أي قهوة أكثر فائدة؟

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

تحتوي جميع أنواع القهوة على كمية كبيرة من الألياف ، وهي مفيدة جدًا للجسم ، ولكن حتى يومنا هذا ، لا تزال القهوة مشروبًا مثيرًا للجدل للعلم.

في الماضي ، كانت هناك ادعاءات منذ فترة طويلة بأنها ضارة تمامًا بالصحة. وقد أظهرت الدراسات الحديثة أنه مفيد في بعض الحالات - كوقاية من تصلب الشيخوخة ومرض السكري ، وكذلك لتحسين الفاعلية.

في الآونة الأخيرة ، تمت إضافة خاصية أخرى للمشروب الشهير إلى هذه القائمة - المحتوى العالي من الألياف ، والذي يلعب دورًا مهمًا في عملية الهضم والحفاظ على مستويات السكر في الدم.

لا عجب أن الشعوب الشرقية تشرب دائمًا فنجانًا من القهوة بعد الأكل.

وفقًا لدراسة حديثة نُشرت في مجلة Nature ، تحتوي 100 ملليلتر من القهوة المفلترة على 0.47 مادة لا يتم امتصاصها ، والإسبريسو - 0.65 ، والنسكافيه - 0.75 ملليجرام.

من الواضح أن النسكافيه هو الأكثر فائدة ، حيث أن محتوى الألياف يتفوق على النبيذ وعصير البرتقال ، والتي غالبًا ما ترتبط بالمصادر الرئيسية لهذه المواد.

وفي الوقت نفسه ، تساعد القهوة على تحسين الذاكرة قصيرة المدى ، ربما بسبب تأثيرها المحفز. الشراب مفيد حتى للأطفال - في عام 1999 تمت الموافقة رسميًا على حقن الكافيين للأطفال الذين يعانون من توقف مفاجئ في التنفس.

القهوة تساعد حتى في مشاكل الأسنان. من التفاصيل المهمة عدم مزجها بالسكر أو الحليب. تتميز حبوب البن المحمصة بخصائصها المضادة للبكتيريا التي يمكن أن تقتل البكتيريا التي تسبب تسوس الأسنان وتسوسها.

على الرغم من الفوائد المذكورة أعلاه ، تذكر أن المبلغ الذي تم اختباره فردي تمامًا. إذا لم تعمل القهوة جيدًا على المعدة أو وظائف القلب ، فاستهلك المشروبات الأخرى مثل الشاي الأخضر أو المتة.

ولكن إذا كان كوب من القهوة العطرية يضفي طابعًا خاصًا عليك ويشحنك بالطاقة والمزاج ، فلا تتردد في شربه من أجل الصحة!