2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
عندما نتحدث عن الطعام اللذيذ ، فإننا عادة ما نفكر في إيطاليا وفرنسا ، المعروفين بإنجازاتهما في تذوق الطعام. ولكن ماذا عن تلك الدولة الحارة التي تسمى إسبانيا ، والتي تشتهر بالموسيقى الحية والليالي الحارة والنبيذ الأحمر الثقيل؟ هذا بالتأكيد بلد لديه الكثير لتقدمه من حيث الأذواق والتنوع. دعونا نرى! انظر في الأسطر التالية أشهر الأطباق الإسبانية:
غازباتشو
لماذا لا تبدأ بحساء الطماطم المبرد في يوم صيفي حار؟ يأتي هذا الحساء من الأندلس ويتكون من طماطم وفلفل وثوم. تقدم مع الخبز الطازج وزيت الزيتون. رائعة حساسية إسبانية الذي يجب أن تجربه.
باتاتاس برافاس
فأين نحن بدون البطاطس؟ باتاتاس برافاس أو "بطاطس جريئة" هي جزء مما يسمى. ثقافة التاباس وتقدم مع صلصة حارة.
تقطع البطاطس عادة إلى مكعبات وتقلى. يمكن أن تكون الصلصة إما كاتشب حار أو مايونيز بالثوم أو أي معجزة حارة أخرى يمكنك التفكير فيها. واحد من أشهر الأطباق الإسبانية.
جامون
إنه لحم خنزير أو لحم خنزير مجفف من أشهر المنتجات الغذائية الإسبانية. يتم تقطيعه إلى شرائح رفيعة ، شبه شفافة ، تذوب ببساطة في الفم. تقدم مع الخبز. يمكنك دمجه مع الشيري أو الكافا بسبب مذاقه المالح.
تورتيلا باتاتا
هناك بعض الجدل حول كيفية إعدادها. وفقا للبعض ، هذه عجة تقليدية مع البيض والكوريزو والفلفل والبصل. ومع ذلك ، يعتقد التقليديون أنه يجب تحضيره فقط بالبطاطس والبيض.
عادة ما يتم تقطيع البطاطس إلى مكعبات وقليها مسبقًا. ثم يضاف إلى خليط البيض ويقلى على نار عالية. كن حذرًا عند الاستدارة.
كروس
الصورة: ليليا تساتشيفا / ليبودفي
دعونا لا نفوت وجبة الإفطار الإسبانية الأكثر شعبية - الكروس. وهي عبارة عن عجينة حلوة مقلية ومقطعة إلى قطع صغيرة ورشها بالسكر. إذا غمستهم في الشوكولاتة ، سيكتمل السحر.
البونديجاس
البونديجاس طبق يشبه كرات اللحم البلغارية في صلصة الطماطم. هذه كرات اللحم ، رحلات طيران مع صلصة الطماطم ، ولكن هناك أيضًا خيار لتقديمها مع صلصة اللوز.
فابادا
هذه الأطعمة الشهية تأتي من منطقة أستورياس. يتم تحضيره من الفاصوليا البيضاء مع لحم الخنزير أو الكوريزو أو لحم الخنزير المقدد. مطهي في قدر.
يشفي فريت
حليب مقلي؟ مستحيل! هذا ممكن ، لقد وجد الإسبان طريقة. يتم تحضيره بضرب الحليب مع صفار البيض والدقيق. نتركها تتماسك ثم تقطع إلى قطع ملفوفة في فتات الخبز وتقلى. حلوى شهيرة للغاية يمكن تقديمها ساخنة وباردة.
موصى به:
أشهر الأطباق الإيطالية باللحم البقري
إذا كنت تربط البيتزا والمعكرونة فقط بالمطبخ الإيطالي ، فإن أي طاهٍ إيطالي يحترم نفسه سيتعرض للإهانة والانزعاج بلا حدود بفكرتك عن مطبخهم الوطني. ومع كامل الحق. المطبخ الإيطالي إنها ليست بيتزا ومعكرونة وريزوتو فحسب ، بل هي مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق التقليدية والسلطات والحلويات الإيطالية ، التي يتم تحضيرها دائمًا من اللحم الطري والأسماك والخضروات والفواكه الطازجة ، وتحمل نكهة البحر الأبيض المتوسط التي لا تُنسى.
رحلة الطهي: أشهر الأطباق البيروفية
وُلد المطبخ البيروفي من اندماج تقاليد الطهي القديمة من حقبة ما قبل كولومبوس مع المطبخ الأوروبي الغني للإسبان ، المشبع بالتأثيرات العربية اللذيذة والعطرة ، والتي أضيف إليها فيما بعد تراث العبيد الأفارقة. يتم إثراء هذا الاختراق المتبادل أيضًا من خلال مهارات الطهاة الفرنسيين الذين يأتون لخدمة الأرستقراطية الإسبانية خلال أكبر ولاية نائبة في أمريكا الجنوبية.
أشهر الأطباق الفرنسية
إن الشعور بأنك أرستقراطي حقيقي لا يجب أن يكون فردًا في عائلة تحمل لقبًا أو يتمتع بأدب ممتازة وصارمة. يكفي طهي طبق لذيذ من المطبخ الفرنسي. مزيج فعال من المكونات والتوابل والأعشاب والنكهات الساحرة والنبيذ الفاخر والجبن - كل هذا هو فرنسا. في الواقع ، يعد المطبخ عامل جذب مهم لهذا البلد.
أشهر الأطباق الأمريكية في العالم
المطبخ الأمريكي هو مزيج غني من الوصفات المحلية بنكهة استعمارية. تعلم المستوطنون من العالم القديم الوصفات والمهارات المحلية ، لكنهم أحضروا معهم أيضًا الوصفات التقليدية من بلدان القارة القديمة. يعد المطبخ الأمريكي اليوم رمزًا لـ "الوجبات السريعة"
أشهر الأطباق على إنستغرام لشهر فبراير
لقد حولت الشبكة الاجتماعية Instagram العديد من الأشياء العادية إلى تحفة حقيقية. في ذلك ، يمكن للجميع إطلاق العنان لمواهبهم وخيالهم ومشاركة إبداعاتهم. هذا ينطبق أيضا على أعمال الطهي. لمواكبة أحدث اتجاهات الطبخ ، كل ما تحتاجه هو إلقاء نظرة على مدونات الطعام الأكثر شهرة.
