2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
إذا كنت ترغب في إنشاء روائع الطهي الخاصة بك فقط من خلال المنتجات الطازجة (لا تستخدم أي منتجات نصف منتهية ، أو حتى منتجات مجمدة) ، فهذا هو أفضل موسم لتحضير مذاق لذيذ وخفيف للغاية كعكة السبانخ هو بالضبط … كل موسم!
لأنه بالإضافة إلى فصل الربيع الذي يطرق أبوابنا بالفعل ، فإنه سيوفر لنا أيضًا السبانخ اللذيذة والطازجة التي تحتاجها لغطاء كعكة السبانخ. بالطبع ، يمكن العثور على السبانخ في السوق في جميع الفصول.
كعكة حلوة مع قطع السبانخ
للوصفة الكلاسيكية ل تحضير كعك السبانخ للكيك سوف تحتاج 2 ملعقة صغيرة. دقيق ، حوالي 1.5 إلى 2 ملعقة صغيرة. سكر ، 1 ملعقة صغيرة. زيت ، 200 جرام سبانخ طازجة ، 1 كيس بيكنج بودر و 1 أو 2 فانيليا بودرة.
تنقع السبانخ في الماء لمدة 30 دقيقة تقريبًا وتنظف من السيقان والأجزاء الخشنة من الأوراق وتُصفى جيدًا.
الصورة: لوسي
منه ، مع الزيت ، يتم تحضير هريس بمساعدة الخلاط أو معالج الطعام.
اخفقي البيض بالخلاط مع السكر والفانيليا واخلطيهم معًا سبانخ والنفط.
الخطوة الأخيرة هي إضافة الدقيق المنخل بالبيكنج باودر وبسلك أو خلاط ، ولكن على أقل مستوى ، اخلطي عجينة السبانخ.
اسكبيها في مقلاة مدهونة بالزبدة ودقيق الدقيق واخبزيها لمدة 30 دقيقة في فرن محمى على حرارة 180 درجة.
بمجرد أن تبرد ، يمكنك تقطيع العجين النهائي إلى 2 أو 3 أرغفة. هذا ، كما قلنا ، هو الوصفة الكلاسيكية لخبز السبانخ. كريم الكيك هو اختيارك
كعكة السبانخ المالحة
الصورة: ANONYM
هنا ، مع ذلك ، سوف نقدم لك وصفة أسهل ، والتي ستكون أيضًا صحية ، لأنها خالية من السكر ولا تستخدم الدقيق الأبيض المكرر التقليدي ، بل دقيق من نخالة الشوفان المطحون.
لهذه الوصفة غير الشائعة ، تحتاج إلى حوالي 150 جرام من السبانخ (منقوع مرة أخرى ، منظف ، مغسول ، مجفف ومهروس أو مفروم جيدًا) ، 4 ملاعق كبيرة. دقيق نخالة الشوفان المطحون ، 3 ملاعق كبيرة جبن فيلادلفيا ، 3 بيضات ، 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز والملح والفلفل حسب الرغبة.
كل هذا يصب في وعاء ويخلط بالأسلاك حتى تمتزج المكونات. تُخبز العجينة المحضرة بهذه الطريقة بنفس الطريقة الموضحة أعلاه ولكن لمدة 15 دقيقة تقريبًا.
كما ترون ، فإن تحضير الوصفة الثانية لكعكة السبانخ أسهل بكثير ، لكن لاحظ أنه نظرًا لوجود الملح والفلفل حسب الرغبة ، فهي مناسبة فقط لصنع الكعك اللذيذ.
المنتجات المثالية التي يمكنك "تنفيذها" فيها سبانخ أعشاب من الفصيلة الخبازية ، المسكربون ، الكريمة ، السلمون المدخن ، الزيتون ، إلخ. مسألة اختيار والذوق!
موصى به:
ناعمة عطرية مع لون الأكاسيا؟ نعم بالتأكيد
الألوان الجميلة للأدغال أو الشجرة أكاسيا اجتذبت الناس لعدة قرون ، لكنها ظهرت لأول مرة في السجلات المكتوبة فقط في أواخر القرن الثامن عشر.هذا النبات المثير للاهتمام ، الذي ينمو في الأماكن المشمسة ، ينمو بسرعة كبيرة ويمكن أن يصل عمره إلى 100 عام.
نعم ، يمكن للعسل أن يعالج ذلك أيضًا
يعلم الجميع أن العسل يجلب الصحة. اعتدنا على تناول الأدوية الطبيعية المخففة في الشاي ، وأحيانًا في القهوة ، وغالبًا في شريحة مع الزبدة. علاج الجدة الشهير لكل شيء تقريبًا هو ملعقة من العسل قبل النوم أو في الصباح الباكر. ومع ذلك ، لا يزال العسل يتمتع بالعديد من المزايا غير المتوقعة والعديد من التطبيقات التي لم نتوقعها.
عصائر الفاكهة - نعم ، كحول - لا
ليس بالأمر الجديد بالنسبة لشخص أن عصائر الفاكهة مفيدة للصحة ، بينما المشروبات الكحولية هي عدوه. لكن في هذه المقالة سوف نكشف لكم عن بحث جديد يتعلق بفوائد ومضار كلا النوعين من المشروبات. من المرجح أن يحصل عشاق عصائر الفاكهة على العناصر الغذائية الضرورية أكثر من الأشخاص الذين لا يشربون العصير.
قشرة عجين حول اللحم؟ نعم، لو تستطيع
صُممت العجينة في الأصل لحماية اللحم من اللهب المكشوف في الفرن. العجين نفسه لم يكن صالحًا للأكل. لم يكن حتى صالحًا للأكل - مصنوعًا فقط من الدقيق والماء ويخبز حتى صلابة الطوب. ولكن عندما تقطعها تجد لحمًا كثير العصير بالداخل. اللحوم المطبوخة بهذه الطريقة تحتفظ برائحتها وعصائرها ، مذاقها أفضل وتبقى عصارة أكثر من التحميص دون أي طلاء.
نعم بالتأكيد! أفضل كعكة براوني مع الكوسة لمدمني الصدمة الحقيقيين
براوني مع كوسة شوكولاتة غنية وغنية. ما يسمح لنا باستخدام الكوسة لتحضير أنواع مختلفة من الكعك هو طعمها المحايد وقدرتها على الاحتفاظ بالرطوبة في الفطائر ، مما يجعلها رطبة وشهية. كقوام ، براوني الكوسة طرية ورطبة ، ولكن عندما تقضم ، ستشعر بالملمس الناعم والرائحة القوية للشوكولاتة ، والتي نربطها عادةً بالحلوى أكثر من الكعك.
