2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
إذا كنت من هؤلاء الأشخاص الذين يحبون في الغالب تناول الطعام بدلاً من طهيه ، فبالكاد سمعت مصطلح نحت. ومع ذلك ، فإن كل رئيس طهاة في العالم يعرف جيدًا ما وراء هذه الكلمة.
النحت فن ، تعليم يحول الطعام العادي وغير الممل إلى روائع. وفقًا لقوانين اتجاه الطهي هذا ، يمكن أن تظهر جميع أنواع الأشكال والحيوانات والزهور وما إلى ذلك في طبقك.
النحت ، مثل فن الطعام الجميل ، له جذور آسيوية قديمة. منذ قرون ، بدأ الطهاة في تايلاند بنمذجة الطعام في محاولة لجعله أكثر جاذبية وشهية.
بروح تقنية الطهي الخاصة هذه ، قاموا بنحت أشكال رائعة في الفواكه والخضروات أو ترتيب الطعام بطريقة مثيرة للاهتمام. كان الغرض الرئيسي من هذا هو ما كان على الطبق ليس فقط لإرضاء المعدة ولكن أيضًا للعينين.
في آسيا القديمة ، كان النحت يتوارث تقليديا للطهاة فقط. في الوقت الحاضر ، ينتشر بُعد هذا الفن بالطعام على نطاق واسع ويمارسه كل من ربات البيوت العاديات ، والمتحمسات للطهي ، وأفضل الطهاة في أفضل المطاعم في العالم.
الجذور الآسيوية للنحت هي السبب في أن تقنية الطهي هذه تعتبر اليوم في تايلاند واليابان شيئًا طبيعيًا تمامًا وشائعًا وحتى إلزاميًا. في كل مكان تقريبًا في هذه البلدان الآسيوية ، يكون النحت حاضرًا دائمًا في تقديم الطعام نفسه. بهذه الطريقة ، يمكن لعشاء عادي مع الأصدقاء أن يصبح عرض طبخ حقيقي ويجلب مزاجًا إضافيًا.
لا توجد قيود على المنتجات التي يمكن استخدامها عند اتباع روح النحت ، فلا توجد قيود على المنتجات التي يمكن استخدامها. كل هذا يتوقف على خيال وقدرات الشيف
من بين المنتجات الأكثر شيوعًا الفاكهة البيضاوية الكبيرة ، مثل البطيخ والبطيخ واليقطين ، لأن حجمها يتيح مجالًا للخيال. إنها كبيرة جدًا وبالتالي فهي سهلة التشغيل ، ونتيجة لذلك يمكن الحصول على تصميمات متنوعة وجميلة للغاية.
لا يلزم إعداد خاص أو أواني طبخ معينة لمحاولة التزيين بأسلوب النحت. إذا كانت لديك الرغبة ، وبالطبع الصبر ، يمكنك تعلم إنشاء أعمال فنية من بطيخة واحدة وسكين صغير حاد.
ابدأ بشيء سهل ، مثل خنافس الطماطم الكرز. لهذا تحتاج إلى القليل من الطماطم الصغيرة والزيتون والفلفل. تقطع الطماطم إلى نصفين ، ويشكل الزيتون رؤوسًا ، وتستخدم الفلفل الأسود كنقاط.
موصى به:
الإفراط في تناول الطعام يؤدي إلى أزمات الصفراء
لدى معظمنا موقف مسترخي عندما يتعلق الأمر برسم صورة عن أنفسنا. وفقًا للأطباء ، يمكن أن تؤدي القائمة الغنية التي نوفرها خلال العطلات والإفراط في تناول الطعام إلى الشعور بعدم الراحة والألم وحتى الأزمات الصفراوية. وفقًا للدكتور أبوستول جورجييف ، رئيس قسم أمراض الجهاز الهضمي في مستشفى ميدلاين ، فإن الكحول والطعام الثقيل لهما أكبر تأثير على المعدة والصفراء والبنكرياس.
رعب! القمح الهجين يحول الخبز إلى سم
يوضح اختصاصي التغذية Ognyan Simeonov أن القمح الهجين هو القاتل الجماعي الجديد. ووفقًا له ، فإن الاستخدام الواسع النطاق للقمح المعدّل وراثيًا هو السبب الرئيسي وراء ظهور عدد من أمراض المناعة الذاتية في السنوات القليلة الماضية. الاستخدام اليومي للخبز والمعكرونة المصنوعة من القمح المعدل وراثيا يؤدي إلى تغيرات في الجسم على المستوى الجيني والتي بدورها تسبب المرض واكتساب الوزن.
مربى وسكر؟ لتناول الطعام أو عدم تناول الطعام
لا تكاد توجد امرأة لا تعرف أن إغراءات السكر والحلويات هي أكبر عدو للخصر النحيف والجسم المثالي. بقدر ما نكره السكر ، يحتاجه الجسم. لكي تعمل العضلات والدماغ بشكل صحيح ، يحتاجون إلى الكربوهيدرات اللازمة. في الواقع ، الكربوهيدرات ، والتي تسمى أيضًا السكريات "
مؤكد! يختلف الطعام والشراب في الغرب عن نوعية الطعام والشراب لدينا
في بلدان أوروبا الغربية ، تُباع منتجات غذائية ذات جودة أعلى وعلى الرغم من أن العلامة التجارية هي نفسها ، في بلدنا يتم تخفيض مستوى نفس الأطعمة. أعلن النبأ وزير الزراعة رومين بوروجانوف أمام داريك. منذ حوالي شهر ، بدأت اختبارات الخبراء للسلطات البلغارية ، والتي كان عليها تحديد ما إذا كان هناك اختلاف في منتجات علامة تجارية واحدة ، معروضة في الأسواق الغربية ومعروضة في بلدنا.
جهاز جديد يحول الفواكه والخضروات إلى معكرونة
تم بالفعل إطلاق جهاز جديد في السوق الأمريكية يمكنه تحويل الفواكه والخضروات إلى معكرونة مثل المعكرونة والمعكرونة وحتى حبوب الأرز. المنتج الجديد يستهدف عشاق المعكرونة الذين يرغبون في إنقاص الوزن ، حسب ديلي ميل. من خلال الجهاز ، يمكن تحضير المعكرونة من منتجات منخفضة السعرات الحرارية مثل الفواكه والخضروات الصحية ، مع الاحتفاظ بمظهرها الفاتح للشهية.
