أغذية السيستين

2024 مؤلف: Jasmine Walkman | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-16 08:27

نحن مقتنعون بأنه لا توجد طريقة لمعرفة ما يكمن وراء كل الكلمات ذات التسميات الكيميائية. لهذا السبب ، قبل أن نقدم لك ما هي الأطعمة الغنية بالسيستين ، سنبدأ بما يكمن وراء هذا المفهوم.

السيستين هو حمض أميني لا يقدر بثمن لجسم الإنسان ، مما يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الكبد. إنه يعتني بالمظهر الجيد لأظافرنا وشعرنا وبشرتنا وهو أحد مضادات الأكسدة الرائعة.

يشتري الكثير من الناس المكملات الغذائية للتأكد من أن أجسامهم تتلقى ما يكفي من السيستين ، ولكن يمكنك بسهولة الحصول على هذا الحمض الأميني الثمين من خلال الطعام. ها هم الطعام مع السيستين والتي يجب عليك التأكد من تضمينها في قائمتك بانتظام.

الحبوب

تقريبا كل الأطعمة التي هي من الحبوب ، تحتوي على السيستين ، ولكن فقط إذا لم يتم تنقيحها أو معالجتها بطريقة أخرى. والأرز البني ، والكينوا ، والسادة ، والشوفان ، والأرز البني ، هي أغنى أنواعها.

حليب البقر ومنتجات الألبان

زبادي البقر هو من بين قادة المنتجات المحتوية على السيستين ، لكن الجبن والجبن الأصفر وخاصة الجبن القريش غنية أيضًا بالسيستين. من خلال التأكيد صراحة على أنها تحتوي على السيستين فقط إذا كانت مصنوعة بالفعل من حليب البقر وليس من المنتجات النباتية.

فول الصويا

نظرًا لفكرة أن كرات اللحم والكباب مليئة بفول الصويا ، غالبًا ما يُتهم هذا المنتج بأنه غير ضروري أو حتى ضار. هذا ليس هو الحال على الإطلاق. ننصحك أيضًا بتضمين منتجات الصويا في قائمتك كثيرًا ، لأنها غنية ليس فقط بالسيستين ، ولكن أيضًا بالعديد من المواد الأخرى التي لا تقدر بثمن لصحة الإنسان. يوصى باستهلاك براعم الصويا أو حليب الصويا أو التوفو بشكل خاص للرياضيين والنساء الحوامل والأشخاص الذين يعانون من الإجهاد.

لحمة

لحم الخنزير غني بالسيستين وكذلك لحوم الدواجن ، ويجب التأكيد على استهلاك الدجاج والديك الرومي.

سمكة

يوصي جميع الخبراء بتضمين السمك في قائمتك مرتين على الأقل في الأسبوع. بالإضافة إلى السيستين ، فهو غني بأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية ، ويعتبر السلمون هو الأكثر فائدة.

المكسرات

كثيرا المكسرات تحتوي على السيستين ولكن أغنى بذور عباد الشمس والجوز. يمكنك تناول حفنة من المكسرات يوميًا ، ولكن دون المبالغة في تناولها ، لأنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية جدًا من السعرات الحرارية.

بروكلي

من المحتمل أن يكون هذا هو الخضار الذي يحتوي على معظم السيستين ، والشيء الجيد هو أنه يمكنك شرائه في أي وقت من السنة. كما أن البروكلي المجمد غني بالسيستين.

ثوم ، بصل و بابريكا

مرة أخرى ، يمكنك الحصول عليها على مدار السنة ، ونظرًا لوجودها في عدد من الوصفات البلغارية النموذجية ، لا تحتاج حتى إلى تذكير نفسك بضرورة تناولها بانتظام.

للحصول على أقصى فائدة ، تحقق من هذه الوصفات لألواح صحية ، أو البروكلي المخبوز أو السمك في مقلاة.