2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
كل طعام نأكله إما حمضي أو قلوي. يعتمد ما إذا كان يجب تخصيصها لمجموعة واحدة أو أخرى على محتواها المعدني. العناصر التي تؤدي إلى القلوية هي البوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم وتؤدي إلى حموضة الفوسفور والكبريت والكلور واليود والمنغنيز.
لأنه مع استهلاك كل طعام يتغير التوازن الحمضي القلوي من الجسم ، يجب أن تأكل حتى تحافظ على درجة حموضة الدم متعادلة. خلاف ذلك ، تحدث زيادة الحموضة. أعراضه: ضعف جهاز المناعة ، تقلصات عضلية ، آلام في المفاصل والعضلات ، إرهاق ، أرق وغيرها.
قد يحدث مرض السكري في الحالات الأكثر شدة. لذلك ، فإن الأداء الجيد لجسمنا يعتمد إلى حد كبير على الطعام. نحن بحاجة إلى ما يكفي للحفاظ على صحة جيدة الأطعمة القلوية. إنها مهمة بشكل خاص في الشتاء لمقاومة الالتهابات الفيروسية. يجب معرفة أفضل الأطعمة القلوية واستهلاكها بانتظام.
قلونة الخضار
السبانخ والبروكلي واللفت (اللفت) هي الأطعمة التي تأتي في المقام الأول بين الخضروات ذات المحتوى القلوي العالي. يمكننا إضافة الملفوف والقرنبيط لهم. الخيار هو نوع آخر من الخضار القلوية. يعتبر البنجر الأحمر والجزر والفجل وكذلك الفجل من الخيارات الجيدة خضروات قلوية. سنضيف إليهم الثوم والبصل والبقدونس والفاصوليا الخضراء - الأطعمة التي تحتوي على مواد مفيدة.
الفواكه ذات المحتوى القلوي العالي
في المقام الأول الليمون - هذه هي الفاكهة التي تحتوي على أعلى نسبة قلوية. كما تضم هذه المجموعة الأفوكادو والموز والجريب فروت. الفواكه المجففة قلوية ولذلك يوصى بإضافتها إلى أي حلويات فواكه.
قلونة التوابل
من بين التوابل الأكثر استخدامًا ، القرفة ، وهي مصدر للكالسيوم والمنغنيز والحديد والألياف. الفلفل الحريف (الفلفل الأحمر الحار) الغني بفيتامين أ وكذلك الستيفيا من التوابل القلوية الجيدة.
التغذية السليمة والمعقولة تؤدي إلى تحقيق التوازن الحمضي القاعدي مما يضمن صحة الجسم الجيدة.
موصى به:
أفضل الأطعمة القلوية
الأطعمة القلوية طريقة ممتعة وسهلة لاستعادة التوازن في أجسامنا ، إذا فقدناه ، لزيادة طاقتنا ، وتحسين التمثيل الغذائي والهضم ، وتقوية مناعتنا. هذه هي الأطعمة التي تحتوي على مواد تدعم عمل جميع العمليات في الجسم ، والأطعمة التي يجب أن تكون جزءًا من قائمتنا لتكون في صحة جيدة.
الصويا وفوائدها الصحية
تدعي إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن الأطعمة التي تحتوي على بروتين الصويا يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية. يعتمد هذا البيان على اكتشاف اللجنة أن 25 جرامًا من بروتين الصويا يوميًا كجزء من نظام غذائي منخفض الدهون المشبعة والكوليسترول يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب عن طريق خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
الأعشاب البحرية وفوائدها الصحية الرائعة
طازجة من البحر أو المحيط ، ولها عدد من الفوائد الصحية ، الأعشاب البحرية هي طعام شهي ، والتي للأسف نادرًا ما توجد على طاولتنا ، ولكنها في الواقع تستحق مكانًا مناسبًا في قائمتنا. فيما يلي بعض الأسباب التي تجعلك تبدأ تأكل المزيد من الأعشاب البحرية :
معجزة كاوبوي وفوائدها الصحية الفائقة
كاوبوي هو طفل حب اليقطين والبطيخ. يجمع كاوبوي بين خصائص الأشكال الأصلية ، ويزيد إنتاجه بنسبة 20-30 ٪ وله طعم لطيف. يمكن استخدامه كعلف للحيوانات وكعلف للبشر ، حيث يحتوي على كميات كبيرة من الكاروتين وأكثر من 15٪ سكريات (الفركتوز بشكل أساسي ، ولكن أيضًا السكروز والجلوكوز) ، السليلوز ، البكتين ، البروتين ، الفيتين ، B ، C ، B2 ، PP ، فيتامين E ، المعادن (الصوديوم ، الكالسيوم ، المغنيسيوم ، الحديد ، الكوبالت).
خلطة العسل والطحينة وفوائدها الصحية
يمكن أن يؤدي خلط النكهات المختلفة في الطعام إلى تغيير تصور الشخص لإمكانيات منتج غذائي جيد. في هذا الصدد ، جنبا إلى جنب بين العسل والطحينة يحتل أحد الأماكن الأولى وهو مزيج لا ينبغي تفويته. ما الذي سيحصل عليه أجسامنا من الجمع بين أشهر الطحينة والسمسم ومنتج النحل المعروف بخصائصه العلاجية والغذائية؟ ماذا نعرف عنه فوائد العسل والطحينة ?
