الأناناس للشباب وصحة الأعصاب

2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15

موطن الأناناس هو البرازيل. من هناك ، انتشر في جميع أنحاء العالم ، أولاً في إفريقيا وآسيا ، وفي منتصف القرن السابع عشر إلى أوروبا.

بذلت محاولات لزراعة الأناناس في العديد من البلدان ، ولكن مع تطور صناعة الشحن وشركات الطيران ، اختفت هذه الحاجة.

يوجد حوالي 80 نوعًا من الأناناس في العالم. أكبر المزارع في هاواي وتايلاند والفلبين والهند والصين. يحتوي الأناناس الناضج على قشرة صلبة صفراء متقشرة ويزن من 500 جرام إلى 4 كيلوغرامات.

تحتوي الفاكهة على 15٪ سكر و 86٪ ماء. يحتوي على الأحماض العضوية والبروتينات والكربوهيدرات. إنه مصدر للألياف الغذائية التي تساعد على الهضم.

يحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات - خاصة فيتامين C ، حتى أكثر من الثوم ، بالإضافة إلى فيتامينات A و E و PP وبيتا كاروتين وفيتامينات ب. إن وفرة الفيتامينات جنبًا إلى جنب مع قلويدات تجعل الأناناس منشطًا للحيوية و مزاج جيد.

العديد من العناصر النزرة - اليود والبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والنحاس والحديد والفوسفور والزنك ، تكمل تكوين الأناناس. البروميلين فيه مادة نشطة بيولوجيًا - إنزيم يدمر البروتينات ، وهو موجود في "قطعة خبز". بالإضافة إلى جميع الصفات المفيدة ، فإن الأناناس منخفض أيضًا في السعرات الحرارية - من 47 إلى 52 سعرة حرارية لكل 100 جرام من المنتج.

يحتوي الأناناس على مجموعة واسعة من الخصائص المفيدة لصحة الإنسان. لكن فقط الأناناس الطازج والمجمد إلى حد ما له هذه الخصائص. الفاكهة المعلبة ببساطة لذيذة ولا يمكن أن تكون طازجة.

تشمل الخصائص العلاجية للأناناس: تحفيز الهضم ، وخفض ضغط الدم ، ومنع تجلط الدم ، والعمل المضاد للالتهابات ، وحل سدادات الفيبرين في الدوالي ، وتطهير الأوعية الدموية ، وإزالة السموم ، وتقوية التأثير العام على الجسم.

يؤخذ الاستخدام المنتظم للأناناس كوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية ، على وجه الخصوص - تصلب الشرايين والسكتة الدماغية واحتشاء عضلة القلب. يساعد علاج الأناناس في علاج التهاب المفاصل والتهاب الشعب الهوائية والالتهاب الرئوي والعديد من الأمراض المعدية.

يمكن أن يساعد دمج الأناناس في النظام الغذائي الجهاز العصبي المركزي. كما أنه مفيد كعامل مساعد في ضربة الشمس. إن الكمية الكبيرة من حمض الأسكوربيك تجعله لا غنى عنه عند ظهور الأعراض الأولى لنزلات البرد أو فقدان الوزن.

البروميلين الموجود في الأناناس له تأثير مجدد ، ويحافظ على لون أنسجة الجلد ويبطئ التغيرات مع تقدم العمر. ومع ذلك ، فإن الاستخدام المفرط للأناناس يمكن أن يؤدي إلى تلف بطانة تجويف الفم واضطراب في المعدة. لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من زيادة عصير المعدة والتهاب المعدة وقرحة المعدة والحوامل.

هناك أيضًا موانع للأطفال حتى سن 6 سنوات ، لأن الأناناس يمكن أن يسبب تهيجًا في بطانة المعدة. هذا يعني أنه يمكن للطفل أن يأكل الفاكهة المفيدة ، ولكن يجب مراقبة الكمية لتجنب العواقب الصحية السلبية.