2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
كدليل على الصداقة والضيافة في بلدان أمريكا الجنوبية ، من المعتاد أن تعاملك مع مشروبها الوطني - شاي باراغواي. يتكون هذا الشاي الغريب من أوراق شجرة الشاي أو ما يسمى بالميت.
في النمو البري شجرة دائمة الخضرة يصل ارتفاعها إلى 13-14 مترا. يصل ارتفاع الشجرة المزروعة في المزارع إلى 5 أمتار وبالتالي يسهل قطف أوراقها.
استخدم الهنود شاي باراغواي حتى قبل وصول البيض إلى القارة. قاموا بغلي الأوراق الممزقة من الشجرة في نصفين من القرع وشربوا الشاي عبر القصب. كان شرب الشاي من الطقوس بالنسبة لهم. تم تحضيره من قبل المضيف وتم نقل اليقطين مع الشاي المحضر من شخص لآخر.
يروي هذا المشروب العطش ويعيد القوة وينشط عند التعب.
في وقت لاحق ، وجدت الأبحاث أن شاي المتة يحتوي على فيتامينات أ ، ب 1 ، ج ، حمض الستريك ، فانيلين ، 1.8 كافيين ، ثيوبرومين ، راتنجات عطرية ، ما يصل إلى 12٪ من العفص. يرجع المذاق والرائحة الخاصة لشاي باراغواي إلى المواد العطرية.
يتم تقديم المتة في أطباق مغطاة بالسيراميك على شكل قرع. يشرب بالقش حتى لا يتأكسد بسرعة.
يصنف خبراء التغذية شاي باراغواي على أنه مشروب علاجي ومنشط. مادة الكافيين الموجودة في الأوراق لها تأثير محفز خفيف على الجسم.
موصى به:
الشاي الذي ينظف الجسم من السموم
في الآونة الأخيرة المصطلح التخلص من السموم لقد أصبح أكثر وأكثر شيوعًا لأنه ثبت أن إزالة السموم من الكائن الحي لا يؤدي إلى نفسه فقط طهارة ولكن أيضًا لإنقاص الوزن وتقوية جهاز المناعة. دعنا نضيف حقيقة أن التخلص من السموم يقلل أيضًا من العمليات المرتبطة بشيخوخة بشرتنا.
يروي الشاي العطش ويساعد على إنقاص الوزن
أفضل مشروب لإرواء العطش في الطقس الحار هو الشاي. لكن ليس الشاي الأسود ، بل الشاي الأخضر. هناك العديد من أنواع شاي الأعشاب المختلفة التي تساعدك على إنقاص الوزن والتخلص من التورم. إنها تعمل على الجسم بشكل أكثر فاعلية مما لو كنت تتبع نظامًا غذائيًا مرهقًا وطويل الأمد.
الشاي الملون - ما هي وما الذي تحتاج إلى معرفته عنها
شاي الزهور شائع جدًا ليس فقط في الصين ، موطن الشاي ، ولكن أيضًا في أي مكان آخر في العالم. يطلق عليهم هذا الاسم لأن الزهور مثل اللوتس والورد والياسمين والليتشي وغيرها تضاف إلى أوراق الشاي الرئيسية. في بلغاريا نسمي هذه الأنواع من الشاي بالأعشاب ولا نضيف الشاي الحقيقي إليها ، لكننا نصنعها فقط من كل منها زهور أو الأعشاب المجففة في الغالب.
يروي البطيخ العطش في حرارة الصيف
يباع البطيخ بالفعل في المتاجر والأسواق. هل البطيخ مفيد أكثر أم أكثر ضررا؟ هل اللب الأحمر تحت اللحاء الأخضر خطير؟ البطيخ ، مثل العديد من الفواكه الأخرى ، غني بمضادات الأكسدة مثل فيتامين سي ، كاروتين ، الثيامين ، الريبوفلافين. بصرف النظر عن حقيقة أن هذه المواد تطيل عمومًا عمر الجسم وتحميه من الشيخوخة ، فإن بعضها له قوة مضادة للأورام.
كومبوتشا - فطر الشاي الذي أصبح محصولًا
كومبوتشا هو شاي حلو يحتوي على الخميرة المخمرة والبكتيريا. لها اسم ياباني ، وجذورها في الصين القديمة ، وتكريم وعبادة خاصة في الولايات المتحدة. يعتبر معظم الناس كومبوتشا مشروبًا لذيذًا ، لكن الكثير منهم يعتقدون أنه مثير للاشمئزاز تمامًا.
