2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الطعم الفريد لجوز الهند ونشارة جوز الهند يسمح باستخدامهما في مجموعة متنوعة من وصفات الحلويات والمعجنات التي أصبحت مفضلة لدى كل من يتذوقها. لقد جمعنا هنا ثلاث وصفات لا تقاوم لأشهى أطباق جوز الهند التي يمكن لأي شخص تحضيرها في المنزل. ها هم:
كعكة جوز الهند
المنتجات الضرورية: 100 جرام زبدة ، 200 جرام سكر ، 4 بيضات ، 60 جرام طحين ، 1/2 ملعقة صغيرة. بيكنج بودر ، 1 جوز هند ، 450 مل من الحليب الطازج
طريقة التحضير: جوز الهند ينكسر. يتم إخراج الجوز منه ومبشور. تذوب الزبدة وتخلط مع السكر. مع التحريك المستمر ، يضاف البيض إلى الخليط. يُسكب الحليب ويُضاف إليه جوز الهند والدقيق ومسحوق الخبز. امزج كل شيء باستخدام محرض سلكي. تُسكب النتيجة في وعاء خزفي مبطّن بورق الخبز. غطي الجزء العلوي بورق خبز آخر.
تُخبز الكيكة على حرارة 170 درجة في فرن مع مروحة على الشواية السفلية لمدة ساعة تقريبًا. قدميها مبردة.
كعك جوز الهند المقرمش
المنتجات الضرورية: 170 جرام زبدة ، 100 جرام نشارة جوز الهند ، 150 جرام سكر ، 150 جرام طحين ، 2 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز ، 1 ملعقة صغيرة. مستخلص الفانيليا ، رشة ملح
طريقة التحضير: الزبدة مفهومة مع السكر. نضيف خلاصة الفانيليا والبيض ونخفق مرة أخرى.
اخلطي الدقيق مع نشارة جوز الهند والبيكنج بودر والملح. يخلط خليط الزيت مع المكونات الجافة ويخلط مع ملعقة. يُغلف الخليط بملعقة مغموسة بالزيت وبمساعدة حلقة معدنية تتشكل كعكات دائرية مرتبة في صينية مبطنة بورق الخبز.
يتم رش الحلويات بقشرة جوز الهند. اخبزيها في فرن محمى بزاوية 180 درجة لمدة 6 دقائق. نرفعها من المقلاة وهي لا تزال دافئة وترتب على طبق. قدميها مبردة.
كرات جوز الهند بدون تحميص
المنتجات الضرورية: 200 مل كريمة ، 65 جرام نشارة جوز الهند ، 190 جرام سكر ، 100 جرام شوكولاتة بيضاء ، 4-5 قطرات من خلاصة الروم وجوز الهند ، رقائق جوز الهند للدرفلة
طريقة التحضير: اخلطي الكريمة ونشارة الخشب والسكر في قدر. ضعيها على الموقد وبعد الغليان قلل الخليط. اتركيه ينضج لمدة 30 دقيقة ، حتى يبدأ الخليط في الانفصال عن جدران الوعاء ويلتصق بالملعقة. يرفع عن النار.
أضيفي إلى الخليط الشوكولاتة البيضاء المطحونة ناعماً وكلا الجوهر. قلب جيدًا حتى تذوب الشوكولاتة. يتم تخزين الخليط العطري الناتج في الثلاجة. عندما يصلب ، يخرج - يستغرق من عدة ساعات إلى يوم واحد. تتشكل منه الكرات ، والتي يتم لفها إلى نشارة جوز الهند. رتب في قاع صندوق مسطح عريض وخزنه في الثلاجة لمدة 10-20 دقيقة.
موصى به:
زيت جوز الهند
نظيفة و زيت جوز الهند غير المكرر هو منتج طبيعي وعضوي تمامًا يمكن أن يجلب فوائد لصحتك العامة ، ويساعدك على تجميل وتحويل الأطباق التي تعدها إلى طعام صحي وصحي. يعتبر زيت جوز الهند مع زبدة الكاكاو وزيت الزيتون من أكثر الدهون المفيدة. في بلدنا ، لا ينتشر استخدام زيت جوز الهند ، ولكن لا يزال بإمكانك العثور على هذا المنتج بسهولة تامة.
الفوائد الغذائية لسكر جوز الهند
السكر هو أحد المنتجات التي هي رفيق دائم في حياتنا. يضاف إلى القهوة والمعجنات ، ويمكن العثور عليه أيضًا في معظم الأطعمة في المتاجر. هي في كل مكان. يرتبط السكر الأبيض العالمي الذي يستخدمه معظم الناس بالعديد من المشكلات الصحية من زيادة الوزن إلى تسوس الأسنان.
حليب جوز الهند
حليب جوز الهند هو منتج غريب يتم الحصول عليه من الجزء اللحمي لجوز الهند الناضج جيدًا. لا يجب الخلط بينه وبين ماء جوز الهند الموجود داخل الجوز ، ولكن للخليط الحلو والبياض اللبني الذي يتم استخراجه من لب الثمرة. يعتبر حليب جوز الهند بديلاً ممتازًا للحليب الحيواني ، مما يجعله منتجًا مناسبًا لكل من النباتيين والأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.
جوز الهند - مصدر استوائي للصحة والحياة
عادة ما نربط بين جوز الهند وحليب جوز الهند ونشارة جوز الهند مع الكعك. لكن هل تعلم أن نخيل جوز الهند في المناطق الاستوائية يسمى شجرة الحياة؟ وليس عبثا. يُستخرج عصير جوز الهند من الفاكهة الخضراء غير الناضجة. إنه شفاف وذو مذاق حلو وحامض. غالبًا ما يستخدمه السكان الأصليون كمياه للشرب ، لأنه يروي العطش تمامًا.
ثلاث وصفات للوجبة الخفيفة اليونانية التي لا تقاوم Tirokafteri
يعتبر Thyrocafferry أو الجبن الساخن هو المفضل وجبة خفيفة يونانية بنكهة الجبن وهو رفيق ممتاز للطبق الرئيسي. كثيرًا ما نسأل أنفسنا عن كمية الجبن المستهلكة في النظام الغذائي اليوناني المتوسطي: هل هي صحية؟ ألا يأكل اليونانيون الكثير من الجبن؟ حسنًا ، نعم ، يفعلون.
