2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
يقول الخبراء إنه من غير المنطقي تمامًا الاحتفاظ بالبيض في الثلاجة. ولكن حتى لو فعلنا ذلك ، فإن باب الجهاز هو المكان الأكثر ملاءمة لتخزين البيض.
يوجد في كل ثلاجة في السوق مكان خاص لتخزين البيض ، ولكن الحقيقة هي أنه لا يمكن لأحد أن يشرح سبب وضع هذا المكان بالضبط على باب الثلاجة.
هذا التناقض بين الشركات المصنعة حتى يومنا هذا هو لغز كامل.
تأتي فكرة تخزين البيض في الثلاجة من حاجتهم إلى درجات حرارة تخزين أقل. ومع ذلك ، فإن حقيقة أن هذا المكان ، وفقًا للمنتجين ، يقع على الباب ، يفقد معنى تخزين البيض في مكان بارد.
تتراوح درجة الحرارة المناسبة لتخزين البيض بين 5 و 6 درجات ، ويجب أن نستهلكها حتى الأسبوع الثالث بعد شرائنا لها.
بعد الأسبوع الثالث ، يصبح البيض غير صالح للاستعمال مهما كانت المعالجة الحرارية التي نتعرض لها.
يُشار إلى باب الثلاجة على أنه أسوأ مكان ممكن لتخزين البيض. هذا لأنه عندما تفتح الثلاجة ، يدخل الهواء الأكثر دفئًا حول الباب.
ومع ذلك ، بمجرد إغلاق الثلاجة ، تنخفض درجة الحرارة مرة أخرى ، مما يؤدي إلى اتساع حاد في درجة الحرارة يؤدي إلى فساد البيض بشكل أسرع.
إذا كنت ترغب في تخزين البيض في ظروف مناسبة ، فاستخدم وعاءًا يُغلق بإحكام حتى لا يدخل الهواء كثيرًا ، ورتبهم رأسًا على عقب. ثم ضع البيض في مكان تكون درجة حرارته حوالي 5-6 درجات مئوية.
عند درجات حرارة أعلى من 7 درجات ، يبدأ البيض في فقدان 20٪ من جودته مع مرور كل يوم.
ينصح الخبراء أيضًا بعدم شراء كميات غير ضرورية من البيض من المتاجر. اشترِ الكمية التي تحتاجها فقط لمدة 2-3 أسابيع.
البيض هو أحد المنتجات الرئيسية في المنزل. يمكن استخدام البيض في تحضير الحلويات والأطباق الرئيسية وصنع الحساء ، بالإضافة إلى تناوله بمفرده.
موصى به:
قائمة الأطعمة الخارقة التي لها مكان على طاولتك
تحت سوبرفوودس تعتبر بشكل عام تلك المنتجات ذات القيمة الغذائية العالية. تساعد هذه الأطعمة في علاج الأمراض المختلفة أو الوقاية منها وتحسين مظهرنا وتحسين صحتنا. أصبحت الأطعمة الخارقة أكثر شيوعًا ويفضلها النباتيون والنباتيون. من خلال استهلاك هذه الأطعمة ، يحاولون الحصول على العناصر التي يفتقرون إليها.
كل شيء للبيض في مكان واحد
يقترب عيد الفصح وسنقوم جميعًا بتخزين المزيد من البيض لطلاء وصنع كعكات عيد الفصح محلية الصنع. لكن كيف يمكننا التأكد من أن البيض الذي نحمله في منازلنا جيد النوعية؟ عند اختيار البيض في المتجر ، يجب أن ننظر إلى الختم الموجود على القشرة. يتكون الختم من أرقام ، متبوعة برمز BG والمزيد من الأرقام.
نصيحة الخبراء! كيفية التعرف على جودة العسل
يعتبر العسل من أكثر المنتجات استخدامًا خلال فصل الشتاء ، حيث أنه وفقًا لعدد من وصفات الجدة ، فهو يخفف من نزلات البرد والإنفلونزا. ومع ذلك ، يقول الخبراء إن جودة العسل الذي نشتريه عالية. يشرح قسم قراءة ملصق btv الطريقة الأكثر موثوقية للتحقق مما إذا كنت تُباع عسلًا حقيقيًا.
الأضرار الناجمة عن الغارات الليلية على الثلاجة
الأكل في الليل ليس مفيدًا على الإطلاق. من المستحسن أن نأكل آخر مرة في الساعة 18 ، مما يعني أن كل شيء يؤكل بعد ذلك يعذب الجسم. لقد حدث للجميع أن يعودوا إلى منازلهم جائعين من ملهى ليلي أو حفلة ويبدأون في البحث في الثلاجة وأخذ كل شيء ، أو يستيقظون في المساء من المعدة المتصاعدة ويبحثون مرة أخرى عن العزاء في ثلاجتك المفضلة.
هل للنور والظلام تأثير على الخضار في الثلاجة؟
تبقى الفواكه والخضروات على قيد الحياة ، على الرغم من فصلها عن مكان نموها ، إلا أنها تستمر في التمثيل الغذائي حتى تأكلها أو تتعفنها تمامًا. إذا أخذنا ذلك في الاعتبار ، فمن المرجح أن نتمكن من تخزينها بشكل صحيح. مثلما يمتلك الإنسان ساعته الداخلية الخاصة به ، والتي تقسم حياتنا اليومية إلى أنظمة ليلا ونهارًا ، مما يؤثر على عملية التمثيل الغذائي والشيخوخة والعديد من العمليات الأخرى ، كذلك فإن الفواكه والخضروات حساسة للضوء والظلام.
