2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يرتبط الالتهاب المزمن بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية ومشاكل صحية أخرى. ومع ذلك ، يمكن أن تساعد بعض التغييرات الغذائية في تقليل الالتهاب ، لذلك لن تكون أكثر صحة فحسب ، بل من المرجح أيضًا أن تعالج الحالات الموجودة مسبقًا.
هناك نوعان من الالتهابات والعواقب مختلفة تمامًا. الالتهاب الحاد آمن وضروري. مثال على الالتهاب الحاد هو شفاء الجرح الشق. أما الالتهاب المزمن فهو ضار ويوحي بوجود أمراض خطيرة. غالبًا ما تكون أعراضه غامضة وغير محددة. إنه أشبه بنار صغيرة تحرق الجسد من الداخل ، وتبقى مع مرور الوقت بواسطة مهيجات أخرى
يبدأ تدريجياً في التأثير على الجسم عن طريق إتلاف الخلايا ، والإفراط في إفراز جهاز المناعة ، وخلق اختلالات يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية طويلة الأمد مثل أمراض المناعة الذاتية والتهاب المفاصل والاكتئاب ومرض الزهايمر ومرض باركنسون.
التهاب مزمن يصعب التعرف عليه لأنه لا توجد أعراض واضحة ، ولكن هناك شيء واحد تؤكده الدراسات أنه يمكنك منع الأمراض في المستقبل وكذلك تقليل الالتهاب عن طريق اختيار الطعام. انظر 8 الأطعمة المضادة للالتهابات لتضمينها في نظامك الغذائي اليوم.
1. التوت
ثبت أن العنب البري والفراولة والتوت البري والتوت البري والتوت البري تساعد في تقليل عوامل الخطر لأمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم. يحتوي التوت على مركبات مضادة للالتهابات مثل الأنثوسيانين والإيلاجيتانين ، بالإضافة إلى البوتاسيوم وفيتامين ج وفيتامين هـ وحمض الفوليك.
2. الحبوب الكاملة
الحبوب الكاملة مثل الأرز البني وخبز الحبوب الكاملة ودقيق الشوفان غنية بمضادات الأكسدة وحمض الفيتيك وفيتامين هـ والسيلينيوم. تحتوي الحبوب الكاملة أيضًا على الألياف. يجب أن تستهدف النساء 25 جرامًا من الألياف يوميًا والرجال 38 جرامًا.
3. شاي الماتشا
شاي الماتشا هو أحد أقارب الشاي الأخضر ، ولكن له رائحة أقوى ولون أكثر إشراقًا. إنه أقوى من الشاي الأخضر لأنه يحتوي على المزيد من مركب epigallocatechin-3-gallate ، الذي له خصائص قوية مضادة للالتهابات.
4. المكسرات
الجوز غني بالدهون المتعددة غير المشبعة. الأشخاص الذين يستبدلون الدهون المشبعة في أطعمة مثل الزبدة ومنتجات الألبان الكاملة والدهون الحيوانية بالدهون المتعددة غير المشبعة في الأطعمة مثل الجوز والأسماك الزيتية وزيت الزيتون يكونون أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب.
5. نار
يقدم كل من عصير الفاكهة والرمان العديد من الفوائد الصحية ، مما يساعد على تقليل فرص الإصابة بأنواع مختلفة من السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والتهاب المفاصل والأمراض المزمنة الأخرى. ترجع بعض الفوائد الصحية لاستهلاك الرمان إلى خصائصه المضادة للالتهابات ، وذلك بفضل المركبات مثل الإيلاغيتانين.
6. الخضراوات الصليبية
وفقًا للدراسات ، فإن الخضروات الصليبية مثل البروكلي والقرنبيط وملفوف بروكسل والملفوف عقاقير قوية مضادة للالتهابات. يُعتقد أن فوائد هذه الخضروات ترجع إلى الألياف والمواد الكيميائية النباتية الرئيسية مثل الجلوكوزينات.
7. المأكولات البحرية
يعد نقص البروتين من المأكولات البحرية المختلفة ، وكذلك الاستهلاك المفرط للحوم والدواجن من العوامل الرئيسية في حدوث الالتهابات المزمنة. اهدف إلى تضمين الأسماك والمأكولات البحرية في نظامك الغذائي مرتين على الأقل في الأسبوع. تذكر أن الأسماك الزيتية مثل السلمون والتونة والسردين لها أهمية قصوى بسبب احتوائها على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية.
8. زيت الزيتون
يرتبط زيت الزيتون بتقليل مخاطر الإصابة بأمراض مختلفة ، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان والمفاصل والأمراض العصبية.ترجع ميزته في المقام الأول إلى مركب فينولي يسمى أوليوكانثال.
موصى به:
دلائل على أنك تحتاج إلى إضافة المزيد من الكربوهيدرات إلى نظامك الغذائي
الكربوهيدرات توفر أكثر من نصف إجمالي السعرات الحرارية في اليوم ، مما يمد الجسم بالطاقة ويساهم في صحة القلب والهضم والدماغ. محدود استهلاك الكربوهيدرات واتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات يمكن أن يسهل فقدان الوزن ، ولكن يمكن أن يؤدي أيضًا إلى العديد من الآثار الجانبية غير السارة.
أفضل 10 أطعمة مضادة للإجهاد
1. اللوز تحتوي على المغنيسيوم ولها تأثير تشبع قوي. تناولها باعتدال - 5-10 حبات من المكسرات تحتوي على 100 سعرة حرارية ؛ 2. الكاكاو غني بالمعادن والمواد التي تعزز الاسترخاء والمزاج الجيد ؛ 3. الكمون هذه التوابل غنية بالمغنيسيوم وقليلة السعرات الحرارية.
أضف ما يكفي من السيلينيوم إلى نظامك الغذائي مع هذه المنتجات
السيلينيوم معدن ، والتي توجد بشكل طبيعي في التربة والغذاء وبكميات صغيرة - في الماء. السيلينيوم معدن مهم للغاية ومضاد للأكسدة لجسم الإنسان. السيلينيوم هو جزء من الإنزيمات الواقية المضادة للأكسدة. للوقاية من تكون جلطات الدم وتطور لويحات تصلب الشرايين ، وفي حالة وجود عدد من أمراض القلب والأوعية الدموية هناك نقص في هذه الإنزيمات.
النظام الغذائي من 80 إلى 20 - نظامك الغذائي المفضل الجديد
النظام الغذائي 80/20 ليس حمية. يتم وصفه بسهولة على أنه طريقة لتغيير النظام الغذائي الذي يفضل فقدان الوزن. في 80/20 لوحظ المبدأ التالي. 80٪ من الوقت يحاول الشخص تناول الطعام الصحي قدر الإمكان ، أما الـ 20٪ الباقية فيمكنهم الاستمتاع بطعامه المفضل ، سواء أكان ذلك كعكة ، أو فطيرة ، أو إسباجيتي ، أو قطعة كعكة ، أو مشروب آخر.
خمسة أنواع بروبيوتيك طبيعية لإضافتها إلى قائمتك
عادةً ما يكون للأطعمة المخمرة العديد من الفوائد الصحية لجسمنا - من تقوية جهاز المناعة وتحسين أداء المعدة والأمعاء إلى تخفيف الأرق. من وجهة نظر الطهي ، يضيفون طعمًا أكثر ثراءً وإثارة للاهتمام. ستساعدك قائمة المنتجات المذكورة أدناه على اختيار الأطعمة التي يجب تضمينها في قائمتك.
