المعجزات على طاولة عيد الميلاد

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

عادة لا يشعر عيد الميلاد الاحتفالي بالاحتفال من المضيفة. تم تكليفها بالمهمة الأكثر صعوبة - وضع أطباق لذيذة ومبهجة بالفعل على الطاولة لإرضاء وإطعام عائلته بأكملها.

لتوفير كل الجلبة في المطبخ ، تحتاج إلى اختيار الأطباق التي يتم إعدادها بسرعة نسبيًا ، أو على الأقل الحصول على مساعد.

لا ينبغي أبدًا أن تكون السرعة على حساب الذوق - اختر الأفضل لأحبائك. نحن نقدم لك قائمة سلطة ، أساسية وحلويات ، وسيكون هناك بعض الجلبة حول تحضيرها ، لكن النتيجة النهائية ستظهر لك أنها تستحق ذلك

يمكن أن تكون السلطة مخلل الملفوف أو الفلفل المشوي مع الكثير من البصل. إذا كنت لا تزال تفضل شيئًا مختلفًا ، فقم بإعداد سلطة اللفت والجزر اللذيذة. نقدم لكم نسخة مختلفة من شقلبة الفلفل الأحمر ، ولإعدادها ستحتاجون إلى:

سلطة الفلفل المجفف

المنتجات الضرورية: 10 فلفل أحمر مجفف ، 4 بصل ، 1 فص ثوم ، 3 بيضات ، خل ، زيت وملح حسب الرغبة

طريقة التحضير: قشر الفليفلة وقطعيها إلى قطع ثم ضعيها في قدر وغطيها بالماء. يضاف الملح والزيت والخل وكذلك الثوم المفروم ناعماً. نخبز البصل في الفرن ثم نقشره ونقطعه إلى شرائح.

ضعه بجانب الفلفل وقم بتشغيل الموقد - اطهيه على نار متوسطة. بعد أن يغلي الماء ، أطفئي النار واتركي الفلفل ليبرد لتصفية السلطة. نضعها في وعاء مناسب ونضيف البيض المسلوق الذي قمنا بتقطيعه إلى مكعبات. تصب في طبق وتوضع فوقها القليل من التتبيلة.

الشيء الرئيسي الذي سنقدمه سيكون شرائح لحم الخنزير. في الآونة الأخيرة ، يتم إيلاء الكثير من الاهتمام للديك الرومي المطبوخ تقليديًا في الولايات المتحدة. لهذا اخترنا شيئًا مختلفًا ، ها هي الوصفة:

قطع لحم الخنزير عيد الميلاد

المنتجات الضرورية: 800 جرام شرائح لحم الخنزير ، 200 جرام فطر ، 150 جرام جزر ، 3 بصل ، 1 ملعقة صغيرة. دقيق ، زيت وزبدة ، فلفل أسود مطحون ، ملح حسب الرغبة

لتحضير الصلصة هناك حاجة - 2 ملعقة كبيرة. زبدة ، 1 ملعقة صغيرة. نبيذ أبيض ، 1 ملعقة كبيرة. دقيق ، فلفل أسود مطحون

طريقة التحضير: اقرعوا شرائح اللحم وأضيفوا الملح والفلفل ورتبوها في طبق مناسب - غطوا شرائح البصل ثم أغلقوها بغطاء واتركوها لمدة 12 ساعة في مكان بارد. ثم انزعي الشرائح ولفيها بالدقيق وضعيها في القلي بالزيت الساخن.

بمجرد إغلاقها على الجانبين ، أخرجيها ورتبيها في مقلاة ، ضعي عليها الجزر والفطر المطهي مسبقًا ، بالإضافة إلى مكعبات من الزبدة الصلبة. ضعي النبيذ الأحمر في المقلاة - حوالي نصف ملعقة صغيرة ، غطيها بورق الألمنيوم واخبزيها لمدة 30 دقيقة في فرن قوي.

ثم أخرجي ورق القصدير واخبزيها في فرن متوسط حتى تنضج. اصنع الصلصة على النحو التالي - اقلي الدقيق في الدهن ، ثم أضيفي الخمر والملح والفلفل. قلبي حتى تتكاثف الصلصة.

ستكون الكعكة الخاتمة لطاولة عيد الميلاد برائحة الليمون:

كعكة عيد الميلاد بالليمون

المنتجات الضرورية: 2 بيضة ، 1 ليمون و 1 قطعة. جوهر الليمون ، 1 ملعقة صغيرة سكر بني ، 1 ملعقة صغيرة. زيت ، 2 ملعقة صغيرة. دقيق ، 1 علبة. مسحوق الخبز ، 400 غرام زبادي ، ملعقة صغيرة. الصودا ، 50 غ من بذور السمسم أو الجوز المفروم

طريقة التحضير: اخفقي البيضتين مع السكر والزيت ، ثم أضيفي الزبادي الذي "أطفأت" الصودا به. أضف القشرة المبشورة لليمون واحد والجوهر. الدقيق ، المنخل مسبقًا مع البيكنج بودر ، تبدأين في الإضافة إلى المنتجات الأخرى. أخيرًا ، أضيفي المكسرات أو بذور السمسم. تُخبز في قالب كيك على حرارة 150 درجة في فرن محمّى مسبقًا.