2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
قبل فترة وجيزة من الأعياد ، ارتفعت أسعار لحم الخنزير والفاصوليا بنحو 2 في المائة ، وأسعار الطماطم والبطاطا المسببة للاحتباس الحراري ارتفعت الآن بنسبة 6-7 في المائة.
على الرغم من أن رئيس لجنة الدولة لبورصات وأسواق السلع ، إدوارد ستويشيف ، قال مؤخرًا إنه لا يُتوقع حدوث زيادة في أسعار المواد الغذائية ، يُظهر مؤشر أسعار السوق أننا سنستمر في شراء بعض المنتجات الأكثر تكلفة.
في الأسبوع الماضي ، قفز المؤشر بنسبة 4٪ من 1360 إلى 1415 نقطة ، ولكن بالمقارنة مع قيم العام الماضي ، فقد انخفض بنسبة 6٪.
لم تتغير أسعار منتجات الألبان ، بل إن البيض شهد انخفاضًا بنسبة 1 ستوتينكا في أسعار الجملة.
كما انخفضت أسعار السكر والزبدة بنسبة تتراوح بين 2 و 2.5٪.
مقارنة بالشهر نفسه من العام الماضي ، فإن أسعار الجملة لمنتجات الألبان أعلى. ولوحظ أكبر نمو سنوي في أسعار جبن البقر - 9.8٪ ، والجبن الأصفر بنسبة 5.7٪ ، والزبدة - بنسبة 2.7٪.
مقارنة بالعام الماضي ، انخفض سعر لحم الخنزير بنسبة 8.7٪ ، بينما ارتفع سعر الفول الناضج بنسبة 37.8٪ ، ويباع الآن مقابل 4.46 ليف بلغاري للكيلوغرام.
وانخفضت أسعار السكر والدقيق بالجملة في ديسمبر من هذا العام بنحو 12 إلى 14٪ عن العام الماضي ، وانخفض سعر الأرز بنسبة 2٪.
بالمقارنة مع أسعار الشهر الماضي ، فإن أغلى الخضروات هي الخيار ، والتي قفزت بنسبة 27.4٪ من نوفمبر إلى ديسمبر.
في المقابل ، انخفضت أسعار الحمضيات في الأشهر الأخيرة ، مع بقاء الموز والتفاح كما هو.
مقارنة بالعام الماضي ، ارتفع البرتقال بنسبة 1.8٪ وانخفضت أسعار الليمون بنسبة 5٪.
كما انخفضت أسعار الملفوف بنسبة 5٪ ، بينما حافظ اليوسفي والجزر على مستوياته مقارنة بالعام الماضي.
تعتبر الطماطم البرتقالية أرخص من العام الماضي ، حيث تقل قيمتها من 7 إلى 11٪.
مقارنة بشهر ديسمبر من العام الماضي ، سجلت لجنة الدولة لتبادل السلع والأسواق زيادة في أسعار البطاطس بنسبة 13.4٪.
موصى به:
ناقص 50 كجم مع عجة البيض ولحم الخنزير
تمكن رجل من ألمانيا من خسارة 50 كيلوغراما من خلال نظام غذائي لذيذ. حقق Kai Schönewerk ذلك من خلال تناول وجبة إفطار لذيذة من لحم الخنزير وعجة البيض. اكتسب الصحفي البالغ من العمر 38 عامًا 50 كجم في 10 سنوات من العمل أمام جهاز كمبيوتر وحياة مستقرة.
يذهب لحم البقر مع الهليون ، ولحم الخنزير - مع الأناناس
إذا كنت تقدم شريحة لحم خنزير بسيطة مع أغصان الهليون الرائعة وشريحة لحم البقر مع الأرز والأناناس ، فإن غدائك سيكون فاشلاً تمامًا ، كما يقول خبراء الذواقة من فرنسا. وفقًا لهم ، يتم الجمع بين كل نوع من أنواع اللحوم مع بعض الزخارف التي لا تكبح ، بل على العكس - تؤكد طعمها ورائحتها الغنية.
قفزت أسعار الأسماك قبل عيد القديس نيكولاس
قبل أسبوع واحد من العطلة المسيحية الكبرى يوم الراهب نيكولاس قفزت أسعار الأسماك ، مع أكبر زيادة في الطيور السوداء. ارتفعت أسعار بعض أسماك البحر الأسود هذا العام بما يصل إلى ثلاثة أضعاف أسعار العام الماضي بسبب قلة المصيد. يقول الصيادون إنهم لم يدخلوا البحر منذ ما يقرب من شهر ، وفي العام الماضي في ذلك الوقت قاموا بصيد 2-3 أطنان من الأسماك.
انخفضت أسعار لحم الخنزير وقفزت أسعار الفول
تظهر البيانات الصادرة عن لجنة الدولة للتبادلات والأسواق السلعية أن أسعار المواد الغذائية بالجملة أقل بنسبة 6 في المائة مما كانت عليه في يناير من العام الماضي. في ديسمبر 2013 ، كان هناك ارتفاع حاد في أسعار المواد الغذائية بنسبة 8.5٪ ، ولكن في أوائل يناير ، استقر هذا الفارق.
ورشة عمل سريعة: كيفية تحضير لحم البقر ولحم الخنزير
لحم البقر و ألسنة لحم الخنزير تعتبر من الأطعمة الشهية بسبب قوامها الناعم الرقيق وطعمها الرائع ومحتواها من الفيتامينات وقيمتها الغذائية. إن بنية اللسان عبارة عن عضلة مستمرة ، بسبب احتوائها على البروتينات وكمية معينة من الدهون وعدم وجود كربوهيدرات عمليًا.
