2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الألوان الجميلة للأدغال أو الشجرة أكاسيا اجتذبت الناس لعدة قرون ، لكنها ظهرت لأول مرة في السجلات المكتوبة فقط في أواخر القرن الثامن عشر.هذا النبات المثير للاهتمام ، الذي ينمو في الأماكن المشمسة ، ينمو بسرعة كبيرة ويمكن أن يصل عمره إلى 100 عام.
ولكن ليس فقط جمالها مثير للإعجاب. بمرور الوقت ، أصبح من الواضح أن زهور الأكاسيا مثالية ليس فقط لصنع العسل ، ولكنها مفيدة أيضًا للوقاية من العديد من الأمراض. تستخدم لصنع المربيات والعصائر والعصائر وغيرها.
في السطور التالية ، يمكنك أن ترى ما يتم تحضيره عادةً باستخدام أكاسيا ، بالإضافة إلى تطبيق مفاجئ في وصفة يصعب عليك التفكير فيها.
شاي الأكاسيا الأبيض
- مناسب للحموضة المعوية ، نزيف المعدة ، الصداع ، السعال ، الروماتيزم ، إلخ.
المنتجات الضرورية: 2 ملاعق كبيرة من زهور الأكاسيا ، 600 مل من الماء.
كيف تستعمل: توضع أزهار الأكاسيا في ماء مغلي وتترك لتنقع فيه لمدة ساعتين. ثم يتم ترشيح السائل الناتج إلى الشاي ويمكن إضافة العسل والليمون حسب الرغبة. خذ 100 مل قبل الوجبات ثلاث مرات في اليوم.
مربى الأكاسيا
- وهو ليس مفيدًا جدًا فحسب ، ولكنه أيضًا لذيذ جدًا
الصورة: فيسيلينا كونستانتينوفا
المنتجات الضرورية: 500 جرام زهر الأكاسيا ، 1200 جرام سكر ، 2 ملعقة صغيرة ماء ، عصير 1 ليمونة
طريقة التحضير: ينفصل لون السنط عن الإزهار ويفرك بالسكر. اتركيه لمدة 12 ساعة ، وبعد ذلك يتم غلي كل شيء مع الماء. عندما يثخن المربى بدرجة كافية ، يضاف إليه حامض الستريك. يُسكب المربى في مرطبانات مجففة ومُغسولة مسبقًا ، تُقلب رأسًا على عقب وتُحفظ حتى تبرد تمامًا.
كرات العجين الحلوة للميكيتسا بالسنط
المنتجات الضرورية: 50 غ من زهر الأكاسيا ، عجين جاهز للميكيتسا ، عصير نصف برتقالة ، مسحوق سكر ، دهن القلي
طريقة التحضير: يتم تقطيع أزهار الأكاسيا ورشها بعصير البرتقال. يخلطون مع عجينة مكيس وتتشكل منها الكرات المقلية بالدهن الساخن. يترك حتى يصفى على ورق المطبخ ويقدم مع رش السكر البودرة.
موصى به:
كيف تعجن عجينة ناعمة؟
عند عجن العجين ، يتكون الغلوتين ، مما يساعد على توزيع الغازات التي تطلقها الخميرة بالتساوي. هذا يخلق الظروف اللازمة لخبز الخبز المسامي والرقيق ، وبعبارة أخرى - خبز الخميرة اللذيذ. 1. جهز السطح الذي ستعجن عليه اغسل الموقد أو الطبق الذي تريده يعجن العجين ، بالماء الدافئ والصابون ، ثم امسحي تمامًا بمنشفة الحساء.
زهرة الأكاسيا المخبوزة! و 2 وصفات أخرى للروح
السنط ، موطنها أمريكا الشمالية ، يمكن العثور عليها في العديد من الأماكن في بلغاريا. ينمو ليس فقط بسبب ألوانه الجميلة ، ولكن أيضًا لأنه يحارب السعال ونزلات البرد بنجاح. الجزء القابل للاستخدام هو البتلات والزهور الجميلة. فيما يلي 3 خيارات حول كيفية وما يجب تحضيره بزهرة الأكاسيا.
ما هي فوائد عسل الأكاسيا؟
يقدم لنا المنحل مجموعة متنوعة ليس فقط من منتجات النحل المختلفة ، ولكن أيضًا من أنواع مختلفة من العسل. أحد الخيارات هو عسل الأكاسيا. يستحق هذا العسل اهتماما خاصا لأنه يختلف اختلافا كبيرا عن الأنواع الأخرى من العسل التقليدي. يصعب الحصول على منتج نقي في أغلب الأحيان يحتوي عسل الأكاسيا بكميات صغيرة من حبوب اللقاح من النباتات الأخرى.
لماذا الكعكة ناعمة
أحيانًا تُخبز الكعكة من الخارج وتبدو جيدة جدًا ، لكن من الداخل تكون ناعمة - غير مطهية وغير سارة في الذوق. لكي تخبز الكعكة جيدًا من الداخل والخارج ، تحتاج إلى تسخين الفرن مسبقًا إلى حوالي 170 درجة. بمجرد ظهور قشرة خفيفة على الكعكة ، قلل درجة الحرارة إلى 130 درجة.
نعم بالتأكيد! أفضل كعكة براوني مع الكوسة لمدمني الصدمة الحقيقيين
براوني مع كوسة شوكولاتة غنية وغنية. ما يسمح لنا باستخدام الكوسة لتحضير أنواع مختلفة من الكعك هو طعمها المحايد وقدرتها على الاحتفاظ بالرطوبة في الفطائر ، مما يجعلها رطبة وشهية. كقوام ، براوني الكوسة طرية ورطبة ، ولكن عندما تقضم ، ستشعر بالملمس الناعم والرائحة القوية للشوكولاتة ، والتي نربطها عادةً بالحلوى أكثر من الكعك.
