2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
تتمتع الأواني الخزفية بالقدرة على شحن الناس بالطاقة الإيجابية للطبيعة - الشمس والهواء والماء والأرض. منذ العصور القديمة ، استخدم الناس أطباق خزفية أصبح الطعام فيها لذيذًا جدًا.
أطباق السيراميك ملائمة جدًا للطهي ، والمنتجات المحضرة فيها أكثر صحة من تلك المحضرة من الألومنيوم أو أنواع أخرى من الأطباق
المنتجات المحضرة في أطباق السيراميك تفاجئ بمذاقها ورائحتها الخاصة. في أطباق السيراميك يمكنك طهي اللحوم والأسماك والخضروات وكذلك خبز أنواع مختلفة من روائع الطهي دون إضافة دهون.
إن تقنية طهي الأطباق المختلفة في أطباق السيراميك بسيطة للغاية ولا تتطلب إعدادًا خاصًا.
يكفي تحضير المنتجات التي تحتاجها للطبق ووضعها في الطبق وتغطيتها بغطاء من السيراميك ووضعها في الفرن.
يمكنك إضافة القليل من الماء أو النبيذ إلى المنتجات التي تطبخها وكذلك التوابل اللازمة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تغطية الغطاء بالعجين لتحضير الطبق بشكل أفضل.
لكن عليك أن تعرف كم من الوقت يتم طهي المنتجات في طبق السيراميك حتى لا تتمكن من قطع ختم العجين. تذوب الأطباق المحضرة بهذه التقنية في فمك.
توضع الأطباق الخزفية في فرن بارد لتسخينها تدريجياً. إذا وضعت طبقًا من السيراميك في فرن ساخن ، فقد ينفجر. يمكن أن تصل درجة حرارة الطهي إلى 250 درجة ويمكن أن يستغرق الطهي حوالي ساعة. بمجرد أن يصبح الطبق جاهزًا ، يتم إخراج الطبق من الفرن وتقديمه.
يقدم مباشرة في الطبق الخزفي الذي يحضر فيه. لذلك بالإضافة إلى الحفاظ على الدفء ، فهو أجمل بكثير ، لذا فهو مناسب للترحيب بالضيوف.
أطباق السيراميك صديقة للبيئة. يقومون بإعداد أطباق نظيفة بيئيًا. يسهل صيانتها لأن غسلها سهل للغاية.
مريحة للغاية هي الأطباق التي تحتوي على طلاء سيراميك داخلي فقط. هذه هي القدور والأواني الحديثة التي يمكن طهيها بطريقة صحية. لا شيء يلتصق بها ويمكن أن تكون كمية الدهون في الطهي ضئيلة. بالطبع سعرها أعلى ، لكنها استثمار ذكي.
موصى به:
قواعد الطبخ الصحي حقًا
الطبخ الصحي هو حل مهم من شأنه أن يمنع العديد من الأمراض المزمنة والاختلالات ، وكذلك يجعلك تشعر وتبدو في أفضل حالاتك. تشمل مفاتيح الطهي الصحي استخدام المكونات الطازجة واختيار النسب الصحيحة من الأطعمة الصحية مثل الفواكه والخضروات. 1. قم بتضمين الفواكه في قائمتك حتى النيئة - فهي لذيذة.
كتاب الطبخ: الطبخ السليم للأسماك
الأواني المريحة جدًا لطهي الأسماك هي أواني طويلة خاصة بشبكة بها مقابض على الجانب. هذا يزيل الأسماك قليلاً من الماء دون تمزيقها. في حالة عدم وجود مثل هذا الإناء ، يوصى بغلي الأسماك الكبيرة ولفها بقطعة قماش نظيفة ومتفرقة ، ومسلقة مسبقًا وشطفها بالماء البارد ، وربطها برفق باستخدام خيوط.
الطبخ الصحي بالفاصوليا
كل الحبوب جزء مهم من نظام غذائي صحي. في الواقع ، يوصى بأن يعتمد النظام الغذائي على الحبوب الكاملة. تحتوي هذه الحبوب على الألياف ، وهي جزء غير قابل للهضم من النباتات يساعد الطعام على التحرك عبر الجهاز الهضمي. يمكن أن تكون الألياف غير قابلة للذوبان (قابلة للامتزاج مع السائل) وقابلة للذوبان (هلامية عند مزجها مع السائل) ويمكن أن تخفض مستويات الكوليسترول في الدم ، وتتحكم في نسبة السكر في الدم وتساعد على منع العديد من السرطانات.
تعليمات الطبخ باستخدام أطباق السيراميك
أواني خزفية تم استخدامها للاستخدام المنزلي لفترة طويلة. في وقت مبكر من اليونان القديمة ، أعدت روما والصين طعامهم في أواني خزفية ، كما يتضح من بقايا الفخار القديمة التي تم العثور عليها. اليوم ، يعد الاهتمام بهذه المادة القديمة والمعروفة منذ زمن طويل للإنسان لإنتاج الأواني المنزلية كبيرًا بسبب إعادة اكتشاف صفاتها المفيدة.
ملامح الطبخ مع أطباق السيراميك
إن استخدام أواني الطبخ الخزفية ، على الرغم من شعبيتها وعصريتها في الآونة الأخيرة ، ليس بالأمر الجديد. تم استخدام الأواني الخزفية منذ العصور القديمة. تم تحضير الطعام في مثل هذه الأواني في الإمبراطورية الرومانية القديمة والصين واليونان. تم اكتشاف أواني خزفية خلال أعمال التنقيب في بلغاريا أيضًا.