2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
اليام البري هو بطاطا حلوة مكسيكية معروفة للعديد من المعالجين بالأعشاب منذ القرن الثامن عشر. يستخدم على مر السنين لعلاج أمراض لا حصر لها ، وهو جزء من العديد من الأدوية.
اليام البري يحتوي على ديوسجينين الاستروجين النباتي وبالتالي يُنظر إليه على أنه مقدمة لهرمونات الجنس الاستروجين والبروجسترون ، على الرغم من وجود القليل من الأدلة في هذا الصدد. إنه يؤثر جزئيًا على أعراض انقطاع الطمث ، على الرغم من عدم وجود دليل قاطع من البحث.
ومع ذلك ، وجدت دراسة أنه إذا تم استبدال ثلثي النظام الغذائي اليومي لهؤلاء النساء بعد انقطاع الطمث بهذا النوع من البطاطس ، فقد تحسنت حالة الهرمونات الجنسية والدهون ومضادات الأكسدة. يقترح بعض المؤلفين ذلك البطاطا البرية قد يقلل أيضًا من خطر الإصابة بسرطان الثدي وسرطان بطانة الرحم وأمراض القلب والأوعية الدموية لدى النساء في سن اليأس.
البطاطس المكسيكية مفيدة جدا في ارتفاع نسبة الكوليسترول. أظهرت الدراسات التي أجريت على الحيوانات أن استهلاك هذه البطاطا الحلوة يمكن أن يقلل من امتصاص الكوليسترول من الأمعاء. أظهرت الدراسات البشرية المبكرة تغيرات في مستويات الكوليسترول الفرعية ، بما في ذلك خفض البروتينات الدهنية منخفضة الكثافة - الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية - وزيادة البروتينات الدهنية عالية الكثافة - الكوليسترول الجيد HDL.
هناك أيضًا ادعاءات بأن المنتجات تحتوي على تكوينها انظر اليام ، تساعد النساء على محاربة [زيادة الوزن] ، وزيادة الطاقة والقدرة على التحمل وزيادة الرغبة الجنسية.
يعتقد البعض الآخر أن البطاطا الحلوة يمكن استخدامها كوسيلة عشبية لتحديد النسل ، وذلك بفضل الفيتوستروجين الموجود بها ، وكذلك لإزالة التجاعيد. بالإضافة إلى ذلك ، يُعتقد أنه عندما يتم تناول البطاطا الحلوة المكسيكية كغذاء ، فإنها تؤثر على التهاب المفاصل ، وغثيان الصباح ، والحيض المؤلم ، والتهاب الشعب الهوائية ، والسعال الديكي ، وبعض أمراض الأمعاء وغيرها.
يُعتقد أن البطاطا الحلوة الصينية (مجموعة متنوعة من المكسيكي ، ولكن مع نفس المفعول) تحفز الشهية ويمكن أن تكون علاجًا للإسهال المزمن والربو وكثرة التبول والسكري وعدم الاستقرار العاطفي.
موصى به:
البقدونس - جميع الفوائد الصحية
يمكن أن يكون غصن البقدونس أكثر بكثير من مجرد زخرفة على طبقك. يحتوي البقدونس على نوعين من المكونات غير العادية التي توفر فوائد صحية فريدة. وقد أظهرت زيوتها المتطايرة ، وخاصة الميريستسين ، في التجارب على الحيوانات أنها تمنع تكوين ورم في الرئة.
الطبخ بالبخار - كل الفوائد الصحية
يعد التبخير طريقة سهلة ومفيدة للغاية لتحضير الطعام. في السنوات الأخيرة ، أصبحت هذه الطريقة شائعة بشكل متزايد ، ولكن حتى الصينيين القدماء طبخوا بهذه الطريقة. ما هي جميع الفوائد الصحية للبخار؟ معدة بهذه الطريقة ، تحتفظ المنتجات بجميع موادها القيمة ، حيث تتم معالجتها فقط بمساعدة البخار.
ما هي الفوائد الصحية للبطاطا الحلوة؟
نشأت البطاطا الحلوة ، المعروفة أيضًا باسم البطاطا الحلوة ، في أمريكا الوسطى وتحظى بشعبية كبيرة في جميع القارات. هناك العديد من الوصفات لتحضيرها. لديهم طعم ورائحة فريدة من نوعها. هذه الخضار ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا صحية جدًا وتستحق بالتأكيد مكانًا في قائمتك.
5 فوائد صحية غير متوقعة للبطاطا الحلوة
سواء كنت تأكلها مخبوزة أو مطبوخة ، البطاطا الحلوة هي إضافة لذيذة لأي وجبة. هذه الخضار سهلة التحضير ، ولها مدة صلاحية طويلة وأفضل جزء هو أنها مفيدة وصحية. فهي منخفضة السعرات الحرارية واحدة من رائعة فوائد البطاطا الحلوة هي أنها تحتوي على سعرات حرارية قليلة جدًا.
فوائد صحية غير متوقعة للبطاطا الحلوة وكيفية طهيها
سواء كنت تأكلها مخبوزة أو مسلوقة ، فإن البطاطا الحلوة هي إضافة لذيذة لأي وجبة. الخضروات الجذرية ميسورة التكلفة وسهلة التحضير ولها مدة صلاحية طويلة وممتازة بالنسبة لك. لكن ماذا أقول عن هذا الكنز النشوي؟ هل يوجد سكر؟ صحيح أن معظم وصفات البطاطا الحلوة مخصصة للفطائر الغنية والأطباق الجانبية اللذيذة المغطاة بالسكر البني ، ولكن هناك العديد من الطرق الأخرى لتحضيرها كطعام مغذي وليس فقط كحلوى.
