2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
العسل المباع في بلادنا مليء بالمبيدات الحشرية والمضادات الحيوية والكائنات المعدلة وراثيًا ، يحذر مربو النحل. وفقا لهم ، اللوم في ذلك يقع على عاتق المزارعين الذين يخالفون القانون.
قال إيليا تسونيف ، الذي يعمل في مجال تربية النحل منذ 20 عامًا ، لوسائل الإعلام أن العسل البلغاري لم يكن غذاء مفيدًا لفترة طويلة ، لأنه غني بالمضادات الحيوية ومبيدات الآفات والكائنات المعدلة وراثيًا.
وفقًا لمربي النحل ، فإن أكبر المذنبين في الكائنات المعدلة وراثيًا في العسل الأصلي هم المزارعون الذين يحصلون على كائنات معدلة وراثيًا في النباتات التي يجمع النحل منها حبوب اللقاح.
على الرغم من الحظر الصارم على زراعة الكائنات المعدلة وراثيًا ، فإن المزارعين في بلدنا يخالفون القانون ولا أحد يعاقب مثل هذه الجرائم.
المبيدات الحشرية في العسل ناتجة عن الرحيق الذي تجمعه الحشرات من المحاصيل التي عولجت بذورها بمبيدات النيونيكوتينويد. هذه مستحضرات سامة تستخدم ضد الآفات. يتم امتصاصها بواسطة البذور ، وبالتالي - من قبل النبات بأكمله وجميع النباتات المحيطة به.
لإثبات احتواء العسل على مواد ضارة ، يجب إجراء اختبار خاص لا تقوم به وكالة سلامة الغذاء البلغارية.
يتم فحص جودة العسل فقط بناءً على طلب المنتج أو التاجر إذا أراد التأكد من المنتج الذي يعرضه.
يجب أن يراقب العسل ما مجموعه 10 مؤشرات ، مثل الطعم واللون والسكروز ومحتوى الماء. اختبارات السلامة إلزامية ، لكن الأطباء البيطريين لا يمكنهم تغطية جميع النحالين.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن أبحاث العسل باهظة الثمن. 100 BGN تعطى بشكل منفصل لكل مضاد حيوي. لا يستطيع النحالون المحليون تخصيص مثل هذه المبالغ. لذلك ، يتم اختبار العسل المعد للتصدير فقط.
يقع المختبر الوحيد الذي يتم فيه اختبار العسل البلغاري في بريمن ، ألمانيا
لكن بالنسبة للسوق البلغاري ، تظل السلعة غير المختبرة الغنية بالمضادات الحيوية ومبيدات الآفات.
بسبب الأمطار وسوء الأحوال الجوية ، أبلغ النحالون في بعض أجزاء البلاد عن عدم وجود غلة لبعض أنواع العسل وأنواع أخرى - منخفضة للغاية.
موصى به:
الأطعمة والأعشاب ذات خصائص المضادات الحيوية
يمكن أن يؤدي تضمين الأطعمة والأعشاب التي تحتوي على خصائص المضادات الحيوية في نظامك الغذائي إلى تعزيز جهاز المناعة لديك وحمايتك من بعض البكتيريا المعدية. البصل والثوم - هم أقارب ذوو خصائص مضادة للبكتيريا. لقد تم استخدامها لعلاج العديد من الأشياء ، من الأمراض غير الضارة إلى الأمراض الخطيرة والالتهابات ، الداخلية والخارجية.
الأطعمة الحيوية لمناعة جيدة وهضم ممتاز
إذا كنت تعتقد أن البكتيريا مرادفة لـ "الميكروبات" ، فكر مرة أخرى. تم العثور على البروبيوتيك في القناة الهضمية واسمها الأوسط هو البكتيريا الحية الجيدة! تظهر بيانات المسح أنه في عام واحد ، استخدم حوالي 4 ملايين شخص شكلاً من أشكال منتجات بروبيوتيك .
لن نأكل العسل الحقيقي هذا العام
يحذر اتحاد النحالين البلغاريين من عدم وجود عسل حقيقي تقريبًا في الأسواق المحلية هذا العام ، حيث أن العائد منخفض جدًا بسبب الأمطار وسوء الأحوال الجوية. سيصل استيراد العسل الصيني منخفض الجودة إلى ذروته هذا العام ، لأن الإنتاج المحلي لا يكفي لتلبية احتياجات السوق في بلادنا.
الدجاج بالمضادات الحيوية يدمر جهاز المناعة
جهاز المناعة الخاص بك هو درع قوي يحميك من مختلف الفيروسات والبكتيريا وعدد من الأمراض التي تهدد صحتك. إذا كان جهازك المناعي في حالة جيدة ، فسيقاوم جسمك العدوى قبل أن تصيبه. يجب أن تكون قائمتك متنوعة ولكن متوازنة. قد تبدو هذه النصيحة تافهة ، ولكن إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا باستمرار لفقدان الوزن ، وإذا كنت مشغولًا بالأكل بشكل طبيعي وتكتظ بالأطعمة شبه الجاهزة والجافة ، فقد تعاني من نقص في المواد المهمة للمناعة.
تم العثور على الليمون المليء بالمبيدات في أسواقنا
وجدت وكالة سلامة الغذاء البلغارية كميات كبيرة من الليمون التركي تحتوي على مبيدات حشرية تزيد عن المستوى المسموح به. لقد أعيدت الفاكهة الخطيرة إلى جارتنا الجنوبية إن خطر السقوط على هذه الليمون ضئيل ، كما تؤكد BFSA ، حيث يتم احتجاز معظم البضائع الخطرة على الحدود التركية البلغارية.
