2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
منذ أن سقطت على رأس إسحاق نيوتن ، أثبتت التفاحة حقيقتها: صغيرة لكنها قوية. وهذا ينطبق أيضًا على فوائده الغذائية. غالبًا ما يتم التقليل من شأنها وتركها في الخلفية لصالح الأطعمة الفائقة الحديثة ، مثل الماكا ، التي لا تحظى حتى بفواكه مثل المانجو أو البابايا أو فاكهة التنين.
الحقيقة هي أن التفاحة لا يمكن مقارنتها بهم فقط. قد يكون أكثر فائدة! دراسة حديثة تثبت ذلك. ووفقا له ، فإن تفاحتين فقط في اليوم تقلل بشكل كبير من مستويات الكوليسترول الضار في الجسم. وبسبب ذلك تسبب بعض الأمراض الحديثة التي تقتل المزيد والمزيد من الناس - تصلب الشرايين والنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
شملت الدراسة 40 شخصًا أكلوا تفاحتين يوميًا. تحاليل الدم تثبت أن مستوى الكوليسترول في دمائهم انخفض بنسبة 4 بالمائة! أسباب هذه الميزة عديدة.
بادئ ذي بدء ، قد يكون ذلك بسبب كمية الألياف الهائلة في التفاح - حوالي 5 جرامات لكل فاكهة. كما أنها منخفضة السعرات الحرارية - تحتوي التفاح المتوسط على حوالي 70-80 سعرة حرارية ، مما يجعلها وجبة خفيفة مثالية بعد الظهر أو أي وجبة خفيفة أخرى في اليوم. يحتوي التفاح أيضًا على ما يقرب من 90 في المائة من الماء و 3 جرامات من البروتين.
علاوة على ذلك التفاح مصدر رائع من الفيتامينات والمعادن. إنه غني بمضادات الأكسدة وكذلك البوتاسيوم ، مما يجعله مفيدًا للقلب بشكل خاص.
أهم فوائد التفاح ومع ذلك ، فهو البكتين الموجود فيها. نادرا ما يتم الحديث عنه. البكتين هو في الواقع نوع من الألياف يرتبط بفوائد صحية ضخمة. يخفض مستويات الكوليسترول وهو مفيد بشكل خاص لمرضى السكر لأنه يحافظ على مستويات السكر في الدم المثالية.
هذه الألياف مفيدة أيضًا للقلب - فهي تخفض ضغط الدم ، ولا يؤثر استهلاكها المنتظم على القيم إلا بعد 7 أيام. وأكثر من ذلك - إنه مفيد لجهازنا الهضمي ويساعد أجسامنا على امتصاص الكميات المثلى من الحديد. هذا ما يجعل التفاح غذاء مفيد بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم.
التفاح هو واحد من أكثر الفواكه بأسعار معقولة - في بلدنا يكلف بنسات. من المهم تناول تفاحة واحدة على الأقل يوميًا. سوف يزودك بالفيتامينات والمعادن والألياف الهامة. ورأيت بنفسك - الفوائد الصحية للتفاح كثيرا. جربهم!
موصى به:
لماذا يعتبر الأرز الأسود أكثر فائدة
في بلدنا استخدام الأرز الأسود في الطبخ ضعيف. ومع ذلك ، فإن هذا الصنف هو الأكثر فائدة لجميع أنواع الأرز ، بما في ذلك فوائد صحية أكبر من الأرز البني. يُعرف الأرز الأسود أيضًا باسم "الأرز الممنوع" لأنه في العصور القديمة كان ممنوعًا لعامة الناس.
لماذا المكسرات النيئة أكثر فائدة؟
هل تعلم أن المكسرات النيئة أكثر فائدة من تلك التي خضعت للمعالجة الحرارية. هذا لأنه في شكله الخام ، فإن ثراء الأحماض الدهنية غير المشبعة فيه سليم. ومع ذلك ، عند معالجتها ، ينخفض هذا المستوى بشكل حاد. الأحماض الدهنية غير المشبعة لها أهمية كبيرة في الأداء السليم للعديد من العمليات في الجسم.
لماذا تعتبر البطاطس الطازجة أكثر فائدة من القديمة
البطاطس هي ثقافة مفضلة لدى البلغار. هم موجودون في الوصفات البلغارية الرمزية. على سبيل المثال ، المسقعة الكلاسيكية. إذا كان المنتج الرئيسي للمسقعة اليونانية هو الباذنجان ، فإن البطاطس تعتبر كلاسيكية في نسختنا من طبق البلقان هذا. ماذا عن البطاطس المقلية بالجبن؟ مرة أخرى طعام مفضل في أراضينا.
لماذا تعتبر الخضار المطبوخة أكثر فائدة من النيئة
لا تكون الخضراوات النيئة دائمًا أكثر فائدة من تلك التي خضعت لمعالجة الطهي. على سبيل المثال ، يمكن أن يمتص الجزر المسلوق خمسة أضعاف الكاروتينات من الجزر النيء. تعتبر الفواكه والخضروات من المصادر المثالية للبوتاسيوم وبيتا كاروتين وفيتامين سي ، بالإضافة إلى الفيتامينات الأخرى.
هذه الأطعمة هي من بين أكثر الأطعمة فائدة في العالم
وأفضل نظام غذائي لن يكون مفيدًا لك إذا لم يشمل الأطعمة الصحية التي لها أكبر الفوائد لرفاهية الجسم بشكل عام. هناك منتجات جيدة في كثير من الأحيان وبكميات أكبر. يزودون الجسم بالمواد الحيوية. لكن من هم أكثر الأطعمة نفعًا في العالم ? من الخضروات الورقية الأكثر صحة الملفوف وأصنافه والسبانخ.
