2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
لا يوجد شخص لم يغريه مرة واحدة على الأقل أنواع الشوكولاتة التي لا تعد ولا تحصى. إذا كنت من عشاق الإغراء الحلو ، فلن تتردد في تجربة بعض أنواع الشوكولاتة الأكثر غرابة التي جمعناها هنا.
تعتبر الشوكولاتة من أكثر المنتجات شهرة في جميع أنحاء العالم. على الرغم من تحذيرات المركز الدولي للزراعة الاستوائية من أن منتجات الشوكولاتة يمكن أن تصبح نادرة بحلول عام 2050 ، يقوم المصنعون باختراع مجموعات جديدة وجديدة من النكهات والحشوات بشكل يومي. ستجد هنا بعضًا من أغرب التوليفات ، مثل الشوكولاتة بنكهة الكاري والملح والأفسنتين وغيرها.
شوكولاتة بجوز الهند و كاري
المنتج من عمل شركة Theo Chocolate الأمريكية وله طعم فلفل غير عادي. يتم تحميص جوز الهند الموجود فيه ، مما يمنح الشوكولاتة طعمًا أكثر غرابة. تشتهر الشركة بمراوغات الطهي المبتكرة ، وغالبًا ما تصنع تركيبات مثل الجير والكزبرة والتين والشبت واللوز. منتجاتها قابلة للتلف ، لكنها من ناحية أخرى من أصل عضوي.
شوكولاتة بتلات ملونة
تم إنتاج الشوكولاتة مع أوراق اللافندر والياسمين والورد والبنفسج لعدة سنوات من قبل شركة Bovetti الفرنسية. تضاف الأوراق مجففة أو مملوءة بالحليب والشوكولاتة البيضاء والمرة.
شوكولاتة بحليب الإبل
قبل بضع سنوات فقط ، أطلقت النسمة شوكولاتة حليب الإبل اللذيذة بشكل لا يصدق في الإمارات العربية المتحدة. حاليًا ، يمكن شراء المنتج فقط من الشركات المصنعة أو من الفنادق والمطارات في الدولة. يدعي أصحاب الشركة أن الشوكولاتة الخاصة بهم أكثر فائدة من التقليدية بسبب انخفاض محتوى الدهون.
شوكولاتة مع الأفسنتين
إنه عمل شركة Villars السويسرية التي يعود تاريخها إلى أكثر من قرن. بالإضافة إلى الأفسنتين ، يقدم المنزل عدة أنواع من الشوكولاتة الكحولية ، مثل تلك التي تحتوي على السفرجل والكمثرى والبراندي البرقوق. نسبة الكحول في الشوكولاتة ليست عالية ومن غير المحتمل أن تسكر.
شوكولاتة مع لحم مقدد
تمكنت شركة Vosges Haut-Chocolate من شيكاغو من الجمع بين المنتجين المفضلين للأمريكيين - لحم الخنزير المقدد والشوكولاتة ، في المنتج المسمى Mo`s Bacon Bar. يحتوي حليب الشركة والشوكولاتة الداكنة على قطع من لحم الخنزير المقدد المدخن وحبوب الملح. من بين منتجات الشركة الأخرى ، الشوكولاتة مع الفطر وزبدة الفول السوداني والفلفل الحار والوسابي أيضًا.
شوكولاتة باللافندر
بالإضافة إلى اللافندر ، يحتوي Dagoba Lavender Blueberry أيضًا على التوت الأزرق والتوت وإكليل الجبل والهيل وقشر الليمون المبشور وحتى البرسيم.
شوكولاتة بالكمأ الداكن
الكمأة السوداء - الفطر الثمين الذي يكلف أكثر من 2000 دولار للكيلوغرام الواحد - هي واحدة من أغلى الأطعمة وأكثرها ندرة ، ومنتجات مثل الشوكولاتة مع الكمأة أكثر ندرة. تصنع الشوكولاتة الداكنة بنكهة الكمأة في مصنع الأخوين ريك ومايكل ماست في الولايات المتحدة. تم تطوير الوصفة من قبلهم وتشمل 74٪ كاكاو ، كمأ باهظ الثمن وقليل من ملح البحر ، والذي يضاف لتعزيز رائحة الكمأ.
شوكولاتة برائحة القش
تم تنفيذ الفكرة من قبل صانع الشوكولاتة الإنجليزي الشهير السير هانز سلون خصيصًا لفندق Windsor Hotel Coworth Park من فئة الخمس نجوم. الكتل غير العادية هي نتيجة تعايش غير عادي بين الكاكاو والأعشاب المجففة بشكل خاص والأرضية من المروج المحيطة بالفندق. الشوكولاتة لها رائحة التبن ولمسة خفيفة من الورد والزعفران والياسمين.
شوكولاتة بالملح
اتضح أنه بالإضافة إلى الحلوى ، يمكن أن تكون الشوكولاتة مالحة. وفقًا لبعض الشركات المصنعة ، فإن المزيج أكثر من نجاح ، حيث يؤكد الملح على المذاق الحلو للمنتج ويعززه. هناك أيضًا من يضيفون ، بالإضافة إلى الملح ، الفلفل الأسود وقصب السكر.
الشوكولاته لانقاص الوزن
حلم كل امرأة - تناول الشوكولاتة دون القلق بشأن شكلها ، هو حقيقة واقعة.طور صانعو الحلويات الإسبان الشوكولاتة ، والتي لا تسمح لك بزيادة الوزن فحسب ، بل على العكس - حتى تساعدك على محاربتها. يحتوي منتج Cocoa Bio ، المسمى Lola ، على أحماض أمينية لها وظيفة قمع الشهية.
الشوكولاتة للتنحيف متوفرة على شكل حلوى ولا تختلف بأي شكل من الأشكال عن المعتاد باستثناء اللون. تم تلوين الحلوى باللون الأخضر بفضل الطحالب المضافة. يوصي المصنعون بتناول الشوكولاتة قبل الوجبة الرئيسية.
موصى به:
معجزة! يبيعون نقانق لحم البقر بدون لحم بقر
من الواضح أن أينشتاين لم يكن محقًا تمامًا عندما قال إن شيئين فقط لا حدود لهما - الكون وغباء الإنسان. في الواقع ، هناك ثالث - هذا هو البراعة عديمة الضمير للمصنعين والتجار. تكشف نظرة فاحصة على ملصقات النقانق الطازجة عن الاحتمالات غير المتوقعة والتقدم في صناعة المواد الغذائية.
أغرب الفواكه في العالم
الآن وبعد أن أصبحت جميع أنواع الفاكهة على أرفف سلاسل البيع بالتجزئة الكبيرة ، يمكن لعشاق الأكل الصحي الاستمتاع بالفواكه والخضروات الطازجة على مدار السنة. لكن حتى محبي الفاكهة المحلفين لا يستطيعون التباهي بأنهم تذوقوا جميع الفواكه الغريبة في العالم.
لحم البقر أو لحم الخنزير المفروم للاختيار؟
هل لحم الخنزير المفروم أفضل؟ تم طرح هذا السؤال من قبل العديد من المضيفين. من الناحية الواقعية ، اللحم المفروم كمنتج كما نعرفه في المطبخ البلغاري هو مزيج من لحم الخنزير ولحم البقر ، والنسبة على التوالي 40٪ إلى 60٪. بالطبع ، يمكن صنع اللحم المفروم من نوع واحد فقط من اللحوم ، بالإضافة إلى لحم العجل أو لحم الخنزير ، يتم أيضًا استخدام الدجاج والحصان والضأن وما إلى ذلك.
لحم خنزير مقدد
لحم الخنزير المقدد هو منتج حيواني تقليدي للشعوب السلافية ، وله جذور عميقة في تقاليد الطهي البلغارية. ينكر الهوس بالأكل الصحي على نحو متزايد ، لا يزال لحم الخنزير المقدد يتمتع بسماته الإيجابية - بالإضافة إلى كونه لذيذًا ، كجزء من العديد من الأطباق البلغارية ، يخفي لحم الخنزير المقدد فوائد على صحة الإنسان ، وهي ليست ضئيلة.
كما عثروا على لحم مفروم مع لحم حصان
وجدوا أيضًا منتجات ذات محتوى غير منظم من لحم الحصان . في الدفعة الأخيرة المكونة من 25 عينة ، والتي تم إرسالها إلى مختبر ألماني ، أعطت خمس عينات نتيجة إيجابية ، وفقًا لوكالة سلامة الأغذية البلغارية (BFSA). بالإضافة إلى تحليل الحمض النووي لاحتمال وجود لحم الحصان في منتجات اللحوم في المسالخ البلغارية ، طلبت BFSA هذه المرة اختبارًا إضافيًا لوجود فينيل بيوتازون وعقاقير أخرى مضادة للالتهاب غير الستيرويدية (NSAIDs).