جراد البحر - مثير للشهوة الجنسية متطور وغذائي

فيديو: جراد البحر - مثير للشهوة الجنسية متطور وغذائي

فيديو: جراد البحر - مثير للشهوة الجنسية متطور وغذائي
فيديو: أسباب تدني الشهوة لدى الرجال 2024, شهر نوفمبر
جراد البحر - مثير للشهوة الجنسية متطور وغذائي
جراد البحر - مثير للشهوة الجنسية متطور وغذائي
Anonim

الكركند هو أحد أشهى المأكولات البحرية اللذيذة والصحية. علاوة على ذلك ، فهو نظام غذائي وقليلة الدهون. يتمتع Lobster بسمعة كمنشط جنسي ، وسوف يمنحك متعة مضاعفة - أثناء العشاء وبعده. يتمتع هذا النوع من السرطان بصفات طعم فريدة وعلى الرغم من كونه مكلفًا ، إلا أنه طريقة رائعة لقضاء الحب في بطن شريكك وإبهاره بمهاراتك في الطهي.

الكركند سلعة قيمة للغاية ويتم مراقبة سكانها عن كثب. إذا عُرض عليك كركند صغير ، فمن الأفضل عدم شرائه ، لأن سرطان البحر الأوروبي ، على سبيل المثال ، يمكن أن يصل وزنه إلى 3 كيلوغرامات. هذا يعني المزيد من الأصداف ، لا مزيد من اللحوم. من الأفضل اختيار جراد البحر حتى 1 كجم.

إذا صادفت الكركند الحي ، ضع في اعتبارك أنه يتم نقله باستخدام ملقط مربوط حتى لا يصاب. ومع ذلك ، فإن عدم الحركة يتسبب في ضمور عضلات الملقط ، وهو شرط أساسي لعدم بقاء اللحم اللذيذ لفترة طويلة حتى وصوله إلى مطبخك.

ومع ذلك ، يمكنك دائمًا شراء جراد البحر النظيف أو المطبوخ. إذا كنت تفضل طهيه بنفسك ، فاختر سلطعونًا يقل وزنه عن 900 جرام. اللحم من الملقط والجسم لذيذ ، أبيض اللون وثابت في المظهر. إذا كنت تريد التأكد من جودة الكركند الذي تشتريه ، فاطلب من البائع سحب اللحم من الذيل.

جراد البحر المحمص
جراد البحر المحمص

إذا عاد وظل ضيقًا ، فهذا يعني أن الكركند كان طازجًا حقًا قبل طهيه. تفسد جميع المأكولات البحرية بسرعة كبيرة وعليك توخي الحذر عند اختيار سرطان البحر ، وإلا فإنك تخاطر بالتسمم.

من السهل نسبيًا تحضير سرطان البحر الحي عن طريق غليه في ماء مملح. قبل ذلك ، تبرد لمدة ساعة أو ساعتين. الحالة التي يسقط فيها الحيوان بهذه الطريقة هي غيبوبة وهي طريقة تحضير أكثر إنسانية. يُغلى حوالي 500 جرام من جراد البحر لمدة 15 دقيقة.

لتقطيع الكركند المطبوخ إلى نصفين ، خذ سكينًا حادًا أو مقصًا قويًا. الجسم والذيل والصدفة صلبة تمامًا. بمجرد فتح السلطعون ، ابحث عن الوريد الداكن الذي يمر عبر منتصف لحم الذيل وقم بإزالته بطرف سكين صغير. قم بإزالة الخياشيم والمعدة الموجودة حول فم سرطان البحر.

تنكسر الكماشة عندما تضربها بالجانب الحاد من السكين. يُستخرج اللحم من الذيل ويقطع إلى قطع صغيرة. تتمثل إحدى الحيل الذكية في تمزيق أرجل الكركند والضغط على لحمها فعليًا عن طريق الضغط عليها بدبوس دوار. يمكنك إخراج اللحم من الملقط ووضعه في تجويف الرأس أو على اللحم من الذيل.

موصى به: