2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
فوائد القهوة معروفة لنا بشكل مؤلم من جميع أنواع الحملات للترويج لها. الاستيقاظ والنبرة الأسهل ليست سوى عدد قليل منها. لكن دعنا نسأل أنفسنا ما إذا كانت كل قهوة في السوق مفيدة إلى هذا الحد.
يعتبر كوب من القهوة الطازجة مع الحليب طريقة مثالية للتخفيف. رائحته تحفز إفراز معتدل للسيروتونين - هرمون السعادة ومضاد للاكتئاب. نتيجة الاستخدام المعتدل واضحة - المزاج والبهجة.
لكن ماذا عن القهوة سريعة الذوبان؟
محتوى حبوب البن ضئيل - حوالي 15٪. وغالبًا ما تكون الجودة مشكوكًا فيها ، حيث يبيع معظم مزارعي حبوب البن الحبوب "السيئة" لمزارعي البن الفوري.
من ناحية أخرى ، في إنتاج القهوة سريعة الذوبان ، يتم استخدام صنف روبوستا ، وليس أرابيكا عالية الجودة. وهذا يقلل التكاليف بنسبة تصل إلى 10 مرات ، بينما يحتوي روبوستا على قدر أكبر من الكافيين - أي يسمح باستخدام كمية أقل من القهوة.
في إنتاج حبوب البن ، يتعرضون للقلي والطحن لجزيئات بحجم 1.5-2 مم. يتبع ذلك بضع ساعات في الماء الساخن عند ضغط 15 ضغطًا جويًا. تم تبريد المستخلص الناتج ، وتصفيته ، وتجفيفه بالهواء الساخن ، ثم تبريده أخيرًا إلى مسحوق.
ونظرًا لوجود 15٪ فقط من القهوة ، فإن باقي القهوة سريعة التحضير عبارة عن أصباغ ونكهات. من ناحية أخرى ، فإن الكافيين الذي يحتوي عليه لا علاقة له بذلك الموجود في القهوة الطازجة.
نظرًا لكونها مرت بعدة مراحل من المعالجة ، فإن الكافيين الموجود في القهوة سريعة التحضير يُفرز من الجسم لمدة 10 ساعات ، ويستمر التأثير المنشط لمدة 2-3 ساعات فقط. ومن هنا جاءت جرعة زائدة من الكافيين المضر بالصحة.
حزم 3in1
يفضل الكثير من الناس القهوة الفورية 3 في 1 لأنها ذات تأثير ضعيف وليس لها تأثير القهوة الحقيقية. ومع ذلك ، فإن خصائص هذه "التركيبة الجيدة بشكل غير متوقع" ترجع إلى محتوى الكافيين الأدنى. وهي مصنوعة بشكل أساسي من السكر وشراب الجلوكوز والزيت النباتي والقهوة سريعة التحضير وبروتين الحليب.
تحتوي العبوات الصغيرة من القهوة سريعة التحضير أيضًا على نسبة عالية من العناصر الإلكترونية الضارة. يحتوي 100 جرام فقط منه على 418 سعرة حرارية ، و 1.7 جرام من البروتين ، و 77.3 جرام من الكربوهيدرات و 12.8 جرام من الدهون.
إنتاج القهوة في عبوات هو نفسه إنتاج القهوة سريعة التحضير ، ولكن في النهاية يتم إضافة جميع المنتجات المدرجة إليه. وبالتالي ، فإنها تصبح بعيدة جدًا عن القهوة الحقيقية والعطرية المألوفة.
موصى به:
تخصصات سريعة باللحم المفروم
باستخدام اللحم المفروم ، يمكنك تحضير أطباق لذيذة وسريعة جدًا ولن تقضي على الوقت الثمين الذي يمكنك تخصيصه لأحبائك أو لنفسك. السارم الكسول سهلة التحضير ولذيذة جدا. المنتجات الضرورية: 500 جرام لحم مفروم ، نصف كوب أرز ، 1 بصل ، نصف رأس ملفوف ، 2 بيضة ، 2 ملعقة طعام شوفان ، ملح وفلفل حسب الرغبة ، 1 ملعقة كبيرة طحين ، 2 ملعقة طعام معجون طماطم.
أنظمة غذائية سريعة للتخفيف
غالبًا ما نعاني من الإمساك بسبب الإجهاد أو الجراحة أو سوء التغذية. لتجنب الإمساك ، يجب الحد من تناول الأطعمة الضارة - ليس فقط بسبب الإمساك ، ولكن أيضًا بسبب آثارها الضارة على الصحة. لهذا السبب من المهم تناول الحساء وشرب كمية كافية من الماء.
عادات ضارة غير ضارة جدا
لقد سمعنا جميعًا انتقادات لعاداتنا السيئة. لا تأكل الشوكولاتة قبل العشاء ، ولا تذهب إلى الفراش في وقت متأخر ، وتناول وجبة الإفطار دائمًا للبقاء بصحة جيدة - يبدو الأمر مألوفًا ، أليس كذلك؟ ومع ذلك ، فقد اتضح أن معظم الأشياء الموجودة في روتيننا أكثر من خاطئة.
القهوة منزوعة الكافيين: مفيدة أم ضارة؟
القهوة هي واحدة من أكثر المشروبات شعبية في العالم. يحب الكثير من الناس شرب القهوة ، لكنهم يريدون الحد من تناول الكافيين لسبب ما. يريد البعض التوقف عن تناول الكافيين لأنهم يصابون بخفقان القلب ، والبعض الآخر يعاني من ارتفاع ضغط الدم ، والبعض الآخر يقرر فقط التحول إلى بدائل صحية.
الذوبان السريع يحرم اللحم من النكهة
تحتوي اللحوم على ما بين 12 و 24 بروتينًا ، حسب نوعها ، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الفوسفور والأحماض الأمينية الأساسية. يحتوي لحم الخنزير على كمية كبيرة من فيتامين ب 1. اللحوم المطبوخة على الشواية أسهل للهضم ، حيث أنها لا تمتص الدهون وكذلك اللحوم المطبوخة.
