ، بل يتغير أيضًا في أسعار بعضها. على سبيل المثال ، في بداية شهر أغسطس ، كانت هناك زيادة طفيفة في الفاكهة الموسمية مقارنة بالفترة نفسها من عام 2014. في حالة أسعار الخضار ، يلاحظ العكس - هناك انخفاض ، يتضح من البيانات التي قدمتها لجنة الدولة في بورصات السلع والأسواق.
أصبحت بلغاريا منتجًا عالميًا للزعفران
الزعفران من أغلى أنواع البهارات في العالم. إنه بهار مشتق من أزهار الزعفران. ينشأ من جنوب غرب آسيا ، واليوم يتم زراعته ونموه بنجاح في خطوط العرض لدينا. شروط زراعة الزعفران في بلادنا أكثر من جيدة. وفقًا للجمعية البلغارية لإنتاج منتجات الزعفران والزعفران ، فإن بلدنا لديه الفرصة ليصبح رائدًا في الإنتاج والتصدير في غضون بضع سنوات فقط.
ما هي اللحوم التي أصبحت أرخص ثمناً والتي أصبحت أكثر تكلفة في عام واحد
لحم الخنزير هو المنتج الذي انخفض بشكل كبير في العام الماضي ، وفقًا لبيانات من مركز البحوث الزراعية. انخفضت أسعار الكيلوغرام الواحد بمتوسط 20٪ خلال نفس الفترة من عام 2017. في مارس وأبريل من هذا العام ، كان متوسط سعر وزن الذبيحة 2.86 ليفا (BGN).
أصبحت الطماطم المستوردة أرخص
أعلنت لجنة الدولة للتبادلات والأسواق السلعية أن مؤشر أسعار المواد الغذائية بالجملة ظل كما هو ، ولكن بالنسبة لبعض الأطعمة ، هناك تغيير في القيم. في الأسبوع الأول من فبراير ، بقي مؤشر المؤسسة عند 1468 نقطة. لا يزال سعر خيار الدفيئة 3.30 ليفا (BGN) للكيلوغرام الواحد ، بينما يُظهر الخيار المستورد ، من ناحية أخرى ، زيادة طفيفة بنسبة 5.
أصبحت حمية الفلفل ناجحة! أكل وفقد الوزن
فلفل اسود هي واحدة من أكثر البهارات المحبوبة والأكثر استخدامًا سواء في الداخل أو في الخارج. ومع ذلك ، اتضح أنها واحدة من أفضل أصدقاء الجسم الضعيف. طرق تصحيح الوزن الغريبة والخام مثل الوجبات الغذائية الصارمة ليست جيدة لجسمنا وكائننا. ينصح العلماء بتليين الطرق باستخدام البهارات التي تحتوي على كميات كبيرة من الفلفل الأسود.
