2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
إنه الصيف ويمكن العثور على واحدة من أكثر الفواكه المحبوبة في السوق - المشمش. إن وضعهم في وصفات مختلفة للحلويات الطازجة والخفيفة يحول كل كعكة إلى إغراء حقيقي.
كعكة بالمشمش والماسكاربوني
المنتجات المطلوبة:
حول القاعدة: 180 جرام دقيق ، 50 جرام سكر بودرة ، 3 ملاعق كبيرة. لوز مطحون ، ½ ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز ، رشة ملح ، 125 جم زبدة باردة ، مقطعة إلى مكعبات ، 1 بيضة ، 2 ملعقة كبيرة. مربى المشمش
لملء: 250 جرام مسكربون ، 50 جرام سكر بودرة ، قشر برتقالة ، 1 ملعقة صغيرة. سكر الفانيليا ، 150 جرام حليب أو كريمة حامضة ، 150 جرام كريمة خفق ، 6 حبات مشمش ، 4 ملاعق كبيرة. مربى المشمش ، 2 ملعقة كبيرة. كونياك
طريقة التحضير: يُنخل الدقيق بالسكر البودرة والبيكنج باودر. يخلط مع اللوز والملح ويطحن إلى فتات مع الزبدة. اضف البيض واخفق جيدا. برد لمدة 40 دقيقة.
افردي العجينة على ورق الخبز وضعيها في قاع صينية بقطر 28 سم ، شكلي حافة وخزيها بشوكة ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 10 دقائق. اخبزي الرغيف لمدة 20 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة حتى تتحول الحواف إلى اللون الأحمر. عندما يصبح جاهزًا ، أخرجه من الثلاجة واتركه ليبرد تمامًا ، ثم ادهنه بمربى المشمش.
يتم تحضير الحشوة عن طريق خفق الماسكاربوني مع مسحوق السكر وقشر البرتقال وسكر الفانيليا والحليب المصفى. تضاف الكريمة المخفوقة وتخلط جيدا.
يُسكب الكريم وينتشر على المستنقع. يُمزج الكونياك بالمربى ويُغلى. يوضع فيه المشمش المقطّع إلى أنصاف. يقلب حتى يغطى الصلصة ويوضع فوق الكريمة. الحلوى الجاهزة مع المشمش برد لمدة ساعتين قبل التقديم.
كعكة الصيف بالمشمش
المنتجات الضرورية: 1/2 كجم مشمش ، 200 جرام سكر ، 125 جرام زبدة ، 4 بيضات ، 200 مل حليب ، 450 جرام طحين ، 1 كيس مسحوق خبز ، 3 جرام صودا أمونيا ، 30 جرام سكر بودرة للرش ، 1 فانيليا (قرفة)
طريقة التحضير: اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج رقيقًا. نضيف إليها ، واحدًا تلو الآخر ، البيض ، والحليب الطازج الذي تذوب فيه صودا الأمونيا ، ويخلط الطحين مع مسحوق الخبز ، مع التحريك باستمرار.
يُسكب الخليط الناتج في مقلاة مناسبة ، مدهون ببعض الزبدة ويرش بالدقيق. يتم ترتيب المشمش عليها ، مقطعة إلى أنصاف أو أرباع ، مع قطع لأعلى. تُخبز الكعكة في فرن متوسط. عندما تصبح جاهزًا ، اتركها لتبرد ورشها بمسحوق السكر بنكهة الفانيليا أو القرفة.
جرب اقتراحاتنا لـ حلويات خفيفة بالمشمش:
- معجنات فرنسية بالمشمش.
- تنفتح بالمشمش والقرفة.
- كعكة سريعة مع المشمش المجفف.
- كعكة سريعة مع المشمش.
- كريمة المشمش.
موصى به:
حمية طازجة
يعتمد هذا النظام الغذائي على العصائر الطازجة من مختلف الخضروات والفواكه ، مما يجعله فعالاً. يكون التأثير على الجسم سريعًا وملفتًا للنظر - يتقلص الشكل ويزداد النغمة وتتحسن الدورة الدموية وترطيب الدماغ ، ويصبح الجلد والشعر والأظافر أقوى. النظام الغذائي بالفواكه الطازجة لن يساعدك فقط على إنقاص الوزن ، بل سيحسن صحتك أيضًا بشكل كبير.
كعكات محلية الصنع سهلة وخفيفة
كعكة الجوز مع أرغفة التقبيل سهلة وسريعة التحضير. المقادير: 400 جرام سكر بودرة ، 250 جرام جوز ، 6 بياض بيض ، 100 جرام دقيق ، 1 فانيليا ، 150 جرام سكر ، 400 جرام زبدة ، بيضة واحدة ، 100 ملليلتر من الحليب ، 50 جرام مسحوق كاكاو ، 50 جرام ملليلتر من الزيت.
إنقاص الوزن بالمشمش والخوخ
تستقبلنا أشهر الصيف والربيع بالكثير من الفواكه والخضروات وفرصة تناول الطعام منها والحصول على قوام رشيق. حمية الفاكهة هي خيار شائع للحصول على الشكل - فهي غنية بالفيتامينات والفواكه تساعدنا على إنقاص الوزن وفي نفس الوقت لا نحصر أنفسنا في الفيتامينات المهمة.
حلويات طازجة وخفيفة مع جبنة كريمية
عرضنا الأول هو موس مع جبنة كريمية وفاكهة. يمكنك اختيار الثمار حسب رغبتك. نقدم لك وصفة من التوت (يمكنك استخدام المجمدة) والنكتارين. فيما يلي منتجات الموس اللازمة: موس بالفاكهة والجبن الكريمي المنتجات الضرورية: 1 كيس جبن كريمي ، 5-6 ملاعق كبيرة كريمة ، 4 ملاعق كبيرة.
اقتراحات لذيذة وخفيفة للأيام الدافئة
في الأيام الحارة ، لا يأكل معظم الناس الأطعمة الدسمة والدهنية. العروض والسلطات الخفيفة والطازجة مناسبة للحرارة. يتم تحضيرها من الخضار الطازجة. غازباتشو مناسب جدًا للحرارة. المنتجات الضرورية: 6 حبات طماطم كبيرة ، 2 خيار ، 2 فلفل أحمر ، 4 فص ثوم ، شريحتان من الخبز الجاف ، ويفضل البذور أو الموسلي ، 1 بصل أحمر ، 80 مل من زيت الزيتون ، ملعقتان كبيرتان من الخل ، نصف ملعقة كبيرة ملح بحر خشن ، نصف حبة حفنة البقدونس ، الماء البارد - حسب الرغبة ، اعتمادًا على ما إذا كنت
