2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الدقيق ضروري ليس فقط لإعداد أنواع مختلفة من الحلويات ، ولكن أيضًا لإعداد الأطباق الرئيسية والصلصات وفي الخبز.
دقيق القمح الكامل هو الأكثر فائدة للصحة. يحتوي على مواد مفيدة للجسم أكثر من الدقيق الأبيض.
عيب دقيق القمح الكامل هو أنه لا يمكن استخدامه لصنع كعكة منفوشة. كما أنها غير مناسبة لصنع عجينة الكيك الإسفنجية. ولكن عندما يتعلق الأمر بالبقسماط أو صنع الصلصة ، فإن دقيق القمح الكامل ليس له مثيل.
إذا كنت من محبي الأكل الصحي ، فإن خبز القمح الكامل الذي أضفت إليه جنين القمح سيكون ذا فائدة كبيرة لك.
يعتبر دقيق الشعير مفيدًا جدًا للصحة لاحتوائه على بيتا جلوكان وبالتالي يقلل من نسبة الكوليسترول السيئ ويحمي الجهاز القلبي الوعائي من الأمراض. لا تنتفخ كعكات الدقيق كثيرًا ، لذا من الجيد خلط دقيق الشعير بالقمح إذا كنت تريد خبزًا منتفخًا.
يحتوي الدقيق الأبيض الناعم على الكربوهيدرات النقية والبروتينات منخفضة الجودة فقط. معكرونة الدقيق الأبيض الناعم تسبب الإمساك ولها تأثير سيء على الوزن.
عند صنع دقيق القمح الكامل ، لا تتم إزالة قشرة الحبوب التي تحتوي على مواد مفيدة ، بل يتم طحنها مع الحبوب. لذلك ، يعتبر الدقيق الأكثر فائدة.
يحتوي دقيق القمح الكامل على الأحماض الأمينية والفيتامينات والعناصر النزرة المفيدة. وهي غنية بالألياف الخشنة التي تنتفخ في البطن وتجمع السموم من الجسم وتطردها.
تعمل منتجات الحبوب الكاملة على تحسين عملية الهضم والقضاء على الإمساك. يتركون الشعور بالشبع لفترة طويلة.
يحتوي دقيق القمح الكامل على ألياف مفيدة للجسم. عند صنع الدقيق الأبيض الناعم ، يتم إزالة كل هذه المواد المفيدة لصحة الإنسان وكذلك البروتينات المفيدة.
يحافظ دقيق القمح الكامل على جرثومة القمح القيّمة لصحة الإنسان ، بالإضافة إلى فيتامينات ب وفيتامين PP والبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والزنك والفوسفور والحديد.
موصى به:
ما الطبق الذي تختاره للطبخ
أواني الطهي المختلفة لها مزاياها وعيوبها. سنقوم بتحليل بعضها لاختيار ما يناسبك بنفسك. تجهيزات المطابخ المصنوعة من الحديد الزهر - تسخن ببطء شديد ، لكنها تحتفظ بالحرارة لفترة طويلة. يمكن قصها دون الحاجة إلى القلق من خدش سطحها. يمكنك غسلها بما تريد ، فهي لا تخاف حتى من الحمض.
تحدد علامة البروج نوع الشتاء الذي نحبه
كما أن تفضيلاته لبعض الأطعمة ولنوع معين من الأطعمة الشتوية تعتمد أيضًا على العلامة التي يولد الشخص تحتها. على سبيل المثال ، يحب برج الحمل أنواعًا مختلفة من الخضروات الشتوية النباتية ، حيث يُضاف المزيد من الزيت أو زيت الزيتون. هذه طماطم مجففة منقوعة في زيت الزيتون أو كامبي مقلي.
ما نوع القدر الذي يجب أن أشتريه؟
إذا أردت أن تكون شراء وعاء بالنسبة لك أو كهدية ، فأنت بالتأكيد مهتم بأي تغطية أفضل ، وكذلك ما هي مزاياها. من الجيد أن تأخذ في الاعتبار الحجم ، لأنه هنا معيار مهم في اختيارك. ما نوع القدر الذي يجب أن أشتريه؟ تعرف كل ربة منزل أنه يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 2-3 أحجام من الأواني المختلفة في منزلك ، وهي من ثلاثة أنواع حسب حجمها:
إن تناول البيتزا ينم عن نوع الشخص الذي أنت عليه
مع تطور التكنولوجيا ونشر كل صورة ثانية على الإنترنت ، أصبح من السهل جدًا على علماء النفس قراءة شخصية كل شخص. يقوم المتخصصون ببساطة بفتح ملف تعريف ومن خلال ما يرونه يمكنهم الحكم على من هو أي نوع من الأشخاص. ومع ذلك ، هناك عدد قليل من الأشخاص الذين لا يشاركون كل علاقة حميمة في حياتهم اليومية على الشبكات الاجتماعية.
قم بالطهي مثل الطاهي في المنزل باستخدام نوع من المعدات من نوع Su
معدات الطبخ نوع سو تعني حرفيا تحت الفراغ. لطالما كانت معروفة بين الطهاة العظماء ، لكن طريقة الطهي هذه تدخل بالفعل منازل ربات البيوت العاديات. يتم طهيها في كيس مفرغ على درجة حرارة منخفضة لفترة طويلة. تتراوح درجة الحرارة بين 50 و 70 درجة. تعود بداية هذه الطريقة إلى السبعينيات ، وكان منشئها الفرنسي جورج براليوس.
