2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من الحموضة هي الأطعمة القلوية. هذه المنتجات لها تأثير قلوي مفيد على أجسامنا.
الأطعمة القلوية مفيدة للغاية لأنها تحيد الأحماض المتراكمة في الجسم ، وبالتالي توازن مستوى الأس الهيدروجيني في جسم الإنسان.
الخضروات مثل الهليون والخس والبصل والقرنبيط والبازلاء والملفوف الأحمر والجزر منخفضة الحموضة ، أي. قلوية. معظم الأطعمة ذات الأوراق الخضراء منخفضة في الحموضة.
الأطعمة القلوية هي أيضًا - الليمون والليمون والأفوكادو والطماطم والراوند والجريب فروت. بعض المكسرات والبذور والحبوب منخفضة أيضًا في الحموضة. هذه هي اللوز وبذور اليقطين وبذور عباد الشمس وبذور السمسم والعدس. الزيوت التي لها تأثير قلوي هي بذور الكتان والقنب وجوز الهند وكذلك زيت الزيتون والأفوكادو وزيت زهرة الربيع.
لكي يعمل الجسم بشكل صحيح ، يجب أن تحافظ سوائل الجسم على مستويات 7.35 و 7.45 pH. إذا أصبحت البيئة حمضية للغاية ، تحدث حالة تسمى الحماض ، ويؤدي المحتوى القلوي العالي إلى القلاء. كلتا الحالتين يمكن أن تكون قاتلة.
أمراض مثل السرطان والسكري وزيادة الوزن والاكتئاب والتهاب المعدة والقرحة وما إلى ذلك. على وجه التحديد بسبب الحماض.
وفقًا للدكتور ويليام هاي ، مؤلف كتاب The New Age of Health ، فإن معظم الأمراض الحديثة سببها الحموضة المفرطة في الجسم.
يشير هذا ، على التوالي ، إلى الحاجة إلى تناول المزيد من الأطعمة التي تحتوي على مواد قلوية في الجسم.
موصى به:
أفضل الأطعمة القلوية
الأطعمة القلوية طريقة ممتعة وسهلة لاستعادة التوازن في أجسامنا ، إذا فقدناه ، لزيادة طاقتنا ، وتحسين التمثيل الغذائي والهضم ، وتقوية مناعتنا. هذه هي الأطعمة التي تحتوي على مواد تدعم عمل جميع العمليات في الجسم ، والأطعمة التي يجب أن تكون جزءًا من قائمتنا لتكون في صحة جيدة.
الأطعمة القلوية وفوائدها الصحية
كل طعام نأكله إما حمضي أو قلوي. يعتمد ما إذا كان يجب تخصيصها لمجموعة واحدة أو أخرى على محتواها المعدني. العناصر التي تؤدي إلى القلوية هي البوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم وتؤدي إلى حموضة الفوسفور والكبريت والكلور واليود والمنغنيز.
كيف تساعدنا حمية الأحماض القلوية؟
الغرض من النظام الغذائي الحمضي ليس فقط فقدان الوزن ، ولكن أيضًا الوقاية من العديد من الأمراض. يبطئ الشيخوخة ويعزز الصحة العامة للجسم. يعتمد النظام الغذائي الحمضي القلوي على نظام غذائي خاضع للرقابة ، وتحقيق القيم المثلى للحموضة في الجسم.
الأطعمة القلوية
يتكون النظام الغذائي لمعظم الناس اليوم بشكل أساسي من أطعمة غير صحية وسامة ومُشكِّلة للأحماض. لقد أخفت اللحوم وأطعمة الألبان كائنات معدلة وراثيًا ، وتحتوي جميع المنتجات تقريبًا على مواد تحلية صناعية ومواد حافظة وألوان. بالاقتران مع جميع العوامل الأخرى التي تحيط بنا ، يعاني المزيد والمزيد من الناس من أمراض مزمنة أو تنكسية أو حالات مميتة.
حقائق مدهشة حول المنتجات التي نستهلكها كل يوم
في المدرسة الثانوية ، ظل مدرسو الرياضيات والكيمياء والأحياء والفيزياء يخبروننا أن العلم جزء من الحياة. حتى ذلك الحين ، بدت هذه مريبة بالنسبة لنا. عندما كبرنا وواجهنا الحياة حقًا ، فهمنا جميعًا: شكوكنا كانت صحيحة. لن تضطر أبدًا إلى استخدام الجذر التربيعي عند دفع فاتورة المتجر.
