2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
بسبب احتوائه على نسبة عالية من فيتامين سي ، يعتبر الفلفل من أكثر الخضروات فائدة. سواء كانت حمراء أو خضراء أو صفراء ، خلال الفترة من يونيو إلى سبتمبر ، فهي موجودة دائمًا على طاولتنا. ومع ذلك ، إذا كنت تريد أن يستمر ذلك خلال أشهر الشتاء الباردة ، فمن الجيد أن تتعلم كيفية سلق الفلفل وتجميده في الفريزر. إليك طريقة سلقها:
1. قشر الكوسة ، وابشرها واعصر العصير. ثم يتم غسلها وتركها لتجف.
2. سلق الفلفل الحار يعني غمره في الماء المغلي لبضع دقائق. الغرض ليس الغليان ، ولكن ببساطة لتليينه.
3. إذا رغبت في ذلك ، يمكن أن تكون مملحة قليلاً في ماء السلق السريع. بغض النظر عن ماهية الماء ، يجب ألا تزيد فترة السلق الخفيف عن 3 دقائق ، ويُنصح بالتأكد من أنها دقيقتان بالضبط. وبهذه الطريقة ستحافظ على لونها وملمسها ومذاقها طازجًا ، وسيكون فقدان الفيتامينات. لاغية.
4. بعد سلق الفلفل سلقًا سريعًا ، تأكد من ملئه بالماء البارد ، والذي عندما يكون دافئًا ، استبدله بآخر جديد. يُترك الفلفل ليصفى في مصفاة بعد أن يصبح باردًا تمامًا.
5. يحتاج الفلفل في العادة إلى سلق سلق سريعًا إذا أردت تجميده في الفريزر ، لكن العديد من ربات البيوت يحضرن أطباقهن بالفلفل المقشر فقط. والسبب هو أنها بهذه الطريقة تصبح أكثر نعومة وأسهل في التعبئة. حتى إذا قمت بإعدادها للاستهلاك الفوري ، يجب عليك اتباع قواعد السلق المدرجة حتى الآن. ثم يمكنك تحضير الفلفل المحشي بالأرز واللحم المفروم أو بالجبن والبيض أو أي شيء تريده. ومع ذلك ، من الجيد أن يتم تصريفها جيدًا حتى تتمكن من تقدير كمية السائل التي تريد وضعها في الطبق الذي تريده.
6. إذا سلق الفلفل سلقًا سريعًا لتجميده ، يمكنك اختيار طريقتين لتجميده. أحدهما دفعهما إلى بعضهما البعض لتوفير مساحة في الفريزر ، والآخر هو ترتيبهما بإحكام بجانب بعضهما البعض. بغض النظر عن الطريقة التي تختارها ، من الضروري إزالة الهواء من الكيس مع جزء الفلفل. ثم قم بطيها ووضعها في كيس آخر لتجنب تدفق الأكسجين.
7. بعد أن قمت بتعبئة الفلفل ، من الجيد أن تكتب عدد الفلفل الموجود في العلبة وما الغرض منها.
موصى به:
أهم النصائح لإعداد واستهلاك الفاكهة الطازجة
فيما يلي سوف تقرأ نصائح سهلة لتقليل الهدر والحصول على المزيد من العناصر الغذائية وتوفير الوقت والمال تحضير الفاكهة الطازجة . عصير أو عصير: طازج يفصل السائل عن اللب ، بينما يشتمل العصير على كل شيء. اللب مليء بالعناصر الغذائية ، ولهذا السبب يحتوي العصير على كمية أكبر من العصير.
11 أهم النصائح لصنع المعكرونة الفرنسية
هناك الكثير من الحديث عن مدى صعوبة ذلك تحضير المعكرونة الفرنسية . ليس كذلك. إنها صعبة ، لكنك تحتاج فقط إلى بعض النصائح المفيدة وصدقنا ، ستفعلها قريبًا المعكرونة الفرنسية المثالية كل مرة. في كثير من الأحيان ، في المرة الأولى التي يستعدون فيها ، تكون هذه كارثة حقيقية ، لأن معظم الناس يقولون لأنفسهم - بعد كل شيء ، إنها مجرد قبلة.
أهم النصائح لتحضير أطباق لذيذة وصحية مع البطاطس
غالبًا ما تكون البطاطس على قائمة الأطعمة السريعة للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا خاصًا. ساهمت عبارات مثل "البطاطس تزداد سمنة" و "ليس من الجيد خلط البطاطس بالبروتينات (اللحوم)" التي نسمعها كثيرًا في حقيقة أن البطاطس يتم تجنبها بشكل متزايد.
أهم النصائح لفقدان الوزن
وهل أنت مجنون بشأن أرطالك الزائدة؟ وهل تزداد توتراً عندما يقف الميزان عند بضعة كيلوغرامات ولا يتحرك لأسفل. هذا يكفي لحرمان المرأة ذات الإرادة الضعيفة من أي نظام غذائي وأنظمة. من أجل نجاح النظام الغذائي ، سننصحك بالعديد من الأشياء التي ستحقق النتيجة المرجوة.
أهم النصائح للحصول على فطائر مثالية
الفطائر المثالية ، المخبوزة إلى اللون البني الذهبي ، مع قلب ناعم وتقدم مع المربى أو الشوكولاتة المفضلة لديك هي وجبة الإفطار والحلوى التي يحلم بها الكثيرون. لكن كيف تصنعها؟ 1. عجينة الفطائر • تحضير جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة.
