2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الحلويات الإسبانية متنوعة للغاية ، ولكن هناك بعضًا تحبها كل ربة منزل إسبانية جيدة لتحضيرها لعائلتها. فيما يلي بعض منهم:
معجنات ميليندريس
المنتجات الضرورية: 12 صفار بيضة ، 3 ملاعق كبيرة سكر ، قشر ليمونة ، 1 ملعقة صغيرة قرفة ، 100 جرام زبدة ، 1 ملعقة كبيرة مستكة ، 200 جرام دقيق ، 4 ملاعق كبيرة سكر بودرة
طريقة التحضير: اخفقي الصفار مع السكر وقشر الليمون والقرفة حتى يتم الحصول على خليط كثيف نسبيًا. تضاف إليها الزبدة المذابة والمستكة والدقيق ويخلط كل شيء حتى يتم الحصول على عجينة. توضع في محقنة وشرائح بطول 10 سم وعرض 3 سم على صينية خبز مع ورق خبز ، تخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق.
كريم فالنسيا
المنتجات الضرورية: 6 بيضات ، 250 جرام سكر بودرة ، 6 حبات برتقال و 1 ليمونة ، 8 أوراق جيلاتين
طريقة التحضير: من المهم ملاحظة أن هذا الكريم يبقى طوال الليل ، لذلك عليك تحضيره قبل يوم من رغبتك في تناوله.
يتم فصل البياض والصفار. يخفق صفار البيض مع السكر البودرة حتى يصبح أبيض. يضاف إليها عصير الفاكهة المعصور مسبقًا والجيلاتين المنقوع في الماء.
اخلطي كل شيء جيدًا مرة أخرى بالخلاط حتى يتكاثف وأخيرًا أضيفي بياض البيض المخفوق تدريجياً إلى الخليط الناتج. امزج كل شيء برفق بالملعقة واسكبه في مقلاة منقوعة مسبقًا. اترك الجل لمدة 12 ساعة على الأقل.
تارت اللوز سانتياغو
المنتجات الضرورية: 8 بيضات ، 100 جرام زبدة ، 200 جرام دقيق ، 500 جرام سكر ، 300 جرام لوز مطحون ، 1 ملعقة كبيرة قرفة ، 70 مل نبيذ شيري ، 50 جرام سكر بودرة
طريقة التحضير: يخفق 2 من البيض مع الزبدة. أضيفي الدقيق واخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة تصنع منها أنحف قشرة ممكنة. ضعيها في مقلاة مدهونة بالزيت ورشها بالدقيق ، ويجب أن تأخذ العجينة شكل وعاء ، لأنك ستسكبين الكريمة فيها. نخلط اللوز بشكل منفصل مع السكر والقرفة.
نضيف النبيذ والبيض ونقلب جيدا. نملأ وعاء العجين بهذا الخليط ونقطع الأطراف. ضعيها في الفرن لمدة ساعة تقريبًا.
من الورق المقوى قمت بقص نقش على صليب St. يعقوب ويضعه على الفطيرة. رش كل شيء بالسكر البودرة وبعد إزالة القالب سيكون شكل الخصر مرئيًا بوضوح. يتم تحضير الكعكة في كل عائلة إسبانية تقريبًا تكريماً لقديس غاليسيا ، القديس. يعقوب.
الحلويات الرمزية الأخرى من المطبخ الإسباني هي: Churos و Paneletti و Churos بالشوكولاتة الإسبانية و Gijón turon والحليب المقلي والكيك الأسباني باللوز وكعكة الأرز وفقًا لوصفة إسبانية وفطيرة بالقرفة.
موصى به:
الحلويات الايطالية المفضلة
تشتهر إيطاليا ليس فقط بمدن مثل البندقية وروما وميلانو وفلورنسا وغيرها الكثير ، بمناطق الجذب الطبيعية فيها وشواطئها الجميلة وجبال الألب والدولوميت المهيبة ، ولكن أيضًا لكونها حضن الموضة والفن والكتاب والشعراء ، الفنانين والموسيقيين. أخيرًا وليس آخرًا ، تشتهر إيطاليا بمطبخها الذي اكتسب شعبية عالمية.
الحلويات المفضلة لدى الفرنسيين
مثل كل ما فعله الفرنسيون ، و حلويات فرنسية تم إنشاؤها للعشاق. يذوبون في فمك ومعجبيهم في جميع أنحاء العالم. وبطريقة ما ، بالنظر إلى أن الحلويات الفرنسية تعتبر من أفضل الحلويات في تاريخ الحلويات. ربما كانت الحلويات مثل البارفيه بمذاقها الرقيق والأنيق هي التي تضع الحلويات الفرنسية في المقدمة ، على الأقل في ترتيبنا.
الحلويات المفضلة للروس
روسيا بلد ضخم ومأكولاتها متنوعة للغاية اعتمادًا على أي جزء من البلد الذي تتواجد فيه. فيما يتعلق بالحلويات ، هناك بعض الوصفات العالمية جدًا التي يشتهر بها المطبخ الروسي في جميع أنحاء العالم. من المميزات أنه في العديد من الوصفات لا يتم استخدام السكر ، ولكن يتم استخدام العسل ، لأن منتج النحل موجود منذ قرون على المائدة الروسية.
الحلويات المفضلة منذ الطفولة
هل تتذكر الجدول الكامل والمتنوع عندما ذهبت لزيارة جدتك؟ وما الحلويات اللذيذة التي تصنعها بيديها الذهبية؟ سوف نذكرك ببعض الحلويات المفضلة منذ الطفولة ! بودنغ الأرز المنتجات الضرورية: حليب طازج - 1 لتر ؛ أرز - 1/2 ملعقة صغيرة. سكر - 350 جم ؛ الفانيليا - 3 قطع ؛ نشا الفانيليا - 1/2 علبة ؛ قرفة.
الحلويات المفضلة لدى الإيطاليين
المطبخ الإيطالي هو بلا شك أحد أكثر الأطعمة إغراءً في العالم. يرتبط في الغالب بمجموعة متنوعة من الباستا والبيتزا والأسماك وأطباق المأكولات البحرية وأنواع مختلفة من الريزوتو. ليس من المعروف أن حلويات الإيطاليين قد غزت العالم كله بجودتها الفريدة.
