2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
وفقا للإنكا ، الكاكاو هو مشروب للآلهة. تعود المعلومات الأولى عنها إلى عام 1600 قبل الميلاد. تم العثور على أكواب من هذه الفترة في هندوراس ، حيث يُعتقد أن الأزتيك قد شربوا مشروب الكاكاو السائل.
في العالم الجديد ، تم جلب الكاكاو إلى أوروبا في القرن السادس عشر. هذه هي أيضًا الفترة التي يبدأ فيها تطوير صناعة الشوكولاتة. تم إدخال إمكانيات مختلفة لمعالجة حبوب الكاكاو.
من المعروف في الوقت الحاضر أن الكاكاو له تأثير في تحسين وظائف القلب ، ويساعد في علاج آلام الصدر ، ويحفز الجهاز الهضمي والجهاز العصبي ، ويحسن نشاط الكلى والأمعاء.
يستخدم الكاكاو في علاج فقر الدم ، والتعب ، والحمى ، والسل ، والنقرس ، وحصوات الكلى. يساعد حتى مع الضعف الجنسي.
وفقًا لبعض الدراسات الحديثة ، فإن المواد الموجودة في الكاكاو تبطئ من الشيخوخة ، وتنظم ضغط الدم ، وتساعد في تصلب الشرايين.
يوسع الكاكاو الأوعية الدموية لدى الأشخاص الأصحاء والمرضى الذين يعانون من مشاكل في القلب والأوعية الدموية ومرض السكري.
لها خصائص قوية مضادة للأكسدة. تعمل مكونات الكاكاو على إبطاء أكسدة الكوليسترول السيئ.
يخفض ضغط الدم ، مثل الأدوية.
جميع الآثار المفيدة للكاكاو ترجع إلى نبات الفلافونويد الموجود فيه. النبيذ وعصير الجريب فروت والتوت والشاي الأخضر وخاصة الكاكاو غنية جدًا بالفلافونويد.
يخفف الكاكاو من متلازمة ما قبل الحيض ويساعد الأشخاص في الاكتئاب.
يجب التمييز بين منتج الكاكاو الطبيعي والشوكولاتة المصنعة ، والتي لا تشمل فقط الكاكاو ولكن أيضًا السكر والحليب والمكونات الأخرى.
الشوكولاتة غنية بالسكر والدهون ، ويرتبط استخدامها المفرط بالسمنة والسكري وتسوس الأسنان. لهذا السبب ، يوصى باستهلاك منتجات الكاكاو التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر. يمكن استهلاك الكاكاو نفسه بأمان ، حيث لا يوجد أي سكر أو دهون تقريبًا.
موصى به:
تبين أن البطاطس المهروسة غذاء خارق للرياضيين
الأشخاص الذين يمارسون الرياضة بنشاط يحتاجون إلى نظام غذائي مغذي خاص للحفاظ على أجسامهم في حالة ممتازة. من بين العناصر الغذائية المناسبة للرياضيين ، الكربوهيدرات ذات أهمية كبيرة. يجب أن يشكلوا أكثر من 50 في المائة من السعرات الحرارية اللازمة لهذا اليوم.
الذرة غذاء خارق
الاستهلاك المنتظم للذرة مفيد للغاية. يكفي الحصول على جميع الفيتامينات الضرورية للجسم. تحمي الحبوب القلب والجسم من الأمراض المختلفة. واحد منهم هو مرض السكري. يحصل الأشخاص الذين يتناولون الذرة كل يوم على 22٪ أكثر من الألياف الضرورية لاتباع نظام غذائي صحي.
الطحالب كغذاء
هناك أكثر من 30000 نوع من الطحالب. حسب لونها وتصبغها تنقسم إلى ثلاثة أنواع - البني والأحمر والأخضر. تعتبر الطحالب كغذاء للبشر من أكثر الأطعمة المفيدة. أنها تحتوي على ما يقرب من 20 مرة من المعادن أكثر من الخضار. يتم استخدام ما يقرب من 20 نوعًا في المطبخ الياباني والكوري والصيني.
الأرز الأسود هو طعام خارق
قال علماء من الولايات المتحدة إن الصنف الأسود من الأرز يمكن أن يقلل من الالتهابات في الجسم ، والتي تشارك في أمراض مثل الربو والحساسية وغيرها. لم تتم إزالة قشر الأرز الأسود ، كما هو الحال مع الأرز البني ، من أجل الحصول على النسخة الأكثر استخدامًا من منتج الحبوب.
الطحينة - غذاء خارق للمفاصل والعظام والمعدة الصحية
الطحينة معكرونة لذيذة تجلب معها العديد من الفوائد الصحية. لأولئك منكم الذين لا يعرفون ، طحينة ، المصنوع من بذور السمسم ، عالمي للغاية ويتناسب مع كل من الأطباق الحلوة والمالحة. الطحينة غير المقشرة هي الأكثر شعبية والأفضل لأنها مصنوعة من بذور السمسم الكاملة.
