2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
نظرًا لجودة المنتجات الغذائية المعروضة في السوق للبالغين ، يمكننا أن نتخيل مدى جودة طعام الأطفال. ولا يوجد طعام أفضل لطفلك من الطعام المصنوع في المنزل والمصنوع بالكثير من الحب.
عندما تقرر عمل مهروس منزلي الصنع لطفلك ، ضع في اعتبارك أنه من الجيد إدخال فواكه وخضروات جديدة في نظام الطفل الغذائي ، 2-3 مرات في الشهر. سيؤدي ذلك إلى تنويع عادات تذوق الطفل تدريجياً.
إذا كان في البداية لا يحب الابتكار ، فلا تتخلى عن تقديمه. حاول لبضعة أيام ، ولكن إذا لم يعتاد الطفل على ذلك ، انسى الطعام الموصوف لمدة شهر أو شهرين ، ثم حاول مرة أخرى.
في كثير من الأحيان رأينا في الأفلام والإعلانات التجارية كيف تتذوق الأم طعام الطفل ، وبعد ذلك لا يرغب إلا في نسخها منها. وهذا ما يسمى بمبدأ الببغاء وينطبق بشكل كامل على أي طفل.
من المهم خلق موقف إيجابي للطفل للجلوس على الطاولة وتناول الطعام. دع عملية التغذية تبدو جذابة له بشكل لا يقاوم. إذا لزم الأمر ، قم بتغيير طعام الأسرة بأكملها إلى طعام أكثر صحة ، حتى يتمكن الطفل الصغير من تناوله بكل سرور.
ستجد هنا أفكارًا لأكثر أنواع مهروس الأطفال المفضلة والمفيدة في المنزل ، وهي مناسبة للأطفال بعد 6 أشهر.
هريس التفاح والكمثرى
منتجات: 2 تفاحة (مقطعة إلى قطع صغيرة) ، 2 كمثرى ، ناضجة ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح ، 150 مل من الماء.
• اختر أصناف التفاح الأكثر حلاوة حتى لا تضيف السكر للفاكهة.
طريقة التحضير: يجب تقطيع الثمرة ناعما جدا. ضعها في وعاء عميق واملأها بالماء. يغلي لمدة 5-6 دقائق ، ثم يلين ، ثم يصفى حتى يصبح المزيج رقيقًا.
سوف يستمر هذا المهروس لمدة 4 حصص. إنه الأفضل في عملية التغذية. الثمار المختارة تدعم امتصاص الكالسيوم وتنشط الأمعاء بشكل جيد.
هريس السبانخ
منتجات: 100 جرام سبانخ ، 2 ملاعق كبيرة عصيدة أرز ، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
طريقة التحضير: تتم إزالة السبانخ من السيقان وشطفها جيدًا بالماء. يُقطّع إلى قطع صغيرة ويُطهى في القليل من الماء. يُهرس ويُمزج مع عصيدة الأرز. يضاف إليه زيت الزيتون ويطهى حتى يصبح جاهزًا. إذا أصبح سميكًا جدًا ، خففيه بالتركيبة.
الهريس مصنوع لوجبتين. إنه مفيد للغاية لفصلي الربيع والصيف. يحتوي السبانخ على الحديد والأملاح المعدنية والفيتامينات A و C.
موصى به:
كتاب الطهي: قواعد صنع شراب محلي الصنع
يتذكر الكثير منا بالحنين تلك الأوقات التي كان فيها أحد أكثر المشروبات اللذيذة في طفولتنا شرابًا منزليًا أو عصيرًا ، تم صنعه بمهارة حقيقية من قبل جداتنا أو أمهاتنا. هذا ينطبق بشكل خاص على أولئك الذين لديهم حظ جيد لقضاء عطلتنا الصيفية في قراينا أو فيلاتنا ، حيث تُصنع العصائر والعصائر من الفاكهة المزروعة محليًا ، وليس تلك التي نراها في الأسواق اليوم ، وعلى الرغم من وجودها.
كتاب الطهي: صنع مربى محلي الصنع
يتم غلي المربى من فواكه مختلفة ، والتي يجب أن تكون طازجة تمامًا وصحية وناضجة جيدًا. كل فاكهة ، حسب طبيعتها ، تتطلب المعالجة المناسبة. على سبيل المثال ، في حالة الفراولة والتوت ، من الضروري تنظيف أوراق الكأس بالسيقان وغسل الفاكهة برفق ؛ في حالة الكرز والكرز الحامض وخشب القرانيا ، من الضروري غسل الثمار وإزالة الحجارة ؛ في حالة الخوخ والمشمش والخوخ ، باستثناء أنه يجب إزالة الحجارة ، ولكن يجب الاحتفاظ بالفاكهة لبعض الوقت في الماء المغلي ؛ في حالة المكسرات والتين والبرتقال ، من الضر
كيفية صنع المايونيز محلي الصنع
كما هو الحال مع أي معجزة غذائية أخرى ، لذلك مع المايونيز ، من الواضح أن محلية الصنع هي الأكثر لذة. ولكن لكي تتمكن من جعلها سميكة ، دون الشعور بالمكونات الفردية ولذيذة ، فأنت بحاجة إلى مهارة لا تعطى لكل ربة منزل. الشيء المطمئن هو أنه إذا لم ينجح الأمر ، فيمكننا دائمًا شرائه من المتجر.
كيفية صنع البصل المجفف محلي الصنع
يسعدنا البصل بفوائده التي لا تعد ولا تحصى. لكن لا يمكننا تناوله طازجًا في أي وقت. إنه منتج لا غنى عنه في كل مطبخ ، حيث إنه جزء من إعداد جميع الأطباق تقريبًا. لذلك ، لتجديد احتياطياتنا من الفيتامينات والمعادن ، يمكننا تحضير البصل المجفف محلي الصنع الذي يمكننا استخدامه لسنوات.
كيفية صنع منشار محلي الصنع
على الرغم من النسيان ، رأى المنزل كانت واحدة من أكثر الوجبات الخفيفة استخدامًا التي أعدتها جداتنا وجداتنا. وصفة قصب السكر محلية الصنع تنتقل من الأم إلى الابنة لسنوات. تحضيره سريع جدا والاسم الثالوث بسبب طريقة صنع هذه الوصفة الريفية.
