2025 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2025-01-23 10:15
لونجان شجرة دائمة الخضرة مع فواكه غريبة. يصل ارتفاع الشجرة إلى عشرين متراً. مترجم ، اسمه يعني عين التنين. في الصين يطلق عليه لام ياي.
يزرع بشكل رئيسي في الصين وتايلاند وتايوان وفيتنام وإندونيسيا. يقال إن هذه الفاكهة من أحلى أنواع الفاكهة في العالم.
ظهرت لأول مرة في تايلاند عام 1896 ، عندما أحضر مسافر عشوائي من الصين 5 شتلات كهدية لزوجة الملك شولالونغكورن. تم زرع اثنين في بانكوك والباقي في شيانغ ماي.
ثمار لونجان الناضجة غنية بالرائحة وعطرة للغاية ، ولها قشرة صلبة لا ينبغي أن يكون هناك تشققات. مثل الليتشي الصيني ، لديهم حجر أحمر غامق أو أسود.
بعد تقشير الثمرة تكتسب حقًا مظهر العين. يحتوي على السكر وفيتامين ج وفيتامين ب والكالسيوم والحديد والفوسفور والنحاس والزنك والمنغنيز والعديد من المواد الأخرى المفيدة للبشرة. في الطب الشعبي الصيني ، غالبًا ما تستخدم فاكهة اللونجان المجففة لأنها لها تأثير مهدئ.
في المطبخ الصيني والتايلاندي ، يتم استخدامه بشكل أساسي لصنع الكعك والحساء والكومبوت. يمكن تخزين الفاكهة لمدة يومين إلى ثلاثة أيام في درجة حرارة الغرفة ، أو من خمسة إلى سبعة أيام في الثلاجة.
موصى به:
حبوب غير معروفة
الحبوب هي عائلة من النباتات أحادية الفلقة. يوجد حوالي 600 جنس على الأرض مع حوالي 10000 نوع. بعضها مألوف للغاية بالنسبة لنا ، حيث يتم استخدامها لأغراض تجارية. ولكن بصرف النظر عن القمح والشعير والذرة ، فإن القليل منا يعرف بدائلها البديلة. الذرة الرفيعة - نباتات عشبية من عائلة الحبوب.
حبوب غير معروفة: Tef
التنوع النباتي لكوكبنا فريد من نوعه. هذا ينطبق بشكل خاص على الحبوب وآلاف الأصناف. واحدة من الحبوب غير المعروفة لخطوط العرض لدينا هي teff. هذا أمر طبيعي لأن المحصول لا ينمو في جميع أنحاء العالم. التيف ممثل للثقافات الأفريقية وهو أحد الحبوب الرئيسية في إريتريا وإثيوبيا.
فواكه غير معروفة: Cherimoya
Cherimoya شجرة تنمو على ارتفاع 5-9 أمتار ، الزهور مرتبة على طول الأغصان على سيقان قصيرة وتتكون من ثلاث بتلات خارجية سمين وثلاث بتلات داخلية أصغر بكثير. يبدأ Cherimoya في الثمار في سن 4-5 سنوات. ولكن بعد سن السادسة ، تنتج الشجرة ضعف عدد الفواكه اللذيذة والعطرة.
فواكه غريبة غير معروفة: تفاحة خشبية
في بعض أنحاء العالم ، تسمى الفاكهة المثيرة للاهتمام ، شجرة التفاح ، تفاحة الفيل لأنها غذاء مفضل للفيلة ، بينما في مناطق أخرى يطلق عليها تفاحة الخشب بسبب قشرتها الصلبة. في الواقع ، يعتبر الهنود مقدسًا ويتم زراعته واستهلاكه على نطاق واسع في الهند.
الشاي الأبيض - حقائق معروفة وغير معروفة
الشاي الأبيض له طعم حلو دقيق. يزرع ويحصد بشكل رئيسي في الصين وتايوان وتايلاند وشمال وشرق نيبال. إنه مصنوع من براعم نبات كاميليا سينينسيس ، الذي ينتج منه الشاي الأخضر والأسود. للحصول على ما يسمى بالشاي الأبيض ، يتم تجفيف براعم النبات بمجرد قطفها بالبخار.