2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
عشب الطرخون له العديد من الأنواع. تتميز الأنواع الفرنسية والروسية بأبرز الصفات. تحظى بشعبية كبيرة في كل من الطبخ والطب الشعبي. الطعم والرائحة الرقيقة للعشب في تركيبة لا تصدق مع العديد من الفوائد الصحية.
الفوائد الصحية للطرخون مدهشة حقًا. تدين لهم بالفيتامينات والمعادن التي تحتويها. تم العثور على الفيتامينات A و B و C ، وكذلك البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والزنك في ساق واحدة من العشب.
في الماضي ، استخدم الأطباء نبات الطرخون لمكافحة وجع الأسنان. وظائفه المسكنة ترجع إلى مادة الأوجينول. يُعتقد أيضًا أنه يقلل من التهاب اللثة ، وهي حالة تصاحب أي ألم في الأسنان.
الطرخون التركي هو الأكثر شعبية في بلغاريا. تشير الدراسات إلى أنها غنية بمضادات الأكسدة. إنها تحد من نشاط الجذور الحرة ، وتقلل من معدل الشيخوخة وتمنع تطور السرطان.
تتمثل إحدى الوظائف المكتشفة حديثًا للعشب في قدرته على محاربة المكورات العنقودية الذهبية والإشريكية القولونية. من الواضح أن النبات يمكن أن يقلل من عدد البكتيريا المسببة لهذه الحالات.
قد يجعل هذا الطرخون أحد المواد الحافظة الغذائية الشبيهة بالجبن في المستقبل. سيجد هذا بديلاً طبيعيًا للمنتجات الضارة والاصطناعية ، المستخدمة حاليًا على نطاق واسع في التعليب.
ميزة أخرى مثيرة للاهتمام من الطرخون هو قدرته على وقف الفواق. يتم ذلك عن طريق مضغ عدد قليل من أوراق الطرخون أو أخذ 3-4 قطرات من الزيت النباتي على قطعة من السكر. المشكلة تختفي في الوقت الحالي.
الطرخون هو أيضًا عشب مناسب لممارسي التمارين وخاصة لاعبي كمال الأجسام. يحسن المدخول المنتظم ويعزز امتصاص مادة الكرياتين ، التي هم في أمس الحاجة إليها.
موصى به:
البقدونس - جميع الفوائد الصحية
يمكن أن يكون غصن البقدونس أكثر بكثير من مجرد زخرفة على طبقك. يحتوي البقدونس على نوعين من المكونات غير العادية التي توفر فوائد صحية فريدة. وقد أظهرت زيوتها المتطايرة ، وخاصة الميريستسين ، في التجارب على الحيوانات أنها تمنع تكوين ورم في الرئة.
الطبخ بالبخار - كل الفوائد الصحية
يعد التبخير طريقة سهلة ومفيدة للغاية لتحضير الطعام. في السنوات الأخيرة ، أصبحت هذه الطريقة شائعة بشكل متزايد ، ولكن حتى الصينيين القدماء طبخوا بهذه الطريقة. ما هي جميع الفوائد الصحية للبخار؟ معدة بهذه الطريقة ، تحتفظ المنتجات بجميع موادها القيمة ، حيث تتم معالجتها فقط بمساعدة البخار.
الفوائد الصحية للعسل
على الرغم من أن الخصائص العلاجية للعسل معروفة للإنسان منذ ما يقرب من 6000 عام ، إلا أن هذا المنتج لا يتم تنظيمه كدواء. ومع ذلك ، فقد استخدمه المعالجون الشعبيون في كل جزء من العالم لتقوية الجسم وكعلاج لجميع أنواع الشكاوى التي تتراوح من قشرة الرأس والمخلفات ، مروراً بعلاج نزلات البرد إلى الوقاية من السرطان وأمراض القلب.
جميع الفوائد الصحية لبذور الشيا في مكان واحد
استحق بذور الشيا لها سمعة باعتبارها سوبرفوود. قد تكون صغيرة جدًا ، لكنها عبارة عن فيتامين غذائي استثنائي. في الواقع ، تحتوي ملعقة واحدة فقط من بذور الشيا على 69 سعرة حرارية فقط وتحتوي على 5 جرامات من الألياف و 4 جرامات من الدهون و 2 جرام من البروتين.
الفوائد الصحية للفجل
فجل حار هو مضاد حيوي طبيعي يحتوي على ما يسمى بمبيدات الفيتون - مواد مضادة للميكروبات خالية تمامًا من العيوب الكامنة في المضادات الحيوية الاصطناعية. توجد المبيدات النباتية الشائعة في جميع النباتات ، ولكنها موجودة بكميات كبيرة بشكل خاص في الفجل والفجل والثوم والبصل والكرز.
