2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
أي شخص لم يجرب الطهي في المقلاة الهوائية يكون متشككًا بعض الشيء. هذه أداة مطبخ حديثة جديدة توفر الكثير من الوقت للمضيفين ، والطهاة أكثر صحة ونظافة. لذا ، إذا كنت تتساءل عما إذا كان الأمر يستحق الاستثمار وما هي دقة الطبخ في المقلاة الهوائية ، هذا المقال لك.
استخدام المقلاة الهوائية سهل للغاية ، حتى الأطفال يمكنهم التعامل معه. وأفضل جزء هو أن التنظيف سهل للغاية. هذه طريقة مبتكرة رائعة لتناول الطعام الصحي.
يمكنك إزالة السلة بسهولة ومعرفة ما إذا كان طعامك جاهزًا ، ثم إعادته ليكون جاهزًا إذا لزم الأمر. وهناك شيء جيد آخر: ليس عليك تشغيل الفرن في أيام الصيف الحارة. يتم تقليل وقت الطهي بشكل كبير.
لا داعي لتحضير الطعام مقدما. يمكنك وضع كل ما تحتاجه في المقلاة الهوائية والاستمتاع بوقت فراغك. يعد الطهي في هذا الجهاز أكثر صحة لأن طعامك لا يحتاج إلى دهون تقريبًا ليصبح مقرمشًا ولذيذًا.
إليك بعض الأفكار إذا كنت لا تزال تقرر تجربتها للطهي باستخدام المقلاة الهوائية:
طبخ لذيذ
يمكنك عمل شطيرة رائعة مع ألذ لحم الخنزير المقدد دون أي وسخ. يعتمد وقت الطهي على سمك لحم الخنزير المقدد. ومع ذلك ، إذا كنت ترغب في تناول لحم الخنزير المقدد المقرمش ، فيمكنك طهيه بسهولة في 10 دقائق فقط على 200 درجة. أفضل شيء هو أن الشحوم يتسرب إلى حاوية الجهاز ، مما يجعل التنظيف أسهل بكثير.
وصفات الطبخ التي عادة ما يتم خبزها
يمكنك بسهولة تكييف وصفات الفرن. كل ما عليك فعله هو تقليل درجة الحرارة التي عادة ما تطبخ بها الطعام في الفرن. على سبيل المثال ، إذا كانت الوصفة تتطلب منك الطهي على 190 درجة في فرن تقليدي ، في الطبخ المقلاة الهوائية يحدث عند 175 درجة. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقليل وقت الطهي بنسبة 20٪
رش الطعام
بمجرد إتقان المقلاة الهوائية ، يمكنك الانتقال إلى المستوى التالي. على سبيل المثال ، في منتصف الطهي ، يمكنك إخراج الطعام ورشه بقليل من الدهون.
هز السلة
لتحضير بطاطس مقرمشة لذيذة ، يمكنك هز الجهاز نفسه أثناء الطهي. بهذه الطريقة ستصبح جميع البطاطس كما تحبها تمامًا.
طبخ بقايا الطعام
لا تحتاج حقًا إلى تسخين البيتزا في الميكروويف. ضع البيتزا المتبقية في الجهاز لبضع دقائق. سيكون المذاق والملمس جيدًا كما لو كانا طازجين.
لا تملأ الجهاز أكثر من اللازم
ربما يكون هذا هو أهم شيء تحتاج إلى معرفته. لطهي طعامك بالتساوي وفي كل مكان ، لجعله مقرمشًا ولذيذًا ، لا تفرط في ملء الجهاز.
تأكد من تجربة بعض الوصفات اللذيذة للطبخ في المقلاة الهوائية!
موصى به:
التفاصيل الدقيقة في تجميد وإذابة لحم الدجاج
اللحوم هي منتج يمكن من خلاله تحضير أطباق لذيذة جدًا ، ولكن لكي تكون لذيذة وعطرة ، من الضروري اتباع بعض القواعد الأساسية. على سبيل المثال ، يتجاهل الكثير من الناس أهمية التجميد والإذابة المناسبين لحوم الدجاج . يمكن أن تؤدي هذه التلاعبات البسيطة على ما يبدو إلى تغيير هيكل ومذاق اللحم بشكل خطير ، فضلاً عن جعله جافًا وقاسًا أو حتى يفسد.
التفاصيل الدقيقة في طهي البيض
يعتبر سلق البيض مهمة صعبة ، خاصة إذا كان الهدف هو منع تكسير القشرة. اللحظة الصعبة هي عندما نسلق البيض في عيد الفصح ونكتشف بعد أن نغليهم أنهم متشققون جميعًا. خيبة الأمل في الغالب في عيون الأطفال ، الذين يتطلعون إلى العطلة للالتقاء وتناول الطعام بشكل صحيح.
التفاصيل الدقيقة في تحضير السوشي
المطبخ الياباني فريد وجذاب لكل من يحبون المذاق الرائع غير العادي. لذيذة وشهية سوشي يمكنك أيضًا الطهي في المنزل. المكونات التقليدية للسوشي هي السلمون وأوراق الأعشاب البحرية ، والتي يتم ضغطها بالإضافة إلى الجمبري وأرز السوشي وحبوب الكافيار والوسابي والزنجبيل المخلل ولفائف الجمبري والجبن الطري وصلصة الصويا.
التفاصيل الدقيقة للفاصوليا القديمة ولماذا يجب أن تؤكل
يعلم الجميع أن الفاصوليا القديمة هي طعام ثقيل ولذلك يتم تناولها مرة واحدة في الأسبوع. الناس يتجنبونه لأسباب صحية - في التهاب القولون والتهاب المعدة وما إلى ذلك ، لكنه مفيد للغاية. وفقا لمصادر مختلفة ، فإن الفول البلغاري يشفي من سرطان القولون.
أفكار لوصفات لذيذة في المقلاة الهوائية
المقلاة الهوائية هو جهاز صغير وعملي ، وهو أحد الأجهزة الحديثة في مطبخنا ، وهو موجود بالفعل في العديد من المنازل. يشتهر الجهاز بطبخه الصحي وتوفير الوقت في المطبخ. ج يمكننا طهي المقلاة الهوائية مجموعة كبيرة من الأطباق المختلفة - من المقبلات إلى الطبق الرئيسي.
