2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
Cherimoya شجرة تنمو على ارتفاع 5-9 أمتار ، الزهور مرتبة على طول الأغصان على سيقان قصيرة وتتكون من ثلاث بتلات خارجية سمين وثلاث بتلات داخلية أصغر بكثير.
يبدأ Cherimoya في الثمار في سن 4-5 سنوات. ولكن بعد سن السادسة ، تنتج الشجرة ضعف عدد الفواكه اللذيذة والعطرة.
الثمار تشبه شكل القلب بطول 10-20 سم وعرض 10 سم. المحتوى معطر ، أبيض وكريمي / سليلوز ليفي / ، حيث توجد حوالي عشرين بذرة سوداء لامعة. تتراوح الثمار من 0.5 إلى 3 كيلوغرامات.
تُعرف Cherimoya أيضًا باسم "شجرة الآيس كريم" نظرًا لقوامها الذي يشبه الآيس كريم المجمد ، وبسبب طعمها الرقيق والحلو. يمكننا القول أنه يشبه الأناناس والبابايا والفراولة والمانجو والموز والقشدة مجتمعة.
ينمو النبات في المناخات شبه الاستوائية أو المعتدلة. يفضل الخشب البيئة الجافة. خلال أشهر الشتاء يتم تخزينه في غرف بدرجة حرارة من 10 إلى 14 درجة ، حيث يمكن أن ينتظر حتى الربيع.
يأتي أصل الفاكهة من الإكوادور وكولومبيا وبوليفيا وبيرو. حاليًا ، يتم استيراد Cherimoya أيضًا من تايلاند وماليزيا والصين وأستراليا وإسبانيا وتشيلي وفنزويلا وكولومبيا.
أصل الثمرة من العصور القديمة. تم العثور على بذوره في المواقع الأثرية في بيرو. تم تصوير الثمار على السيراميك. الأشجار البرية شائعة في جنوب غرب الإكوادور ، حيث المناطق قليلة السكان وتحتوي على مناطق غابات كبيرة.
لب الثمرة بنية كريمية ناعمة. مبردة ، تبدو مثل شربات استوائية. في تشيلي ، يفضل ملء أكواب الوافل للآيس كريم والمعجنات أو إضافتها ببساطة إلى الزبادي.
يتم تناول الجزء الداخلي بملعقة ، بعد تقطيع الثمرة إلى نصفين بالطول. يضاف إلى السلطات والمشروبات والحلويات. حتى لا يتحول لونها إلى اللون الأسود ، رشي شرائح الليمون أو عصير البرتقال. انتباه! بذور Cherimoya غير صالحة للاستهلاك!
100 جرام من الفاكهة الطازجة تحتوي على 74 سعرة حرارية. لا ينصح به بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن ، لأنه يحتوي على الكثير من السكر.
خصائص مفيدة من شيريمويا
تحتوي الفاكهة على العديد من المواد المفيدة: البروتينات ، الكربوهيدرات ، حمض الفوليك ، الكالسيوم ، الفوسفور ، الحديد ، الثيامين ، الريبوفلافين ، الجلوكوز ، الفركتوز ، السكروز ، السليلوز ، البيبسين ، وكذلك الأحماض العضوية - الستريك والسكسينيك. يحتوي على فيتامين ج وفيتامين ب.
بمزيجها المثالي من الأحماض والسكريات ، يسهل هضم الشيرمويا ، وهي مغذية ولذيذة للغاية. يؤدي استخدام هذه الفاكهة إلى تطبيع حموضة المعدة ، ويحسن وظائف الكبد ، ويحفز فقدان الوزن.
Cherimoya وله تطبيق كنبات طبي. في السنوات الأخيرة ، تم العثور على مواد في النبات ذات نشاط مضاد للجراثيم. السيقان والأوراق غنية بقلويدات معينة - ليريودنين ، أنونينوم ، ميهيل ألبينوم ، ريتيكولين. تحتوي أوراق وبذور Cherimoya على الكثير من الزيوت الأساسية.
يستخدم اللحاء والأوراق في أمريكا الجنوبية لصنع شاي مهدئ ومريح ، مما يحسن الهضم وله تأثير ملين خفيف. يعتقد الهنود أن أوراق الشيرمويا تمنع تطور الأورام. ملعقتان من الفاكهة المجففة هي ترياق ممتاز للتسمم الغذائي.
الخصائص الخطرة للشيريمويا
تحتوي Cherimoya على كمية كبيرة من السكر والكربوهيدرات ، لذلك يجب على مرضى السكر تناول هذه الفاكهة بحذر.
أولئك الذين قرروا تجربة الكيريمويا لأول مرة يجب أن يعرفوا أن البذور سامة.
موصى به:
حبوب غير معروفة
الحبوب هي عائلة من النباتات أحادية الفلقة. يوجد حوالي 600 جنس على الأرض مع حوالي 10000 نوع. بعضها مألوف للغاية بالنسبة لنا ، حيث يتم استخدامها لأغراض تجارية. ولكن بصرف النظر عن القمح والشعير والذرة ، فإن القليل منا يعرف بدائلها البديلة. الذرة الرفيعة - نباتات عشبية من عائلة الحبوب.
حبوب غير معروفة: Tef
التنوع النباتي لكوكبنا فريد من نوعه. هذا ينطبق بشكل خاص على الحبوب وآلاف الأصناف. واحدة من الحبوب غير المعروفة لخطوط العرض لدينا هي teff. هذا أمر طبيعي لأن المحصول لا ينمو في جميع أنحاء العالم. التيف ممثل للثقافات الأفريقية وهو أحد الحبوب الرئيسية في إريتريا وإثيوبيا.
فواكه غريبة غير معروفة: لونجان
لونجان شجرة دائمة الخضرة مع فواكه غريبة. يصل ارتفاع الشجرة إلى عشرين متراً. مترجم ، اسمه يعني عين التنين. في الصين يطلق عليه لام ياي. يزرع بشكل رئيسي في الصين وتايلاند وتايوان وفيتنام وإندونيسيا. يقال إن هذه الفاكهة من أحلى أنواع الفاكهة في العالم.
فواكه غريبة غير معروفة: تفاحة خشبية
في بعض أنحاء العالم ، تسمى الفاكهة المثيرة للاهتمام ، شجرة التفاح ، تفاحة الفيل لأنها غذاء مفضل للفيلة ، بينما في مناطق أخرى يطلق عليها تفاحة الخشب بسبب قشرتها الصلبة. في الواقع ، يعتبر الهنود مقدسًا ويتم زراعته واستهلاكه على نطاق واسع في الهند.
الشاي الأبيض - حقائق معروفة وغير معروفة
الشاي الأبيض له طعم حلو دقيق. يزرع ويحصد بشكل رئيسي في الصين وتايوان وتايلاند وشمال وشرق نيبال. إنه مصنوع من براعم نبات كاميليا سينينسيس ، الذي ينتج منه الشاي الأخضر والأسود. للحصول على ما يسمى بالشاي الأبيض ، يتم تجفيف براعم النبات بمجرد قطفها بالبخار.
