2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الشوكولاتة هي الإغراء المفضل لدى الصغار والكبار. تكرس له العديد من المهرجانات والأعياد. مر أسبوع الشوكولاتة هذا الشهر في المملكة المتحدة ولهذا السبب شاركت صحيفة ديلي إكسبريس البريطانية بعض الحقائق المثيرة للاهتمام حول الشوكولاتة التي ربما لا تعرفها.
- هل تساءلت يومًا من أين تأتي كلمة شوكولاتة؟ حسنًا ، اتضح أن له بالفعل علاقة بـ Aztec xocoatl. بهذا الاسم يقصدون الشراب المر ، الذي تم تحضيره من حبوب الكاكاو.
- وبالحديث عن الأزتيك ، لا يسعنا إلا أن نذكر شيئًا آخر - شرب إمبراطور الأزتك مونتيزوما الثاني حوالي خمسين كوبًا من الشوكولاتة يوميًا.
- مما لا شك فيه أن من أكثر الميزات الإيجابية للشوكولاتة أنه يمكن إضافتها بنجاح إلى العديد من المنتجات. ومع ذلك ، كانت روث ويكفيلد (1903-1977) هي أول شخص يفكر في صنع بسكويت برقائق الشوكولاتة ، والذي باع وصفة نستله مقابل دولار واحد وإمدادات من الشوكولاتة مدى الحياة.
- سجلت كلمة شوكولا لأول مرة باللغة الإنجليزية عام 1604 في أطروحة التاريخ الطبيعي والأخلاقي لشرق وغرب الهند.
- حقيقة أخرى مثيرة للاهتمام هي أن أكبر قطعة شوكولاتة في العالم صنعتها شركة Thorntons في عام 2011. يزن ما يقرب من ستة أطنان. فقط تخيل عدد حبوب الكاكاو اللازمة لذلك ، مع الأخذ في الاعتبار أن 400 حبة كاكاو تستخدم لنصف جرام من الشوكولاتة.
- على مر السنين ، أصبحت الشوكولاتة موضوع العديد من الدراسات والنقاشات. لكن في عام 1996 ، نُشرت دراسة أظهرت أن رائحة الشوكولاتة لها تأثير موجات ثيتا في الدماغ ، مما يخلق شعوراً بالهدوء. ربما لهذا السبب ، في لحظة غضب ، يلجأ الكثيرون إلى هذا الإغراء اللطيف.
- نعم ، الشوكولاتة تسكرنا ليس فقط بطعمها السحري ، ولكن أيضًا برائحتها الرائعة. في الواقع ، رائحته شائعة جدًا لدرجة أن الخدمات البريدية البلجيكية أطلقت في عام 2013 سلسلة محدودة من الطوابع المعطرة بالشوكولاتة.
بمرور الوقت ، وجد الناس مجموعة متنوعة من الاستخدامات للشوكولاتة ، بعضها لا يتعلق بالطهي على الإطلاق. مثال على ذلك هو الدم في مشهد الاستحمام من فيلم Hitchcock's Psycho ، حيث يتم استخدام شراب الشوكولاتة بالفعل.
موصى به:
حقائق مثيرة للاهتمام حول الطعام والشراب
اللغة الإنجليزية تسمى القهوة بالحليب "القهوة البيضاء". الأشخاص الذين يشربون القهوة يمارسون الجنس في كثير من الأحيان أكثر من الأشخاص الذين لا يشربون ، ويستمتعون بها أكثر. دفعت فرنسا ، المشهورة بأجبانها ، الجنرال الشهير شارل ديغول إلى التفكير:
حقائق مثيرة للاهتمام حول التفاح
لقد سمع الجميع العبارة الشائعة: "مع تفاحة في اليوم ، سيكون الطبيب بعيدًا عني". هذه العبارة التي تكمن في ذاكرتنا صحيحة تمامًا. يحتوي التفاح على 200 مجم. البوليفينول ، 30 جرامًا من الكربوهيدرات مع انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم ، وأكثر من 5 جرامات من الألياف وحوالي 80 سعرًا حراريًا - مجموعة من الخصائص المفيدة.
حقائق مثيرة للاهتمام حول الخبز
كل شخص تقريبًا يأكل الخبز كل يوم - كساندويتش مع العسل أو المربى أو حتى كحلوى مع الشوكولاتة السائلة. على الرغم من أن الناس في جميع أنحاء العالم يأكلونه منذ آلاف السنين ، إلا أن هناك أشياء لا نعرفها عن الخبز. نحن نأكل أكثر من 9،000،000 لوح خبز كل يوم.
حقائق مثيرة للاهتمام حول المطبخ الفرنسي
ليس من قبيل المصادفة أن المطبخ الفرنسي ، الذي حول التغذية إلى فن حقيقي ، مشهور عالميًا. قلة من الناس لم يسمعوا بتخصصات مثل جبن الفوندو اللذيذ وحساء دوباري الفرنسي المعطر ودجاج لا ديجونز وغيرها الكثير. ومع ذلك ، هناك بعض الحقائق المثيرة للاهتمام المتعلقة بالمطبخ الفرنسي:
حقائق مثيرة للاهتمام حول المطبخ الأمريكي
على الرغم من أن معظم الناس يشكون في أنه يمكن الحديث عنها على الإطلاق المطبخ الأمريكي ولربطها فقط بالمنتجات شبه المصنعة التي يتم تحضيرها على عجل ، يعد الطهي في الولايات المتحدة أحد أكثر الأطعمة تعقيدًا في العالم. في الواقع ، نجح ما يسمى بالوجبات السريعة في ترسيخ وجوده في أجزاء كثيرة من البلاد ، ولكن هناك أيضًا العديد من التخصصات التي هي مزيج من مهارات الطهي لدى السكان الهنود المحليين والمستوطنين الجدد.
