2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
بصرف النظر عن كونه إضافة لذيذة للسلطات وبعض الأطباق الرئيسية ، فإن الزيتون معروف أيضًا بخصائصه المفيدة العديدة. أنت تعلم أنه حتى وقت الأكل ، هناك بعض الأشياء التي يجب القيام بها - الزيتون يخضع لمعالجة خاصة.
جيراننا من اليونان على دراية كاملة بالعملية برمتها ، لأن أشجار الزيتون تزرع هناك كأشجار فاكهة - يمكنك مقابلتهم في العديد من الأماكن. لا يسمح الشتاء البارد في بلادنا بزراعة الزيتون.
زيت الزيتون الذي ينتج من زيتون ، يستخدم أيضًا على نطاق واسع في مطبخنا لفترة طويلة. هناك العديد من الأنواع - بعضها مكلف للغاية ، ولكن هناك بعض الأنواع المتاحة للمشتري العادي.
يحتوي الزيتون على العديد من المواد المفيدة سواء كانت سوداء أو خضراء.
فهي غنية بفيتامين E ، وتحتوي على كمية كبيرة من الحديد والأملاح المعدنية والكلوروفيل والأحماض الأمينية وغيرها. لديهم كمية كبيرة من فيتامين (أ) المسؤول عن الرؤية الجيدة.
بالإضافة إلى أن استخدام زيت الزيتون يقلل بشكل كبير من أمراض المعدة مثل المغص ويحمي الجسم من أمراض المعدة مثل القرحة والتهاب المعدة.
لا يسعنا إلا أن نذكر المساعدة التي يوفرها زيت الزيتون للصفراء وتكوين حصوات المرارة. تظهر الدراسات أن الطبخ باستخدام زيت الزيتون وبشكل عام فإن استخدامه المتكرر يساعدنا على حماية أنفسنا بشكل أفضل من التهاب المفاصل الروماتويدي.
الزيتون معروف ومفيد ليس فقط في الطهي ولكن أيضًا في صناعة مستحضرات التجميل. نظرًا لمحتواها العالي من مجموعات مختلفة من الفيتامينات ، يُفضل الزيتون للمراهم المختلفة. لديهم القدرة على تغذية البشرة وتنعيمها وترطيبها. عمل كريم الزيتون على الجلد الجاف مفيد بشكل خاص.
بفضل المكونات التي يحتويها الزيتون ، يعمل الزيتون أيضًا على إبطاء شيخوخة الجلد. يمكن أن تساعد في علاج الصدفية والأكزيما ومشاكل الجلد الأخرى. حتى أنها فعالة في لسعات النحل أو الدبابير.
يحتوي الزيتون ، وهو زيت الزيتون على التوالي ، على حمض اللينولينيك ، مما يجعله أفضل وأصح غذاء للمراهقين. سيساعدنا استهلاكهم اليومي على حماية أنفسنا من أمراض القلب المختلفة.
موصى به:
خصائص مفيدة للموز - ما نحتاج إلى معرفته
موز هي واحدة من أكثر الفواكه الاستوائية شيوعًا واستهلاكًا في العالم. إنها غذاء مُرضٍ وصحي يزودنا بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن الرائعة ويزودنا بجرعة كبيرة من الطاقة. يحتوي الموز على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية والدهون والصوديوم والكوليسترول مما يجعلها مناسبة لأي وجبة.
الزبادي - خصائص مفيدة للجسم
الزبادي منذ العصور القديمة تم استخدامه كوسيلة للطهي والعناية بصحة الجسم. في الوقت الحاضر ، يثق المزيد والمزيد من الناس في الأساليب المنزلية لجميع أنواع المشاكل الصحية ، وأكثر من ذلك. الزبادي غني بالكالسيوم الذي يقوي العظام والأظافر والأسنان ، ويساعد المعدة على العمل بشكل جيد ، ويرطب البشرة عندما تكون غنية بالدهون.
قشور - خصائص مفيدة
تحتوي الفواكه والخضروات على العديد من المواد المفيدة. وأكثرها فائدة هي مادة البوليفينول. يزيد عدد البوليفينول المعروف عن 8000 مادة. وأكبر تأثير على الجسم له مركبات الفلافونويد والأحماض الفينولية و قشور . تأتي كلمة lignans من الكلمة اللاتينية Lignum ، والتي تعني الخشب والخشب.
خصائص مفيدة من الكراث
قريب من البصل والثوم ، الكراث تجد مكانتها في العديد من الأطباق التي لا تثري مذاقها فحسب بل أيضًا قيمتها الغذائية. يعتبر الكراث أيضًا منتجًا مفضلًا لطاولة الخريف والشتاء. كانت ذات قيمة في مصر القديمة. تقول الأسطورة أن أفضل المحاربين المصريين حصلوا على مجموعة من الكراث.
خصائص مفيدة من العاطفة
ذات مرة في أمريكا ، تم استخدام زهرة الآلام لعلاج الجروح والكدمات والإصابات المختلفة. اليوم ، ومع ذلك ، يوصي المعالجون بالأعشاب بشدة بأنه منشط قوي ضد التوتر والعصبية والأرق. كما تم استخدامه بنجاح على النساء اللواتي يعانين من أعراض انقطاع الطمث.