2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
في الآونة الأخيرة ، أصبح من الشائع أن يتحول الناس إلى نظام غذائي - التركيز على اللحوم ، والتركيز على الكربوهيدرات ، والنظام الغذائي المتوازن ، وما إلى ذلك. المزيد والمزيد من الناس يهتمون بصحتهم. سواء كان ذلك بدافع التفكير من أجل صحتهم أو خارج البيئة ، فإن النباتيين والنباتيين كطريقة للحياة شائعة جدًا أيضًا ، خاصة بين الشباب.
لن نناقش هنا فوائد وسلبيات نظامك الغذائي ، ولن نناقش ما إذا كان ينبغي لنا اتباع نظام غذائي أو نظام غذائي معين أم لا. سنشرح ببساطة كيف يؤثر الحرمان من اللحوم على قدرتنا العقلية وبالتالي العقل نحن.
العلماء منقسمون حول هذه القضية. هذا لأنه لا توجد حتى الآن دراسة مع مجموعات المراقبة لتأكيد أو رفض فكرة العلاقة بين عقلنا وأكل اللحوم.
أحد أهم العوامل التي تثار في بعض الأحيان هو وجود الكرياتينين في دماغنا. يقول بعض الباحثين إن هناك صلة بين مستويات الكرياتينين وذكاء الناس بناءً على بحث أجري في جامعة سيدني.
أثناء الدراسة ، تلقت مجموعتان من الأشخاص الكرياتينين وهمي على التوالي. أظهرت مجموعة الكرياتينين نتائج أعلى بكثير من المجموعة الأخرى. وفقًا للآخرين ، فهو حمض أميني أساسي لا يمكن لجسم الإنسان تصنيعه إلا من الأحماض الأمينية الأخرى ، أي. لا يهم.
في التسعينيات ، نُشرت دراسة لاحظت الأشخاص الذين كانوا نباتيين أو نباتيين طوال حياتهم. تظهر النتائج أنها تقلل بالفعل من خطر الإصابة بالخرف. وبطبيعة الحال ، يتم ذلك بشرط أنه قد لا يكون بسبب تناول اللحوم بشكل كبير بقدر ما هو بسبب زيادة تناول الفواكه والخضروات.
لكن في الوقت نفسه ، نشرت هيئة الإذاعة البريطانية (بي بي سي) مقالاً مع نتائج دراسة في كينيا ، أفاد بأن 555 طالبًا تم اختبارهم لتحسين قدراتهم المعرفية أظهروا نتائج عالية بعد تناول اللحوم. هناك حاجة إلى مزيد من البحث المتعمق لإثبات صحة هذه الدراسة.
تم تأييد أو دحض نتائج وحجج بي بي سي من قبل العديد من الأشخاص والباحثين. أحد الآراء هو أن النظام الغذائي القائم على الفاكهة والخضروات هو في الواقع أكثر تنوعًا ويزود الجسم بكمية كبيرة من العناصر الغذائية والألياف وأكثر من ذلك.
إحدى الحجج الرئيسية ضد الدراسة في كينيا هي أن الأطفال الذين أجريت عليهم الدراسة يعانون من سوء التغذية على أي حال. إن تزويدهم بالطعام المغذي الكافي لفترة من الوقت يؤدي إلى زيادة مستويات الطاقة في الجسم ، وبالتالي الوظائف المعرفية لهؤلاء الأطفال. من يستطيع التفكير وهو جائع؟
الجوانب الإيجابية للنباتيين والنباتيين كثيرة وقد تم إدراجها أكثر من مرة. على سبيل المثال ، تتحسن الفلورا المعوية في بعض الأوقات عندما تنتقل إلى نظام مماثل. وذلك لأن البكتيريا التي تتكون في الأمعاء مختلفة وتساعد على تقليل الانتفاخ وكذلك زيادة معدل التمثيل الغذائي.
ومع ذلك ، في الوقت نفسه ، فإن نقص بعض الفيتامينات ، التي لا يمكن الحصول عليها من الفواكه والخضروات فقط ، يمكن أن يقلل من مستويات الطاقة في جسمك ، وبالتالي يؤثر على النشاط الإدراكي.
قد يعاني النباتيون أيضًا من انخفاض كمية الكالسيوم بسبب استبعاد منتجات الألبان من النظام الغذائي.
بشكل عام ، لا توجد نتائج دقيقة للغاية في تأثير اللحوم على العقل البشري. ومع ذلك ، ما يجب تذكره هو الحفاظ على نظام غذائي نباتي أو نباتي متوازن مع المدخول الضروري من الفيتامينات والمعادن التي لا يمكن الحصول عليها من خلال الطعام. سيوفر لك هذا المواد اللازمة لحياة صحية وحيوية.
موصى به:
كل شيء عن النظام الغذائي الخالي من الكربوهيدرات في مكان واحد
نظام غذائي خالٍ من الكربوهيدرات هو نظام يتم تطبيقه لإزالة الدهون المتراكمة. عادة ما يفضله الرياضيون الذين يسعون إلى التخلص من الدهون على حساب العضلات. يستبعد النظام الغذائي الكربوهيدرات تمامًا ، باستثناء تلك الموجودة في الخضار. الزائد هو أنه لا يوجد جوع ولا قيود.
كيف يؤثر استهلاك البطيخ الكامل على أجسامنا؟
في أيام الصيف الحارة ، لا يوجد شيء أكثر إنعاشًا وتبريدًا من شريحة من البطيخ البارد. هذه الفاكهة ذات المذاق الحلو ، ومحتواها الأساسي من الماء ، هي طعام شهي مفضل في الصيف للصغار والكبار. بسبب المحتوى المائي السائد ، يكون الإنسان عرضة لذلك يأكل من البطيخ دون حسيب ولا رقيب بسبب النضارة المبردة التي يعطيها مع فكرة أن الجسم سيعالج بسرعة ويتخلص من المياه غير الضرورية ، لأن الفاكهة مدرة جيدة للبول.
كيف يؤثر الملح الزائد على الجسم
السم في الجرعة. هذه العبارة صحيحة بشكل خاص عندما نتحدث عن الملح. بدونها ، لا يمكن لجسمنا - فهو يحتوي على معادن مهمة ، يمكن أن يؤدي عدم توازنها إلى مشاكل صحية. من ناحية أخرى، ملح زائد كما أن لها عواقب صحية خطيرة. على سبيل المثال ، إذا تناولنا الكثير من الأطعمة المالحة ، فيمكن أن يصابنا بارتفاع ضغط الدم.
كيف يؤثر النظام الغذائي على صحة القلب؟
الأطعمة التي تختار تناولها يوميًا تؤثر على حالة قلبك. يؤدي الاختيار الصحيح للمنتجات إلى حياة طويلة وكاملة والعكس صحيح ، إذا لم تهتم بما تأكله ، فقد تزيد من خطر الإصابة بنوبة قلبية وأمراض أخرى. سمين يجب أن تكون الدهون موجودة في قائمتك.
النظام الغذائي الخالي من الغلوتين يهدد قلبك
النظام الغذائي الخالي من الغلوتين اكتسب شعبية غير مسبوقة في السنوات الأخيرة. ومع ذلك ، قد يكون أكثر ضررًا مما كنا نعتقد. الأشخاص الذين يعانون بشكل عام من عدم تحمل الغلوتين أو ما يسمى. مرض الاضطرابات الهضمية ، يجب اتباع نظام غذائي خال من الغلوتين.
