2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27
كعكة الكوسة ستفاجئ ضيوفك. المقادير: 1 بيضة ، 1 ملعقة صغيرة طحين ، 200 جرام جبن قريش ، 2 ملعقة كبيرة كريمة ، 2 فص ثوم ، ملح ، شبت وبقدونس.
ابشري الكوسة بكميات كبيرة ، أضيفي الملح ، اتركيه لمدة عشر دقائق ، وصفي العصير نخلط مع البيضة المخفوقة ونضيف الدقيق ونخلط جيدا. قوام العجين مثل الفطائر.
تقلى الفطائر في مقلاة ساخنة مدهونة بالدهون. يخلط اللبن الرائب مع الكريمة ، مملح حسب الرغبة ، يفرم فصوص الثوم ناعماً ويضاف مع الشبت المفروم والبقدونس. رتبي الفطائر فوق بعضها مع تلطيخها بالمزيج المغلي.
الباذنجان مع الجبن القريش فاتح للشهية ، سهل التحضير. المقادير: 2 باذنجان ، 200 جرام جبن ، 100 جرام جوز ، 1 ملعقة كبيرة قشدة ، 1 فص ثوم ، ملح ، شبت ، ريحان ، بقدونس.
يتم غسل الباذنجان وتقطيعه إلى شرائح طويلة. نقع لمدة نصف ساعة في ماء مملح. الجوز مطحون. يُقطع الريحان والشبت والبقدونس ويخلطون مع الجبن والقشدة والجوز. يضاف الملح ويضاف فص الثوم المفروم ويقلب.
يُجفف الباذنجان ويُقلى على الجانبين في دهون ساخنة. نضع الخليط المسلوق على كل شريحة. يتم لفها وتثبيتها باستخدام المسواك.
الطماطم في البقسماط الجوز هي فاتح الشهية الخفيفة. المقادير: 5 طماطم ، 50 حبة جوز ، 100 جرام بقسماط ، 1 فص ثوم ، شبت ، ريحان ، بقدونس ، ملح ، زيت ، 2 بيضة.
نقطع الطماطم إلى شرائح. الجوز مطحون ، والثوم مقطّع إلى قطع صغيرة جدًا. اخلطي الثوم والجوز وفتات الخبز والملح.
نقطع الريحان والشبت والبقدونس ونضيف إلى فتات الخبز مع الجوز ونخلط مع البيض. تُذوّب الطماطم في البيض وتُلف في فتات الخبز وتُقلى على الجانبين في مقلاة ساخنة بالزيت.
موصى به:
سلطات عيد الفصح صحية وممتعة (صور)
تعتبر الوجبات الثقيلة من الأطعمة الكلاسيكية لقضاء عطلة عيد الفصح. لحم الضأن والبيض وكعك عيد الفصح وخبز الطقوس والشوكولاتة ضرورية للمائدة خلال ثاني أكبر عطلة مسيحية. يمنح خلط العديد من الأطعمة المختلفة متعة لا تضاهى لبراعم التذوق لدينا ، ولكن بعد ذلك يصبح كارثة على معدتنا المثقلة بالأعباء.
مقبلات عيد الميلاد اللذيذة
عيد الميلاد هو الوقت الذي يأتي فيه العديد من الضيوف وعليك أن تقدم نفسك أمامهم جيدًا. لذلك يمكنك مفاجأتهم بمقبلات غير عادية لقضاء الإجازة. مثل هذه فاتح الشهية البرج مع الأفوكادو والبنجر. المنتجات الضرورية: 1 أفوكادو ناضجة ، 1 شمندر ، 1 علبة تونة ، 1 طماطم كبيرة ، 2 بيض ، 2 بصل ، 1 علبة مايونيز ، عصير ليمونة ، شبت ، ملح وفلفل حسب الرغبة.
مقبلات سهلة للضيوف غير المتوقعين
عندما تقرر أنه سيكون هناك مقبلات على طاولتك ، يجب أن تضع في اعتبارك أنها طبق وسيط. هذا يشير إلى أن الأساسيات يجب ألا تكون ثقيلة أو وفيرة للغاية. فيما يلي بعض الأفكار الشيقة لمقبلات سريعة ولذيذة: فطر مخبوز بالزبدة والثوم المنتجات الضرورية:
حلويات سهلة وممتعة
الحلويات الغريبة مناسبة للضيوف وهي مفاجأة سارة للعائلة. واحدة من أسهل وأروع الحلويات الغريبة هي الفطائر مع الموز والتفاح. أنت بحاجة إلى ثمانية أنواع من الفطائر الصغيرة الجاهزة أو منتجات عجينة الوافل: بيضتان ، و 150 مل من الماء ، و 300 جرام من الدقيق ، و 3 ملاعق كبيرة من السمن ، والملح ، و 300 مل من الكريمة السائلة.
مقبلات سهلة مع البطاطس
مع البطاطس يمكنك عمل مقبلات سهلة ومذهلة. يتم دمجها مع أنواع مختلفة من البهارات والجبن والجبن الأصفر والقشدة وجميع أنواع الصلصات. البطاطس مع صلصة الطماطم الحارة هي مقبلات حارة جدا ولذيذة. المقادير: 800 جرام بطاطس ، ملعقتان كبيرتان زيت زيتون ، 2 فص ثوم ، 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار ، 6 حبات طماطم ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح ، 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم ، 1 رشة سكر.
