ثلاث حلى شوكولاتة لا تقاوم

ثلاث حلى شوكولاتة لا تقاوم
ثلاث حلى شوكولاتة لا تقاوم
Anonim

الشوكولاتة هي علاج حقيقي لمحبي الكاكاو والشوكولاتة. إذا كنت من محبي هذا الإغراء ، فإن وصفات الشوكولاتة ستنال إعجابك. الاقتراحات القليلة التالية لذيذة وسهلة للغاية ويمكنك تحضيرها على الفور في المنزل.

الكمأ الشوكولاته

المنتجات الضرورية: 250 جرام شوكولاتة داكنة ، 150 جرام كريمة سائلة ، 40 جرام زبدة ، 75 جرام بودرة كاكاو.

طريقة التحضير: 2 ملعقة كبيرة. الماء والشوكولاتة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، يوضعان في حمام مائي. تذوب مع التحريك المستمر. عندما تذوب الشوكولاتة تمامًا دون رفعها عن النار ، أضيفي الكريمة. يقلب حتى يتم الحصول على خليط متجانس. نرفع القدر عن النار ونتركه جانباً ليبرد.

توضع الشوكولاتة المبردة تمامًا في الحمام المائي مع الزبدة. يقلب حتى يصبح الخليط متجانسًا. تُسكب النتيجة في وعاء وتُغطى بورق الألمنيوم. تبريد لمدة ساعة تقريبا.

يتم إخراج الخليط المتصلب من الثلاجة. منه تصنع الكرات الصغيرة التي يتم تشكيلها باليد. تُلف في مسحوق الكاكاو وترتيبها على طبق.

مافن الشوكولاتة

ثلاث حلى شوكولاتة لا تقاوم
ثلاث حلى شوكولاتة لا تقاوم

المنتجات الضرورية: 1 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة. دقيق ½ ملعقة صغيرة. زيت ، ½ ملعقة صغيرة الزبادي ، 5 ملاعق صغيرة. كاكاو ، ½ ملعقة صغيرة. سكر ، 1 بيكنج بودر ، 1 شوكولاتة (طبيعي ، حليب أو مكسرات).

طريقة التحضير: تتم إزالة جميع المنتجات مسبقًا لتكون في درجة حرارة الغرفة. اخفقي السكر والبيض مع الخلاط. يُنخل الدقيق بالبيكنج بودر والكاكاو. نذوب الزبدة ونخفق مع الحليب.

يتم خلط المنتجات السائلة مع التحريك المستمر. يضاف خليط الطحين والكاكاو تدريجياً. أخيرًا ، أضيفي الشوكولاتة المفرومة.

تمتلئ علب المافن بما يصل إلى 3/4 حجمها بالمزيج الناتج. رتب في طبق للخبز واخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 20-25 دقيقة. تأكد من أنها جاهزة باستخدام المسواك. عندما لا يتبقى شيء عليها ، يتم إخراج الكعك.

بسكويت بالشوكولاتة

المنتجات الضرورية: ½ ح. الكاكاو غير المحلى ، 1 ملعقة صغيرة. دقيق ، 1 ملعقة صغيرة. سكر ، بيضة واحدة ، نصف ملعقة صغيرة. زبدة (125 جم) 1 ملعقة صغيرة. صودا الخبز ، 2 ملعقة كبيرة. حليب طازج ، 1 فانيليا ، نصف ملعقة صغيرة. ملح ، 100 جرام شوكولاتة (أو رقائق شوكولاتة)

ثلاث حلى شوكولاتة لا تقاوم
ثلاث حلى شوكولاتة لا تقاوم

طريقة التحضير: يتم إخراج جميع المنتجات من الثلاجة مسبقًا إلى درجة حرارة الغرفة. يُنخل الدقيق بالكاكاو وصودا الخبز والملح. تضاف النتيجة شيئًا فشيئًا إلى الخليط السائل مع التحريك باستمرار.

إلى عجينة الكاكاو اللزجة الناتجة ، أضيفي الشوكولاتة المفرومة جيدًا. يقلب بيديك ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين.

عندما تصبح عجينة الشوكولاتة صلبة ، أخرجيها من الثلاجة. من ذلك يتم تشكيل الكعك ، والتي يتم ترتيبها على مسافة من بعضها البعض في صينية مغطاة بورق الخبز.

يُخبز البسكويت على حرارة 180 درجة لمدة 12-15 دقيقة. عندما تصبح جاهزة ، أخرجها من الفرن واتركها لتبرد لمدة 5 دقائق. افصلها عن المقلاة ورتبها على طبق.

موصى به: