2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
الكوليسترول يُعرف باسم الكوليسترول. إنه محب للدهون طبيعي - مادة دهنية بيضاء غير قابلة للذوبان في الماء ، ولكنها قابلة للذوبان في العديد من المذيبات العضوية.
إنه عنصر مهم لجسم الإنسان. يشارك في تخليق الهرمونات الجنسية ، في تكوين الصفراء ، وهيكل أغشية الخلايا وتخليق فيتامين د.
تم التعرف عليه لأول مرة من قبل الفرنسي فرانسوا دي لا سال في عام 1769. داخل الجسم يتم إنتاج الكوليسترول في الأمعاء والكبد والأعضاء التناسلية والكلى. يتم إنتاج الكثير من الكوليسترول الضروري فيها ، ويتم الحصول على الباقي من خلال الطعام والجلد.
تم العثور على الكوليسترول بشكل رئيسي في المنتجات الغذائية من أصل حيواني.
هناك حاجة إلى نسبة كبيرة منه لتنظيم التمثيل الغذائي.
يتراوح المعدل الطبيعي للكوليسترول في الدم من 3.6 إلى 7.3 مليمول لكل لتر.
عندما يزيد الكوليسترول في الدم ، يدور الزائدة في الدم ويحدث يتراكم على جدران الأوعية الدموية. عندما يترسب الكوليسترول على جدران الشرايين يحدث تصلب الشرايين. وهو مرض مزمن يصيب الجهاز القلبي الوعائي يؤدي إلى انسداد الأوعية الدموية والنوبات القلبية وارتفاع ضغط الدم. هذه ظروف تهدد الحياة.
متي مستويات الكوليسترول في الجسم أعلى ، اتباع نظام غذائي مطلوب لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم. في هذا النظام الغذائي ، يتم استبعاد السلامي واللحوم بدون الديك الرومي والدجاج والمكسرات والقشدة من القائمة. استهلاك الملح محدود.
يتراكم نتيجة سوء التغذية والوراثة ونمط الحياة غير الصحي.
يتم قياس مستويات الكوليسترول في الجسم عن طريق فحص الدم. هذه واحدة من أكثر الإجراءات شيوعًا في أي مختبر.
متي ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم في كثير من الأحيان لا توجد أعراض. هذا هو السبب في أن الناس لا يعرفون عن هذه المشكلة الخطيرة للغاية. اكتشفوا عنه في وقت متأخر جدا.
من الجيد توخي الحذر بشأن ما تأكله ومقدار ما تأكله لتجنب اللحوم الدهنية. من الجيد أن يفكر كل منا فيما نأكله. كما نعلم جميعًا ، الإنسان هو ما يأكله.
موصى به:
أفضل 12 نوعًا من الأطعمة لخفض الكوليسترول
عندما نتحدث عن خفض مستويات الكوليسترول المرتفعة ، تجنب الدهون بشكل صارم ليس هو الحل. لا تحتاج إلى استبعاد حتى تلك الأطعمة التي تحتوي على الكوليسترول من قائمتك ، مثل البيض والجبن والحليب. الأمر كله يتعلق بالاعتدال والتوازن - فأنت بحاجة إلى الجمع بين الأطعمة المغذية في نظامك الغذائي والتي تقاوم الالتهاب ، وبالتالي تحل المشكلة في مهدها.
10 أطعمة تخفض الكوليسترول
أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم. والخبر السار هو أنه يمكن تجنبها باتباع بعض القواعد البسيطة. أحد العوامل التي تعتمد علينا - النظام الغذائي. وهي مسؤولة عن الحفاظ على نسبة الكوليسترول المرتفعة أو المنخفضة. وهنا الأفضل الأطعمة التي تخفض الكوليسترول .
زيت الذرة يخفض نسبة الكوليسترول
في السنوات الأخيرة ، يهتم المزيد والمزيد من الناس بالتغذية السليمة ، ويحاولون اتباع نظام غذائي صحي ومحاولة التعرف على خصائص وتكوين المنتجات التي يستهلكونها. من أكثر القضايا التي نوقشت في هذا الصدد الكوليسترول وطرق التحكم في مستوياته في الجسم من خلال تناول الطعام.
النظام الغذائي لخفض الكوليسترول السيئ
حياتنا اليومية المزدحمة والاعتماد المتزايد لمعظم الناس على الأطعمة الضارة والمعالجة جعل ارتفاع الكوليسترول أحد أكبر المشاكل الصحية في عصرنا. يوجد الكوليسترول في كل خلية من خلايا الجسم وله وظائف طبيعية مهمة لتحفيز الأنشطة المختلفة في الجسم ، والتي تشمل الهضم وإنتاج الهرمونات على سبيل المثال.
الأطعمة التي ترفع نسبة الكوليسترول
عندما ترتفع مستويات الدهون في الدم (الدهون الثلاثية) والكوليسترول ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى تضييق الأوعية الدموية ، والذي بدوره يمكن أن يسبب السكتة الدماغية واحتشاء عضلة القلب وغير ذلك. يمكن أن تكون أسباب ارتفاع الكوليسترول وراثية أو مرتبطة بنمط حياة غير صحي.
